茶叶养生保健秘方,做菜凸显老年价值

茶叶养生保健秘方,做菜凸显老年价值

老年人很容易脆弱的，体质虚弱容易出现各种的疾病，这些疾病给老年人带来了很大的威胁，会出现各种不同的症状，影响健康。老年人有应该注意养生，运动，饮食，生活细节等都要注意，在做菜的时候加些茶叶是不错的养生方法。

茶叶做菜降脂解腻好吸收

茶叶在浸泡时许多营养物质很多并不溶解于水，但吃茶能帮助获得茶叶中更多的营养物质。茶叶的吃法有很多，一般都是直接泡茶喝。其实直接咀嚼也可以加工一下吃都是不错的选择。比如说放在各种的菜肴里面，我国最早的茶叶吃法是“煮作羹饮”，在现在还是很适合添加到老年人的食谱之中。做法也比较简单，用锅煮茶的时候可以加入米或者是盐，油，这些材料一起煮，一同煮成“茶叶菜粥”。

由于茶叶天然的降脂、解腻、与酸性食物平衡的作用，所以很适合老人在吃肉菜时加入。可以和鸭肉一起炖，或者是做鸭架汤的时候放些茶叶，还可以做鱼的时候放，可以去腥味，同时还可以补充更多的蛋白质和营养，很容易吸收和利用，有着很高的利用价值。

经过长时间的总结，比较成熟的茶叶与肉的搭配方式有，龙井虾仁、龙井鸡丝、碧螺虾仁、碧螺银鱼、碧螺炒蛋。还有很多关于茶的一些食物，都适合大家食用，可以有降脂解腻的作用，让饮食更加的清淡爽口，对健康有利。

关于老年人养生的饮食常识上面小编已经给大家介绍了，相关的只是不知大家对这些常识有所了解了吗，其实在菜里面放些茶叶对人体的吸收和利用都是有很好的作用的，大家不妨平时做菜的时候放些茶叶吧，对健康有益。

冬季养生茶及配方

冬季养生茶及配方大全

冬季养生茶及配方大全，现在越来越多的人关注养生的问题，喝茶是一种常见的养生方法，不同的茶的养生效果是不一样的，下面就让我为大家介绍一下关于冬季养生茶及配方大全的相关信息吧，一起来看看。

冬季养生茶及配方1

1、丝瓜茶

材料： 丝瓜 200克; 茶叶 5克; 食盐 少许

调制：

先将丝瓜洗净切片﹐并加少许食盐﹐再加水适量﹐﹔

将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁﹐倒入丝瓜汤内即可。

每日1剂﹐不拘时饮服。

功效： 清热解毒﹐止咳化痰﹐利咽。

用于治疗急慢性咽喉炎和咽痒不舒﹑扁桃体炎及支气管炎﹑咳嗽等症。

2、灵芝茶

材料：取少林药局灵芝茶一袋，约2、5g。

调制：将少林药局灵芝茶放于茶具中，加入适量开水轻轻摇匀，5分钟后即可饮用。

功效： 增强免疫，抑肿瘤，补中益气，又加强筋骨，能连结青春，白嫩肌肤。

3、 萝卜茶

材料： 白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。

调制： 先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。

功效： 白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。

4、 银耳茶

材料： 银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。

调制： 先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁对入银耳汤中，拌匀服用。

功效： 滋养润肺，止咳化痰之功。

5、 橘红茶

材料： 橘红3~6克，

调制： 先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时食用

功效： 润肺消炎，理气止咳之功。适用于咳嗽多痰，黏痰多者效果较好。

6、姜苏茶

材料： 生姜、苏叶各3克。

调制： 先将生姜切丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。

冬季养生茶及配方2 一、活血补身养生茶配方

材料：黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml。

方法：

1、将黑豆用清水洗一下，沥干水分后备用。

2、在锅中加入适量清水、苏木和黑豆，将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。

3、之后再加入适量红糖，将其搅拌融化后即可食用。

功效：在经期后期或经血量少时引用这道茶，可以呵护虚弱的身体。黑豆可抗击衰老，在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果，另外，想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下，药用价值高于黄豆。

