丝瓜清蒸鲈鱼——白领开胃健脾

丝瓜清蒸鲈鱼——白领开胃健脾

白领是一个特殊的群体，每天朝九晚五的工作，会出现很多的健康问题，比如说颈椎病啊，或者是肠胃疾病，所以白领要多注意自己的健康。白领吃什么开胃健脾呢，推荐鲈鱼，可以祛湿利尿，还可以补充营养。

丝瓜清蒸鲈鱼

丝瓜清蒸鲈鱼所需材料

主要食材鲈鱼、丝瓜、当归、盐、姜、醋

丝瓜清蒸鲈鱼的做法

1、当归洗净入锅，加水适量，小火加热至沸腾，滤取药汁。

2、鲈鱼处理干净后两面各划两条斜线，抹上盐和油腌5分钟;丝瓜去皮切片，铺于盘底，鲈鱼放在丝瓜上。

3、撒上嫩姜丝，淋上醋和药汁放入蒸锅中，以大火煮12分钟取出即可。

丝瓜清蒸鲈鱼的功效与作用

丝瓜清蒸鲈鱼这道美食，不是光光是好吃，关键做法简单健康，尤其是忙了一天的上班族，只需要十分钟左右，就能做成这么好吃的鱼，丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。这样的一道美食具有健脾养胃的作用，而且还可以补肾祛湿的哦，是不过的清凉利尿的选择，同时还可以有美容抗过敏的作用。

丝瓜清蒸鲈鱼的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，白领开胃健脾补肾祛湿利尿，同时还可以增强体质，恢复肠胃功能的作用。

脾胃虚弱煲什么汤好?

脾胃虚该怎么煲汤，煲什么汤可以调理
脾胃虚弱-清蒸鲈鱼 这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。 材料：鲈鱼一条约1公斤，姜3-4片，调味料为盐及米酒各少许。 做法： 鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。 姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。 脾虚者根据其宜忌原则，应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺 菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。
脾胃虚弱适合煲什么汤补一补
用得了那么大个篇幅啊。我给楼主说个花生排骨菌肝汤。这里的菌干是鸡菌肝。先炒排骨，放点姜片就行，加点盐，等把水分炒干了就加水熬汤。可能半个小时。然后加入菌肝最后加入花生。等到花生软了就行了。起锅放点葱花什么的。其实很简单，要想偷懒用高压锅压也行。这汤本来就很鲜很好喝了，用不着放味精啊鸡精之类的。又不油腻。喝来对身体也好。对了，如果想整药膳，里面加点炖鸡的药也行。
脾虚的人喝什么汤好
粉葛鲮鱼汤

功效：益气血、健筋骨、通小便，治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。
鲮鱼2条（约一斤多）、瘦肉150克、蜜枣2粒、姜3片、粉葛1000克、水8碗(3－4人份)

人参当归炖鸽肉

功效：乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。

材料：雏鸽300克、人参20克、当归20克、枣（干）30克、姜3克、盐3克

鲜莲子百合炖猪肚

功效：莲子清心醒脾，补中养神，健脾开胃，百合可以润肺止咳，清心安神，功效差不多。用它们和猪肚煮汤，可以有润肺益脾，除虚热，养心安神益胃，补虚益气。

材料：猪肚1个、莲子适量、盐适量、百合适量
脾胃虚弱喝什么汤？
莲子百合糯米粥搜索

材料：莲子20克，百合20克，糯米100克，白糖适量。

制法：莲子、百合浸泡20分钟，与糯米一起煮粥，最后加入白糖即可。

功效：莲子具有补脾益肾、养心安神之功，百合能润肺止咳，清心安神，糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。

吃水果的话，可以您可以吃山渣,是消化食品,苹果也可以~~

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。光注意饮食不够，脾胃虚弱还需中药调理改善，可以喝德甫的常渭宝茶。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等 *** 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和 *** 保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手 *** 小腹。

养胃食物：南瓜，排毒护胃

南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受 *** ，减少溃疡。用南瓜煮粥或汤，可滋养肠胃。

养胃食物：胡萝卜，增强抵抗力

胡萝卜中丰富的胡萝卜素能转化成维生素A，胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
脾胃虚弱喝什么汤，10款脾胃虚弱调理汤
你好，脾虚的治疗，主要以健脾为主，可服用健脾散或参苓白术散治疗。平时应注意调节饮食，宜食用易消化的食物，多吃蔬菜和水果，少食或不是生冷，油腻，辛辣 *** 性食物；平时应加强锻炼身体，增强体质，提高免疫力。
脾虚喝什么汤好
脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”，若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。

