老人吃哪些食物有降低胆固醇的效果(吃什么降血脂胆固醇)

老人吃哪些食物有降低胆固醇的效果

胆固醇高的情况发生在老年人的身上就要注意了，尤其是在饮食方面，如果吃的不对还是会引起胆固醇高的，因此，要多了解降低胆固醇的食物，那么，老人吃哪些食物有降低胆固醇的效果?祝由网天然养生专家为您介绍豆类、脱脂牛奶、酸乳酪、饮茶、香菇等等，一起来了解下吧。

豆类降低胆固醇：黄豆及其制品能够帮助降低胆固醇，祝由网天然养生专家介绍豆类含有人体必需氨基酸，研究证明让胆固醇者每天进食一些有降低胆固醇的效果，让胆固醇平均减少19%哦，而且，美国的安德森医生说一杯青豆就能够轻松达到降低胆固醇的作用。

脱脂牛奶、酸乳酪：患有胆固醇的人群会觉得脱脂牛奶、酸乳酪会增加胆固醇，祝由网天然养生专家介绍其实是没有任何科学依据的，专家说牛奶本身虽含有一定的胆固醇，在食用以后这种物质有抑制胆固醇合成的效果，所以起到了降低胆固醇的作用，一些专家研究还发现一个长期饮用脱脂牛奶比不饮用脱脂牛奶的人胆固醇含量少50%。

饮茶、香菇、木耳：喝茶具有降低血中胆固醇的作用，祝由网天然养生专家介绍茶中的一些物质起到的明显的效果，另外。香菇、木耳都有降胆固醇的作用，这两种食材比药物还强10倍，老人在平时的时候可以多吃一些哦。

祝由网天然养生专家为您介绍了“老人吃哪些食物有降低胆固醇的效果”，相信您都了解了，以上介绍的食物都具有降低胆固醇的效果，此外，还有冬瓜、海鱼、植物油都效果，老年人想要降低胆固醇是可以通过饮食调节的，不想吃药的老人们有了好办法啦。

吃什么降血脂胆固醇

10种食物赶走胆固醇 苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。 胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。 玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 牡蛎：富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。 杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。 海带：含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。 大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。 牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。 蜜橘：含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血脂。 茶：含有咖啡因与茶多酚，有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。

降胆固醇的食物

降胆固醇的食物：燕麦片

一份包含两份燕麦的早餐可以有效降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平，6周便可显著降低5.3%，当中起作用的主要是燕麦β-葡聚糖。这是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕片，就能降低胆固醇16%。

健康早餐：平腹饮食—蓝莓杏仁燕麦粥。

降胆固醇的食物：红葡萄酒

西班牙一项研究发现，在志愿者中，红葡萄饮用量高的人，其低密度脂蛋白胆固醇水平下降9%;而原来胆固醇水平高的人，其低密度脂蛋白胆固醇水平下降12%。

降胆固醇晚餐：鸡胸肉搭配红葡萄酒。

降胆固醇的食物：富含脂肪的鱼

ω- 3脂肪酸已被证明有助预防心脏疾病、老年痴呆症和其它多种疾病。现在，ω- 3脂肪酸又增加了一个健康益处：降低胆固醇。据美国罗马琳达大学的研究，富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼中的ω- 3脂肪酸取代饱和脂肪，可以使体内的“好”胆固醇水平提高4%。

ω- 3脂肪酸丰富的饮食：添加鲑鱼和烤蔬菜的美味通心粉。

降胆固醇的食物：茶

茶作为健康食品，主要是其中的抗氧化剂在起作用，同时它也能出色地降低低密度脂蛋白胆固醇水平。据美国农业部的'研究表明，红茶可以有效降低血脂，3周内最多降低10%。

健康饮料：红茶替代咖啡，每周喝两次。

降胆固醇的食物：人造奶油

爱黄油，但讨厌它的不健康脂肪?何不尝试一下人造奶油，其中含有的植物甾醇有助于降低胆固醇。也有研究发现，摄入更多植物甾醇的女性，总胆固醇水平能降低3.5%。

健康饮食：用人造奶油代替黄油。

降胆固醇的食物：坚果

美国临床营养学杂志刊登的一篇研究表明，每周六天，每天摄入1.5盎司核桃的志愿者，一个月内总胆固醇水平降低了5.4%，低密度脂蛋白胆固醇降低9.3%。杏仁和腰果也是不错的选择。值得注意的是，尽管坚果有益心脏健康，但他们也是高热量的食物，所以每天的摄入量要控制在1.5盎司。

健康小吃：烤核桃洒到酸奶冻糕上，美味的下午甜点诞生了。

降胆固醇的食物：大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。

注意事项

高胆固醇患者可以通过膳食疗法来降低血液中的胆固醇。首先是少吃肉类食品、精致食品、油炸食品和糕点，少吃脂肪高的食品，喝牛奶最好选择低脂、无脂品种。鸡蛋每周只能吃二到四个。多吃一些淀粉和纤维素高、热量低的食物，如干豆类、燕麦、大麦等。

降胆固醇的食物介绍完毕，希望对您能有一定的帮助。要想降低胆固醇，除了药物和健康的饮食以外，还要同时注意经常锻炼身体，以减少体重，降低血压，提高心血管功能。

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