小贴士：这道活血补身茶有不易消化的特点，所以消化功能较差、尿酸、通风患者不宜过度食用。

二、补血养生茶配方

材料：绿豆30克、红枣30克、红糖适量、清水500ml。

方法：

1、把绿豆和红枣清洗干净后沥干水分备用。

2、锅中加入适量清水，将绿豆和红枣下入锅中，以大火将其煮熟后转为小火，煮到豆烂。

3、加入适量红糖，过滤残渣取汤汁饮用。

功效：如面有菜色可每天引用一杯，半个月就能拥有好气色。縁豆清凉解渴，具有清热消暑、利尿、润喉止渴、明目降压的作用。

小贴士：因为绿豆性凉，所以脾胃虚寒，有腹泻情况的患者不适宜经常食用。另外，因为绿豆会产生胀气，所以消化功能较差的'人也不宜过量食用。

三、消炎明目养生茶配方

材料：黄豆30克、桑叶15克、清水700ml。

方法：

1、将黄豆、桑叶清洗干净后沥干水分备用。

2、锅中加入适量清水，下入洗好的黄豆和桑叶，以大火煮沸腾后，转为小火慢熬。当豆煮烂后即可关火，过滤掉残渣，取汤汁饮用。

功效：消除急性结膜炎带来的红眼，可饮用此款养生茶。黄豆植物中的肉类食物，黄豆中含有的卵磷脂和多种维生素对人体健康十分有益，经常食用黄豆，可以改善心血管疾病、老年痴呆症和女性更年期等症状。另外，黄豆含有的丰富蛋白质，更被人们称作是“农地中长出来的肉类食物”。

小贴士：黄豆含有较高普林，所以痛风、尿酸过高的患者不宜过量食用，在痛风发作时不要食用。黄豆较不易被消化，所以消化功能较弱的人也要适量食用。黄豆中的胰蛋白酵素抑制剂会产生恶心、呕吐、腹泻的情况，所以建议一定要煮熟后再食用。

养生茶的功效与搭配

养生茶的功效与搭配

养生茶的功效与搭配，这道红枣黄芪枸杞茶的养生之效，对于单独的红枣这一种食材来说，与相对比较特别，因为黄芪属于中药，用重要与红枣这种食材来搭配，生活中许多人都喜爱喝养生茶，下面来看看我养生茶的功效与搭配怎么样吧。

养生茶的功效与搭配1 黄芪红枣枸杞茶的做法：

1、水开后，炉火调成中火，将红枣、枸杞、黄芪都放进锅里，熬煮1小时。

2、以滤网滤出茶汁，即可饮用。

3、此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的枸杞可捞起食用。

黄芪红枣枸杞茶的功效：

黄芪红枣枸杞茶不仅适用于体虚自汗症的人，也可用于女性的美容养颜。总之，食用价值很大，范围很广，但也要谨慎食用。

摩羯座和处女座配对的指数：保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。

黄芪 ：味道甘醇，可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。

补气、促进血液循环、保养心脏。还能够补血，养颜。女性生理期，身体亏空疲弱的情况下，可以多食用红枣。

黄芪，是能够增强人体抵抗力的一种中药材。黄芪与红枣搭配，不仅能增强体抗力，还可以补血，补气，再加上枸杞的温润，只要身体允许，正常的养生和滋补之效果，这道红枣黄芪枸杞茶，还是相当养生补体的。

养生茶的功效与搭配2 关于养生茶我想很多朋友都比较熟悉吧，下面一起来回顾一下吧，希望大家喜欢。养生茶

传说中的炎帝，亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的.。这也就是最早关于养生茶的记载。

体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。

喝茶排毒养生是传统的中国人喜爱的一种中医养生方法，而茶文化也因此流传了几千年。喝茶排毒养生可以有效的促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康，是排毒养颜的方法之一，更是美容护肤的良方。

春天饮茶宜花瓣茶： 景象温顺，阳气上升，宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材，可以资助散发冬季积存在体内的冷邪、生发人体的阳气，养肝利胆、疏通经脉，如玫瑰花茶、茉莉花茶、菊花茶。

夏天饮茶宜花草茶 ：景象炎热，阳气兴旺，宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材，以除烦解渴、补益肠胃，如绿茶、薄荷茶。

