少吃多餐,老年人的养生原则

少吃多餐,老年人的养生原则

大家都知道想要健康，是和饮食是分不开的，你知道吗，老年人的身体素质是比较差的，所以一定要注意饮食方面的调理，少吃多餐是老年人保持健康养生的最重要的条件之一哦。下面就来看看老年人饮食方面是应该如何调理的，大家可以借鉴一下、

一、少吃多餐、补充点心

老人由于咀嚼的速度较慢，一顿饭吃不了多少东西，而且需要的时间也较长，但是老年人又必须补充足够的营养，这时候就需要把一日三餐分为一日五到六餐，间隙可以给老人备点点心，比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。具体哪些，请往下看。

二、以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，除了一定的动物蛋白质，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。老年人应该多吃一些豆制品，可以补充蛋白质的摄入，同时也可以有强身健体的作用。

三、每天一定的水果

水果的作用不要忽视，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁机来打成果汁，注意每天适量。

四、补充维生素B

老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，所以需要补充从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。多吃蔬果，补充丰富的维生素，对于预防心血管和眼睛疾病有好处。

老年人养生的原则就是少吃多餐，上面介绍了一些饮食的小常识，老年人要注意不要暴饮暴食，一定要选择一些适合的食物，多吃一些水果和维生素的食物，可以减少一些疾病的发生哦，所以老年人少吃多餐是很重要的饮食条件。

中老年人饮食养生必备：应该坚持哪些原则？

人一般到了老年后，对饮食方面有特殊的要求，饮食的不同，对人身体健康也有不一样的作用，对于老年人来说，要想身体健康，就得懂得合理饮食搭配，才能调理出健康的身体，做好以下八大原则才能有利于身体健康。 

一、少吃多餐、补充点心

老人由于咀嚼的速度较慢，一顿饭吃不了多少东西，而且需要的时间也较长，但是老年人又必须补充足够的营养，这时候就需要把一日三餐分为一日五到六餐，间隙可以给老人备点点心，比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。具体哪些，请往下看。

二、以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，除了一定的动物蛋白质，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。

三、每天一定的水果

水果的作用不要忽视，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁机来打成果汁，注意每天适量。

四、补充维生素B

老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，所以需要补充从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。

五、限制油脂摄取量

老年人尽量避免从猪牛肉等动物内类中获得油脂，以及油炸食品，应主要从植物油中摄取为主。

六、少吃辛辣食物

老年人吃多了这类食物容易导致体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大等症状，因此少吃为宜。

七、少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法

这类调料对老人饮食过多容易导致高血压等疾病，我们可以提供如香菜、香菇等等味道浓烈些的蔬菜来搭配其他饮食。

八、白天请多补充水分

白天可以多引用白开水，这无论对老中青年都有好处，老年人尤甚。

中老年人饮食养生必备：坚持“十要”原则，做到十不贪

老年人身体器官日渐衰老，器官的功能也日渐弱化，对营养的消化吸收大不如青壮年人群。

这就需要老年人在选择食物时尽量选择清淡、易消化的食物，尤其是改善饮食结构，为身体吸收营养创造一个好的条件。
1.饭菜要香：

指饭菜搭配要合理，烹饪要得法，使得餐桌上的食品色、香、味俱全，以提高老年人的食欲。
2.质量要好：

指老年人应多食用营养丰富的食品，例如必需氨基酸含量丰富且易于消化的优质蛋白，如禽蛋肉类及豆制品等，含丰富维生素的蔬菜水果等，及含膳食纤维较多的食品。
3.数量要少：

指老年人每餐进食的量要少，不宜过饱，应以七八分饱为宜，尤其是晚餐更要少吃，可以采取少食多餐的方法。

4.菜肴要淡：

指老年人不宜食用过咸食品，食盐过多易引发高血压病及心脑血管疾病，所以每日的食盐摄入量应控制在6克以下。
5.饭菜要烂：

指老年人进食的饭菜要尽量做得软一些，烂一些，以便于老年人消化吸收。
6.饮食要温：

指老年人进食的食物温度应冷热适宜，特别注意不要食用过凉的食品以免引发胃肠疾病。
7.食物要杂：

指粗细粮要合理搭配，主食品种要多样化。由于谷类、豆类、鱼肉类等食品的营养成分不同，多种食物的合理搭配有利于各种营养物质的互补和吸收。
8.蔬菜要多：

指老年人食用的蔬菜品种要多，进食量也要适当地多一些，其标准以每日进食500克以上为宜。由于新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质及纤维素，对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。
9.水果要吃：

水果中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱平衡有很大的作用。
10.吃饭要慢：

指老年人进食时不要着急，应该细嚼慢咽，既有助于胃肠的消化吸收，又可预防因进食不当而发生的意外。
不贪肉

老年人膳食中，肉食脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易引起三高症状，不利于心脑血管病的防治。
不贪精

老年人长期使用精白的米面，摄入的膳食纤维少了，就会减弱肠蠕动，易得便秘。
不贪快

老年人因牙齿脱落，咀嚼功能大为降低，如果咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。因此，老年人饮食时，应注意细嚼慢咽，使食物充分磨碎，而且由咀嚼引起的反射，还会促使消化腺大量分泌腺液，有利于食物的充分消化。而快食反而容易卡喉，或由于吞咽过急而出现哽噎的现象。
不贪多

老年人胃蠕动慢，应少吃多餐，饮食宜八分饱。如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，引起胃肠消化吸收功能紊乱，又会诱发或加重心脑血管疾病。
不贪凉

老年人多阴虚，不喜寒，饮食宜温，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。
不贪咸

老年人摄入的钠盐量太多，容易引起水肿和加重心肾负担，严重时会引发意外或及疾病。
不贪甜

老年人过多食用甜食，会造成功能紊乱，引起肥胖或疾病，不利于身心保健。
不贪迟

三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化和饭后休息，避免积食和低血糖。
不贪热

老年人饮食宜温不宜烫，因热食宜损害口腔、食管和胃，如果长期受烫食刺激，会让食道、胃部受损，严重时还有可能引发病变。

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