胡萝卜烩木耳——老年人保护视力

胡萝卜烩木耳——老年人保护视力

老年人到了一定的年龄以后就会出现视力模糊啊或者是眼部疾病，所以要注意老年人的健康问题。老年人保护视力也是可以通过食物来缓解的，适合老年人的降压护肝保护视力的胡萝卜烩木耳一定要试试。

胡萝卜烩木耳

胡萝卜烩木耳所需材料

主要食材胡萝卜、木耳、盐、白糖、酱油、鸡精、料酒、葱、姜

胡萝卜烩木耳的做法

1、木耳用冷水泡发洗净;胡萝卜洗净，切片;姜切片、葱切段。

2、锅置火上倒油，待油烧至七成热时，放入姜片、葱段煸炒。

3、再放入木耳稍炒一下，放胡萝卜片，接着依次放入料酒、盐、生抽、糖、鸡精，炒匀即可。

胡萝卜烩木耳的功效与作用

木耳、胡萝卜都是对身体很有益处的，木耳可以清肠去脂，胡萝卜炒一下里面的维生素更利于人体吸收，把木耳和胡萝卜搭配在一起，不仅好看，还非常有营养，中老年人眼睛模糊可以经常吃这道菜，起到明目护肝的功效。胡萝卜大量胡萝卜素有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。木耳可以有补气养血的作用，而且还可以降压抗癌的哦，搭配胡萝卜一起食用的话好消化好吸收，而且还可以增强抵抗力，缓解便秘，而且还可以有保护眼睛和肝脏的功效。

胡萝卜烩木耳的具体的做法，相信大家也学会了吧，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，老年人保护视力抗癌降压润肺护肝，是不错的养生之选。

老年人的视力退化，有什么好的方法缓解？

老年人的眼睛功能减退是很常见的。随着年龄的增长，许多人会视力下降，甚至老花眼。因此，老年人应该通过良好习惯的培养来提高视力，促进眼睛健康，否则视力下降后很容易影响正常生活。那么，老年人每天注意哪些问题来提高视力呢？

1.多看看绿色植物

老年人要想提高视力，平时要坚持一些好习惯。如果他们每天能看到更多的绿色植物，这将有助于提高他们的视力。人们的眼睛对绿色植物很敏感。多看看绿色植物，可以调节人的眼睛，让眼睛保持放松，有利于改善眼疲劳和视力下降。所以有空的时候可以远眺，多看看绿色植物，老人的视力会有所提高。否则，眼睛长期疲劳和过度使用眼睛可能会导致老年人视力显著下降。

2.用眼后闭上眼睛

老年人如果能适当闭眼，对提高视力是有帮助的。通常，他们的眼睛总是处于疲劳状态，这可能会导致他们的视力下降。如果能闭眼一段时间，让眼睛有一个调整和休息的过程，通常对提高视力是有好处的。许多人视力下降的原因主要与眼睛疲劳有关。如果能从这方面入手，一段时间后就可以闭上眼睛，有足够的休息来保持其正常功能，有助于提高视力，也是防止老年人失明的有效途径。只有坚持最好的习惯，老年人的视力才能慢慢提高。

3.多做眼保健操

许多老年人在身体衰老的过程中容易视力下降，对他们的正常生活产生影响。如果能坚持多做眼保健操，有助于提高视力。在做眼保健操的过程中，眼睛保持放松，通过按摩眼睛周围的穴位可以疏通血管，及时提供眼睛所需的血液和营养，通常有利于眼睛功能的改善。

老年人视力下降用什么来弥补

胡萝卜

维生素A是保持眼睛健康不可缺少的微量元素。维生素A含有维持眼睛健康最重要的物质——抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是维生素A摄入的最佳选择。

花椰菜

西兰花不仅能明目，还能预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄质，它们是类胡萝卜素中的植物营养抗氧化剂。这种物质对镜片非常好。这些类胡萝卜素可以保护眼睛细胞免受自由基造成的压力。

菠菜

菠菜可以预防一些眼病。菠菜中发现的一种叫做叶黄素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

番茄

番茄营养丰富，维生素C相当于两磅半苹果，三磅香蕉，四磅梨。蔬菜中的维生素C通常在烹调三分钟后损失5%，而西红柿中的维生素C虽然烹调过，但损失比其他蔬菜少。根据计算，每人每天可以吃两到三个西红柿，可以满足一天对维生素和矿物质的需求。

老年人吃三种食物对视力好

老年人很容易出现一些疾病，年纪大了会出现记忆力减退的问题，出现很多疾病的情况。老年人如何保护视力，视力减退是比较常见的问题，而且也会诱发一些眼睛疾病，下面的这些食物对老年人保护视力有一定的好处。

蓝莓

蓝莓所含的花青素同样是眼睛强大的保护剂，能够和叶黄素协同抗氧化，清除自由基，还能够促进眼部微循环，保证眼部获得充足的营养。所以说经常吃蓝莓的话可以有很好的抗氧化的作用，对于保护眼睛来说起到了很好的作用和效果。

枸杞

枸杞的护眼功效依赖于其中所含的的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想枸杞发挥护眼功效，最好就是将其嚼烂了吃下去。枸杞子可以有明目护眼的作用，对于老年人提高视力有好处，可以用枸杞泡水或者是直接吃。

蛋黄

叶黄素是眼部必需的营养素，具有很强的抗氧化作用，能够保护眼睛，减少光线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄中的叶黄素可以有很好的促进消化的作用，对于眼睛来说有一定的保护作用，适合老年人食用。

老年人吃什么食物可以有保护视力的作用?上面的这些食物对于眼睛来说有一定的保健的作用和效果，而且特别是对于预防老年人视力差的情况有很好的调理的作用，日常生活中这样的养生保健的食物可以经常吃。

老年人怎么保护视力？

1、晨起喝一杯加了菊花的绿茶，可以提神醒脑，清肝明目。

2、经常按摩眼眶和面部，每次10分钟，每天数次，对眼睛有保健作用。

3、应经常做眼保健操，按压太阳穴，或是闭目养神，闭目养神既能使眼睛得到充分的休息，又能休息大脑。

4、不要躺着看书，不要边走边看，坐车时也不要看书，看书时一般每小时要起来活动一下，并用双手掌捂住双眼轻轻按摩，然后往远处眺望，望得越远越好，最好是看绿色植物，因为绿色植物能吸收强光中的紫外线，减少或消除紫外线对人眼睛的有害作用，给眼睛一种舒适的感受。

5、平时应注意保护眼睛，如平时看书、写字姿 势要正确，看书时眼睛与书的距离要相隔1尺。

6、如果眼睛经常有血丝或突然有小范围充血，可以用1/3或1/2张新鲜的荷叶煮水喝。荷叶能解暑清热、升发清阳、散淤止血。

7、若目赤肿痛或目赤障翳，可用一两新鲜的车前草煮水饮用。此草具有清热、利水、明目的功效。

8、在糙米中、酵母中、动物肝和各种豆类食物中，含有丰富的维生素b1，老年人应该多吃。动物肝脏中含有丰富的维生素a。植物性食物如蔬菜、水果、胡萝卜中都含有较多纤维素、胡萝卜素和维生素a、维生素c等，适合于老年人食用，并能预防夜盲、防止眼睛干燥，大便干结等，有利于维护老年人的夜间视力。

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