一锅蒸两道菜，有荤有素，少闻油烟吃得健康，很适合夏天

进入夏天一天比一天热，30几度高温，对吃饭的人来说是煎熬，动不动就汗流浃背。对做饭的人来说更烦，除了考虑每天做什么吃的，还得守着灶台烟熏火燎，一顿饭做下来煮妇们大汗淋漓。所以夏天我更喜欢做凉菜，蒸菜，简单省时省力，不用守着厨房。
说到蒸菜我就想起小时候了，以前爸妈上班都很忙，中午在单位不能回家给我做饭。通常早上妈妈会用家里的柴火灶蒸一盒米饭，外加一盘菜。我中午放学回家掀开锅盖就能吃上温热的饭菜。母亲做的各种各样蒸菜对我影响很深，多年后我成家学会了做菜，也时常做蒸菜。
蒸这种烹饪方式，能最大程度保留食物的原汁原味，减少营养成分不被破坏，香气不流失。尤其是夏天做蒸菜最省事儿，切一切，蒸一蒸10几分钟就出锅，家人吃着不上火，煮妇们还少闻油烟。
今天给大家带来很适合夏天吃的两道蒸菜，10分钟就出锅，有荤有素，好吃不上火。夏天是吃瓜的好季节，尤其是丝瓜，是我家餐桌上最受欢迎的菜品之一。丝瓜价格亲民，2元一根，菜市场上随处可见。其营养丰富，富含蛋白质，维生素C及多种元素，能清热解毒，降脂减重，同时还能美白淡斑，女性朋友夏天吃丝瓜好处多多。
【剁椒丝瓜蒸金针菇】

[食材]:金针菇1把，丝瓜1根，大蒜1个，剁椒2勺，蒸鱼豉油适量，食用油适量
[做法]：

1.金针菇洗干净，切掉根部，撕成小条。
2.丝瓜用刮皮刀刮掉外皮，先切大段，然后切长条，不要切太细，容易蒸烂影响口感。
3.将切好的金针菇码入盘子中，再整齐的摆上丝瓜，浇上蒜末，剁椒，淋少许蒸鱼豉油。放入蒸锅中，中火蒸10分钟。
4.出锅倒掉蒸菜的汤水，炒锅倒入食用油烧至7成热时，淋到丝瓜金针菇上面。不需要放盐，剁椒和蒸鱼豉油都有咸味。
这道爽口嫩滑的丝瓜蒸金针菇就做好了，丝瓜口感嫩滑清香，汤汁不咸还能拌饭吃。

我用臻米折叠电蒸锅，颜值高不占地方，不用的时候还能折叠收纳，10秒快速出蒸汽；盖上盖子蒸8-10分钟，一锅同时出两道菜，太方便了。没有此锅用家里的普通蒸锅也能做。
【清蒸鲈鱼】

[食材]：鲈鱼1条，生姜1块，大蒜半个，小米椒4个，香葱1根，盐适量，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺，食用油适量
[做法]:

1.鲈鱼刮鳞去除内脏，清洗干净，用刀在鱼身两面各划几刀，在鱼身上撒适量盐，给鱼身做个按摩，轻轻揉搓鱼身，让盐更容易吸收。
2.葱姜蒜切片塞进鱼肚子里，加适量盐，倒入少许料酒腌制30分钟。
3.将腌制好的鲈鱼装盘，在鱼身上放少量葱姜蒜，上锅蒸8-10分钟。
4.鲈鱼蒸好后，拿掉葱姜蒜，淋上蒸鱼豉油，撒葱花小米椒。炒锅倒入食用油烧至7成热，趁热淋到鱼身上。
这道鲜美的清蒸鲈鱼就做好了，肉质细腻，营养不流失。 鲈鱼富含丰富的蛋白质及多种维生素，常吃能提高免疫力。一锅蒸两道菜，有荤有素，少闻油烟吃得健康，很适合夏天。
【小贴士】

1. 清蒸鲈鱼想要肉质鲜美不腥，一定要提前腌制。根据鱼的大小来调节蒸鱼时间，通常8-10分钟左右。

2. 蒸丝瓜是先淋豉油还是后淋豉油，看个人习惯，没有硬性规定。

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