我们如果是男性身体不好,比较虚弱,我们是可以喝一些乌鸡汤来很好的滋补我们的身体,男性朋友也是很适合喝乌鸡汤的,喝乌鸡汤能够很好的增强我们的生理功能,滋补强壮肌体,下面就是为大家进行详细的介绍,一起来看看吧。
乌骨鸡营养丰富,肉味鲜美,可做成各种佳肴,适用于男女老少。特别是年迈体弱、重病久病之后、妇女多病、小儿营养不良和发育欠佳等情况,经常食之,受益非浅。其肉可蒸、煮、煎、炸,做成各种菜肴,烹饪方法与普通鸡肉相同。如果适当选用一些中药,如菟丝子、银耳、茯苓等,与乌骨鸡配成各种药膳,则能滋补强壮,健脾补肾,健脑益智,养血补肝,大补气血。
食用功效
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1、乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。
3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
我们平时在家有条件的话,也是要多吃一些乌鸡的,吃乌鸡的好处对我们的身体是非常的显著的,不光是女性能吃,我们男女老少都是非常的适合的,我们可以学习一些乌鸡汤的做法,平时在吃一吃,对身体也是不错的。
通过上面的介绍相信大家对男人喝乌鸡的功效和作用以及乌鸡汤的做法有了不错的了解和认识了。乌鸡汤的滋补效果是最明显的,可以很好的缓解我们的体质,恢复我们的身体功能,所以我们要多学习一些乌鸡汤的做法了,为了我们的健康。
乌骨鸡大家都知道是什么吧,就是我们经常吃的乌鸡哦,乌鸡和普通的鸡肉有着很不一样的之处,乌鸡比鸡肉更加的有营养,而且还可以有补气血的作用。乌鸡含有的蛋白质和矿物质丰富,而且还可以不补充丰富的铁质的哦,那么乌鸡应该如何呢,一般煲汤是比较多见的呢,一起来看看补血乌鸡汤的做法,可以健脾胃补血补气。
营养价值:
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素、黑色素、蛋白质、B族维生素
适宜人群:
脾胃虚弱、消化不良、消瘦者;尤其适合中期虚弱的男性、妇女和术后病人
补血乌鸡汤
所需材料
当归25克,黄芪25克,乌鸡腿1只,盐5克
补血乌鸡汤的做法
1将鸡腿剁成块,放入沸水中汆烫,捞出洗净。
2鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中,加1800毫升水,以大火煮开转小火续炖25分钟。
3加盐调味即可。
补血乌鸡汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、补气、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。补血乌鸡汤此汤具有益气固表、健脾补虚、滋阴润肺和补气补血的功效。黄芪是一种中药材,可以有强身健体的作用,还可以抗衰老的哦,具有保健养生的功效,和乌鸡一起吃的话可以调理月经,还可以止痛润肠通便的呢,适合多种的人群食用,而且还可以滋补气血的哦,大家可以这样搭配食用,对增强体质有一定的好处。
补血乌鸡汤的相关内容,已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这道菜也有所了解了吧,不仅含有丰富的蛋白质,而且还补充氨基酸,低热量高蛋白增强免疫。益气固表健脾补虚补气补血,大家赶紧动起手来试试吧。适合多种的人群食用,是不错的一道美食哦。
砂锅烧水冷水下入乌鸡,葱结,姜片,料酒,大火煮开转中小火炖五十分钟后,开盖下入枸杞,山药在炖十五分钟分钟,关火出锅放入盐。乌鸡清洗,将肚子里的血水内脏掏干净表面冲洗干净沥干水份,红枣、北芪、麦冬、党参洗净,塞到鸡的肚子里面。用砂锅炖味道会更好,放入虫草花和泡发过的干香菇和这个汤的灵魂西洋参。加入猪瘦肉100克 枸杞10克 红枣5个 姜片10克 盐5克。
首先,将乌骨鸡清洗去内脏和鸡脚。然后,将乌骨鸡放入温水中,用料酒煮熟。开锅后,捞出乌鸡。然后,用清水清洗乌骨鸡以去除浮沫,并将其烫伤以去除血腥味。将乌骨鸡放入装有温水的砂锅中。将葱、姜、蘑菇、盐、当归和黄芪放入锅中,用大火煮熟。开锅后,用小火炖乌鸡。一小时后,加入适量的白胡椒和鸡精。这种归芪乌鸡汤可以吃。
乌鸡煲汤,很高兴回这个问题,首先晚去乌鸡器官,去血肺,然后斩块,用清水洗三遍,把血水去除干净。起锅烧水水开下洗好的鸡块,烧开后用油丝去掉血末倒出,静锅加清油放大葱两段,姜两片,香茅草少许(根据炖的汤多少加量),香砂半个,花椒3个八角四个角,草果两个去籽。下锅炒香。
煲乌鸡汤的时候,最好放点猪棒骨或排骨,做出来的汤比较浓香,单一的乌鸡喝起来不好喝。至于你说的看你自己比较喜欢什么中药食材,喜欢什么放什么,如党参,当归,红枣,人参,枸杞,干百合,淮山药、花胶,虫草、甲鱼、南瓜等、看个人喜好什么放什么。注意药材不宜太多不要让中药材压住鸡汤的鲜香味,如果喝的习惯中药材的味,可以多放点。
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