秋季饮茶宜果类： 景象干燥，阳气渐弱阴气上升，宜选性质收敛的果类进茶，以清除体内余热，止咳化痰、养肺滋阴，如金橘、菠萝、乌龙茶。

冬天饮茶宜根茎类 ：景象冷冷，阴气趋盛，宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱冷补阳，如天门冬、红茶、铁观音茶及普洱茶。

温馨警告

吃了肉食之后不要立即喝茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，它与蛋白质合成具有吸敛性的鞣酸蛋白质，这种蛋白质会使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加有毒物质对肝脏的侵害，从而引起脂肪肝。所以，饭后立即喝茶的习惯应该改掉。

应该根据自己身体的感觉，合理选择适合自己的保健茶。

如果最近身体出现发热、微恶风寒、头痛、口干微渴、舌边尖红等，适宜饮用以解表、清热为主要功效的凉茶(如含金银花、连翘等制成的凉茶)。

如果身体出现高热恶热、烦躁神昏、口渴引饮、口腔溃疡、大便秘结、小便短赤等，适宜饮用以清热泻火解毒为主要功效的凉茶(如含黄连、黄芩、栀子等中药配方的凉茶)。

老年人喝什么茶好

问题一：中老年人喝什么茶好？ 降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、暖胃的普洱熟茶，最适合中、老年朋友饮用。

问题二：老年人喝什么茶? 1.绿茶：
常饮绿茶的人每天可摄取到锌30毫克，比不饮者多16毫克。至于的预防骨质疏松症、瘙痒症等疾病方面有独到优势的锰，也以绿茶的蕴藏最多。绿茶是适合老年人喝的茶饮之一。
2.苦丁茶：
老年人相对于其他人来说，不适合喝什么铁观音碧螺春，苦丁茶最大的效果的就去火气，帮助睡眠，中老年人一般都喜欢买这个。
3.橘红茶：
化橘红一片，绿茶4.5克，开水冲泡，再入沸水锅中隔水蒸20分钟后代茶饮。橘红茶是适合老年人喝的茶饮之一。本方有止咳化痰的作用。用于老年人咳嗽痰多、痰黏如胶、痰不易咯出者。
以上这3种茶都是适合老年人喝的茶饮。老人适量的饮用茶叶，可以增强体质，保健身体。但是，对于老人来说，晚上是不适合饮茶的，这样才不会影响老人的睡眠质量。

问题三：中老年喝什么茶好 根据体质决定，但有几点要注意，如下：
饭前饭后不喝
饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。
量多不喝
血管中进入了大量液体，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，会使人体心跳加快，血压升高。老人心脏功能较差，特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人，喝茶多，会产生胸闷、心悸等不适症状。另外，大量饮用浓茶会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，胃不好的老人尤其要注意。
浓茶不喝
茶叶中含有鞣酸，鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，常喝浓茶会阻碍铁的吸收，尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。相比淡茶，浓茶所含的咖啡因也容易过量，造成心跳加速、心律不齐。建议每次泡茶量2克左右。
睡前不喝
茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍，所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响睡眠质量。 睡前2小时内就不宜再饮茶，口渴的话改为饮白开水。
隔夜茶不喝
饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了不仅保健成分减弱，口感也会大打折扣。泡好后若放置太久，茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益。
服药不喝
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。

问题四：60岁的老人家喝什么茶好 老年人，肠胃功能通常不是很好。除非有常年喝茶的耐受性，否则，饮用生茶过于锐烈了。
生茶中富含茶多酚、儿茶素、游离氨基酸，这些物质都是 *** 神经，引起神经兴奋的，对于老年人来说，这些物质会造成神经过渡兴奋，从而引发失眠、低血糖等负面影响。另外，普洱茶生茶性寒，老年人多喝会造成脾胃功能障碍。
熟茶是比较不错的选择，熟茶在我对发酵过程中，大部分的多酚类物质已经氧化分解，熟茶的抗氧化、保健作用则来自于发酵过程中生成的二氧甲基苯，不会 *** 神经，另外，熟茶的高纤维浸出物也可以有效的帮助消化。
要注意的是，熟茶虽然性温和，但是同样不适宜饮用的过多或者过浓，老年人代谢能力弱，过度饮茶会造成夜尿次数过多、低血糖等不适反应。
希望对你能有所帮助。

