鸡鸭身上这些部位女性最好别碰(鸡鸭鹅的脖子到底可不可以吃？)

鸡鸭身上这些部位女性最好别碰

女性由于生活的快节奏，现在很多人比较注重自身的健康，因此，日常生活中，很多人在饮食方面非常小心，但是，对于爱吃肉的人们来说，你知道哪几种肉不能吃吗?女性一般喜欢吃瘦肉比较多，但是一下这些肉类女性最好不要吃的好。

禽尖翅

鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。说起这样的食物，很多女性都会作为休闲的食品来吃，更多的是零食，可以看到这样的食物对健康有着很大的危害，还会有致癌的影响，所以一定要减少这样食物的摄入。

鸡头

现在市场上有单独卖鸡头的卤味，而且味道非常好，很多女孩子都喜欢把它们作为零食吃，既美味而且还有食欲，其实这样的食物对于人体来说简直就是吃砒霜，机头的毒素是非常大的，而且还有很多的重金属的位置，常吃或者是多吃对健康都是有害的。

鸡脖，鸭脖

鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。鸡脖鸭脖这样的食物到处都可以买到，有五香啊，或者是麻辣的味道确实不错，但是一定要知道的是含有的脂肪和胆固醇是非常多的，常吃对健康是不利的。

其实这些食物中含有的胆固醇是非常高的，对于女性来说还是少量吃胆固醇高的食物比较好哦。女性需要大家关注和呵护，一定要注意饮食，不要因为贪嘴造成不利的影响。上面的这些小常识一定要注意哦。

鸡鸭鹅的脖子到底可不可以吃？

鸡鸭鹅的脖子可以吃，常见的有麻辣鸭脖

主料：鸭脖子1000克

调料：豆瓣酱2茶匙、红油豆瓣酱2茶匙、葱姜适量、小茴香适量、八角2粒、桂皮1小段、白芷2片、香叶3片、干辣椒6个、花椒适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量

做法步骤：

1、鸭脖子处理干净

2、处理干净的鸭脖子放入冷水中煮沸逼出血沫。

3、焯过水的鸭脖子切成段

4、所需调料：郫县豆瓣酱、六月鲜豆瓣酱、花椒、青花椒、葱姜、干辣椒、白芷、八角、香叶、小茴香、桂皮等调料。

5、把小茴香和花椒等细小的调料放入料包。

6、豆瓣酱中加入3茶匙料酒拌匀

7、热锅凉油，放入葱姜、八角、桂皮、等调料炒出香味

8、炒出香味后，放入用料酒调过的豆瓣酱和红油豆瓣酱。小火炒出酱香味。

9、加入鸭脖子和莫过鸭脖子的水。

10、加入老抽

11、加入食盐和白糖（白糖稍微多一些好吃）

12、大火烧沸转小火烧30分钟。

13、烧制30分钟左右，拣去葱姜等调料，改中火收汁。

14、直至把汤汁基本收尽。

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