中国人的老龄化趋势越来越严重了,现在很多家庭都是两个年轻人要承担四个老年的赡养,压力也是比较大的。老年人是需要关爱的群体,年轻人更应该懂得应该如何照顾老年人,饮食上要遵循少吃多餐的规律,合理搭配饮食,下面来看看这些常识吧。
每天一定的水果
水果的作用不要忽视,很多老年人不爱吃水果,所以就会出现维生素缺乏,水分流失得不到补充,应该多吃些水果,适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等,也可以用榨汁机来打成果汁,注意每天适量。水果中含有的维生素是比较丰富的,不能缺少水果,特别是老年人应该多吃一些这样的水果,保证营养成分的摄入。
补充维生素B
老年人易缺维生素B,这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等,在生活中饮食上面要合理的搭配,应该多吃有营养的食物,维生素类的食物要及时的补充。维生素B类的食物很多食物都含有,比如说一些白米饭啊,或者是糙米,等这样的食物搭配着吃更健康。
以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人饮食必须限制肉类的摄取量,蛋白质来源要多样化,老年人身体素质比较差虽然说要补充营养,但是要减少肉类的食物,多吃蛋白质的食物会好一些,还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。老年人补充蛋白质可以减少食物单一化的情况,同时这些食物都是要补充的,而且最好多吃豆制品,这样营养更高,还可以减少胆固醇的摄入。
关于老年人饮食的原则,上面小编已经给大家介绍了,每天应该补充的营养需要多样化,只有这样每种营养素才能都补充充分,保证老年人的健康,对于牙口不好的老年人可以多吃一些容易消化的软的食物,这样更容易吸收。
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