多吃紫色食物能养生,推荐吃这些不错

多吃紫色食物能养生,推荐吃这些不错

对于现代人来说，大家都希望自己可以有一个健康的身体，所以在平时的生活中就会选择各种各样的方法来进行养生，而紫色食物就是其中比较好的养生食物选择，大家完全可以通过吃这样的食物养生，下面就让我们一起看看紫色食物吃什么比较好。

紫甘蓝

紫甘蓝是非常不错的食物，在平时的生活中我们就完全可以通过吃紫甘蓝来进行养生，在平时吃蔬菜沙拉的时候就会大量吃到紫甘蓝，而且紫甘蓝可以说是天然减肥餐的代名词，而且紫甘蓝中富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养，多吃紫甘蓝绝不会错，特别是对于女性朋友们来说，可以很好的起到减肥瘦身的作用。

蓝莓

蓝莓是非常不错的紫色食物，也是我们最常见的一种紫色的水果，大家都知道蓝莓是非常美味的健康食物，蓝莓甚至被称为“超级水果”，所以我们经常的选择吃蓝莓就可以很好的促进身体健康，并且我们需要注意，由于蓝莓是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳，在平时的生活中我们就可以选择吃蓝莓进行养生，这是女性朋友们不能错过的好选择。

上面给大家推荐的几款食物都是非常不错的选择，大家在平时就完全可以通过吃这样的紫色食物进行养生，可以帮助我们保护身体健康，特别是可以帮助我们缓解身体的不适，紫甘蓝和蓝莓都是不错的选择，非常推荐给女性去吃。

紫色食物富含花青素能美容养颜抗衰老，紫色食物有哪些？

紫色菜花青素含量较高，含有维生素p花青素、如紫洋葱、紫甘蓝、紫苏、这类蔬菜富含维生素p、能提高微血管的活力。味道之浓郁，还能增加肾上腺的分泌，心情活跃。此外，它含有花青素、紫甘蓝又叫红甘蓝，也是包菜的一种，叶片层紫红色，紫甘蓝含有丰富的维生素，纤维素，蛋白质等营养元素，其中维生素C的含量是普通蔬菜的两倍，同时也具有增强胃肠功能，促进人体的消化。

紫菜具有降血脂的功效，主要是由于紫菜含有大量的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸，这两种成分都具有降低胆固醇和防止血栓形成的作用，对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症等，紫茄子：100克紫茄子中维生素P含量高达720毫克，能增强细胞黏着力，同时可以调节神经，增加肾上腺分泌，令人心情愉悦。

所谓"紫色食品"，指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，其中包括:紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、李子、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋(紫甘薯)每一种紫色的菜都有不同的营养，比较熟知的就是维生素，纤维素，碳水化合物等，最宝贵的就属花青素了，花青素有很强的抗氧化作用，可以帮助皮肤变白，有美容养颜的效果。

紫色蔬菜里的花青素，不仅仅抗氧化，还是可以缓解眼干，眼涩，眼疲劳等症关，更重要的是还可以预防视力下降，所以建议宝妈们可以让宝宝多吃紫色的蔬菜，这样可以让宝宝从小就开始预防近视。紫颜色蔬菜里含有大量的花青素，紫色的花青素还有很好抗氧化功能，对人的皮肤有较好美肤作用，对眼干眼涩也有缓解保护作用。

多吃紫色食物对身体的哪些好处

建议大家在日常生活中多吃紫色食物，对身体有好处的哦！ 紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——现在到超市和菜市场逛逛就会发现，越来越多的紫色食物来到了我们身边。这些“红得发紫”的食物可不是徒有漂亮的外表，在营养专家眼里，紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩，这类食物含有超强的抗衰老成分。 紫色食物之所以能披上“浪漫”的紫色外衣，是因为其富含一种天然色素——花青素。营养专家指，花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。 此外，紫色食物还富含人体必需的微量元素硒，硒与人体的健康密切相关，不仅具有强的抗氧化作用，最突出的就是其能有效提高人体的免疫力，而且硒在防癌抗癌方面的功效更是显著。 蔬菜水果的营养高低，尤其是维生素和抗氧化成分的含量高低随其颜色的加深而升高。同一品种的食物，更是颜色越深营养成分越高。比如同样是茄子，“紫得发黑”的就比“红得发紫”的更好，同样是甘薯，紫甘薯就比红甘薯营养更丰富。 大家一定要吃哦！

哪些紫色蔬菜有营养价值?

紫甘蓝：让你的眼睛远离倦态

紫甘蓝俗称紫包菜又叫紫圆包菜，营养丰富，其中富含很多维生素C、V和维生素E和B。紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。

这么吃：颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。

紫薯：让肌肤保持水润亮泽

之前有流行一股“吃地瓜”的潮流，紫薯也是属于地瓜的一种，紫薯又名黑薯，它的薯肉呈紫色至深紫色。紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!

这么吃：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。

茄子：把毒素排干净

茄子在生活中式最常见的蔬菜之一了，做法简单，营养也够。茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。

这么吃：推荐大家把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品，也很好吃哦。

紫苏：让你的身体一直保持年轻苗条

紫苏属于草本植物，内含的营养价值成分很高，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。具有抗氧化的作用，在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!

紫苏醛具有促进消化和清肠作用外，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒。

这么吃：推荐大家把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋。兑水喝就可以防止身体衰老哦。

菊苣：让肌肤保持年轻光滑

菊苣具有很好的美容功效，很多美容产品当中也使用了菊苣，菊苣具有清热解毒，利尿消肿，建委等功效。含有花青素，具有很强的抗衰老作用。钾元素的含量也很丰富，可以把体内多余的盐分排出体外，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所有生吃更健康。

这么吃：和生火腿配着吃非常爽口!在比萨上面放上菊苣，当成比萨沙拉来吃非常好吃，也更加营养。

紫色食物具有哪些养生功能

紫色食物之所以能披上浪漫的紫色外衣，是因为其富含一种天然色素——— 花青素。花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抗氧化，延缓衰老。
紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——— 这些“红得发紫”的食物可不是徒有漂亮的紫色正是我们中国人餐桌上最缺的一道色彩，这类食物含有超强的抗衰老成分。
蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。

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