问题五：老年人爱喝茶，喝什么茶好呢？ 30分 老年人多喝茶还是有很多好处的 但是一定要根据自身你的体质正确喝茶 年纪大最好不要喝过浓的 不宜睡前喝 不宜喝浓茶 适当喝一些绿茶还是有好处的 个人比较喜欢 *** 富硒茶 是富硒茶

问题六：中老年人喝什么茶最好 茶是根据体质来喝的，不是根据年龄的。你若是寒体，如胃寒就要喝红茶或是普洱茶。你若是热体，如阴虚火旺的体质你就喝绿茶，绿茶是防止癌症最好的茶。一般老人寒体的人多，喝红茶更好

问题七：老年人喝什么茶好 什么人适合喝什么茶：
用脑过多：茉莉花茶、绿茶
体力劳动、运动过后：乌龙茶、红茶
常处于空气污染严重环境：绿茶
缺乏劳动和运动的人：绿茶、花茶
嗜烟酒者：绿茶
肉食主义者：乌龙茶
阴虚体质者：绿茶
阳虚体质、脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶
便秘：蜂蜜茶
减肥美容：乌龙茶、普洱茶、绿茶
抗癌、防癌：绿茶
降血脂、防动脉硬化：乌龙茶、绿茶
供您参考！

问题八：老年人一般喝什么茶对身体好 桦褐孔菌、薄树芝用来泡茶喝，预防心脑血管疾病，提高免疫，减缓衰老。

问题九：老年人喝什么茶比较好？ 20分 降血压、降血脂、降血糖、降胆固醇、暖胃的普洱熟茶，最适合中、老年朋友饮用。

问题十：什么茶叶适合老人喝 大红袍：在茶类中特指大红袍茶，是武夷岩茶中品质最优异者，武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽锭的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。主要功能：明目益思、轻身（减肥）耐老（延缓衰老）、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、降血脂、降血压、降胆固醇。

普洱茶：出产于云南地区，被归类于发酵后的茶，具有帮助脂肪代谢的功能，根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

毛尖：绿茶类，具体又分沩山毛尖、信阳毛尖（信阳毛尖亦称“豫毛峰”，因条索细圆，紧直有锋芒，又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”）、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。

铁观音：乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，被认为是中国十大名茶之一， “七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”，铁观音不仅是香高味的天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

希望你能根据以上茶叶的特性选择一种最适合你的茶。

六种自制养生茶 教你自制天然保健茶品的方法

1、菊花枸杞茶：用料简单，只需要菊花和枸杞。先将菊花冲洗干净，放入杯子或碗里，倒入开水，加适量蜂蜜或冰糖，直接饮用即可。菊花枸杞茶有明日清肝，清热解郁的作用，还可缓解眼部疲劳。

2、红枣枸杞茶：只需要红枣和枸杞。把红枣洗净，去核，与枸杞子放入杯子里，加入适量开水冲泡即可。红枣枸杞茶有防止高血压的功效。

3、玫瑰花普洱茶：选用玫瑰花与普洱茶，先将普洱茶放在杯碗中冲泡开，加入玫瑰花，加盖继续冲泡，最后加入蜂蜜即可。玫瑰花普洱茶芳香怡人，有疏解胸闷、气烦的功效，对缓解紧张、抑郁也有不错的效果。

4、柚子茶：将取半个柚子的皮，切碎，加适量蜂蜜即可，饮用时筛去柚子皮，口感更好。柚子茶有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

5、蜂蜜柠檬茶：切鲜柠檬2~3片，用温水冲泡，加适量蜂蜜调味。蜂蜜柠檬茶有生津止渴、化痰止咳等功效。

6、山楂红糖茶：山楂洗净去核切片，用开水冲泡或煮20分钟，加入红糖调味。山楂红糖茶有活血化瘀，健胃消食的功效，有辅助降压的作用，对防治高脂血症、动脉硬化等心脑血管疾病有益。

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