女性冬季要注意保暖,多吃一些滋补的食物,这样可以有御寒的作用,女性想要美丽想要健康,一定不能少的就是养生的汤品了。下面的这些乌鸡汤品适合女性冬季滋补食用,可以有养血补气的作用,赶紧来看看吧。
乌鸡包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
推荐一:乌鸡三七参汤
原料:乌鸡250克、三七10克、红参6克、生姜12克、红枣适量。
做法:将乌鸡肉洗净切块,三七打碎,红参、生姜切细、红枣去核,一同入砂锅内加清水适量,用武火煮沸后改用文火煮至鸡肉熟烂即可调味食用。
功效:养血通窍、安神增智,适用于头昏健忘、失眠多梦、耳鸣等症。
推荐二:乌鸡黄芪汤
原料:乌鸡250克、黄芪30克。
做法:将鸡肉切块,黄芪拣取杂质,装入纱布袋中扎紧,入砂锅中用文火炖熟,取出药渣,食肉喝汤。
功效:益肝肾、补气血、和血脉。可用于妇女因气血不足所造成的心悸气短、头昏目眩、产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。
推荐三:乌鸡粥
做法:乌鸡肉250克、粳米100克,煮粥食用。加调味品早晚餐食用。具有补益劳损之功,可用于虚劳诸症,尤能补精血,对产妇及慢性肾病均甚相宜。
关于女性冬季滋补的一些汤品,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是这些养生的汤品是可以起到保健的作用的,而且还可以有滋补的作用,冬季女性适合吃这样的养生乌鸡汤。
女人滋补养颜汤
女人滋补养颜汤,很多女人都想保持苗条的身材,年轻的容貌,所以早早的就专注起了养身,对于身材保养最好的就是食补,最好的食补就是喝汤,下面就为大家推荐女人滋补养颜汤吧。
女人滋补养颜汤1 1、红枣乌鸡
材料:乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞、桑葚、姜。
做法:
1、乌鸡1只,洗净。
2、熬煮3小时后,用慢火熬煮。
3、小时的老火靓汤。
特点:滋阴、养肝、补血、美容功效。
说明:
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐”。
红枣:《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和”。
桑葚:《中华本草》:“归肝肾经。滋阴养血,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘”。
2、花生红枣
材料:牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。
调料:精盐少许,姜两片。
做法:
1、牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2、花生仁用热水烫过,去衣。
3、红枣去核洗净。
4、陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5、把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
3、补血粳米
材料:粳米100克,川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克。
调料:大葱3克,姜3克,盐1克。
做法:
1、将米洗净,用水浸泡。
2、当归、川芎、黄芪切成薄片。
3、前三味药与红花一起装入干净的小布袋中。
4、药袋放入瓦锅内,加鸡汤共熬成药汁。
5、再将粳米放入药汁中煮粥。
6、待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。
健康提示:活血行气,补养气血;女性常食能调经补血、驻颜美容。
食物相克:粳米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
中医补血养颜汤
第一:当归红枣排骨
材料:排骨一根、红枣12枚、当归4片、少量枸杞、姜片、葱、调味品。
做法:首先将排骨洗干净后放入开水中焯一遍去掉血水,再放入砂锅中,随后放入枸杞、红枣、当归、葱以及姜片,大火烧开之后小火继续炖煮,排骨酥懒之后加入调味品起锅就可以了。
功效:女人养颜汤有哪些呢?这些食材搭配一起炖煮后可以起到养颜护肤以及滋阴润燥的功效,红枣是一种天然美容保养品,女人用后气色将会越来越好。
第二:麦片粥
材料:核桃、燕麦、红糖、红枣、龙眼干。
做法:将核桃、龙眼干以及红枣提前放入清水中浸泡,随后和燕麦洗干净后放入电饭锅中加入清水熬煮,粥煮开之后就可以了。若是比较喜欢粘稠的麦片粥可以熬久一点,起锅之前加入少量的红糖口感更好。
功效:麦片对于大多数人来说都不陌生,不仅营养价值高同时常服用也能够很好的保健身体提高体质。另外,核桃、红糖以及龙眼干服用后都可以滋养身体,美容养颜的效果非常不错。
第三:五红补血养颜汤
材料:红枣、红皮花生米、红芸豆、红小豆、红糖。
做法:首先需要将红芸豆以及红小豆洗干净后提前一个晚上用温水浸泡两个小时,沥干水分后用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室冰冻一个晚上。在砂锅中放入适量的清水,然后放入准备好的红芸豆以及红小豆
盖上盖子大火熬煮二十分钟,随后锅中水开之后加入一小碗清水继续熬煮,反复加水三四次直到锅中两种豆子煮熟并且变软。将红枣以及红皮花生米洗干净后放入锅中,也是大火熬煮二十分钟,知道两种材料都软熟之后就可以起锅了。
第四:藕莲饮
材料:新鲜的藕节、新鲜的白萝卜、新鲜的旱莲草、冰糖。
做法:将三种原材料洗干净之后捣烂并且榨汁,再加入适量的冰糖溶解后服用。
功效:这道补血养颜汤服用后可以发挥出清热凉血以及止血固经的作用,女人用后不仅气色会更好,同时还能够治疗一些月经不调的情况。
女人滋补养颜汤2 一、白萝卜番茄汤
冬吃萝卜夏吃姜,老话总有老话的道理,你就放心往肉汤里放吧。丰富的'维生素C和微量元素锌可以增强机体的免疫力,清爽的化腻本领除了让肉汤更可口,也在你饱胀之后帮你摆脱不适。当然还有句老话也要记住:白萝卜不可与参同炖。
材料:番茄150克,番茄酱150克,白萝卜400克,精盐、味精、猪油、面粉各适量。
做法
1、番茄洗净切小块,白萝卜去皮切细丝。
2、猪油放人锅内烧热,加面粉搅拌成糊状,再放番茄酱炒匀,待炒出红油时加入萝卜丝翻炒片刻,倒入适量清水,用小火煮10分钟,下番茄块,煮沸后加精盐、味精调味即成。
功效 :消暑解毒,对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。
二、 西洋参甲鱼汤
不要以为是男性专用滋补品,甲鱼真正的功效是滋阴。慢火久煲至汤汁用勺盛起再落回汤中时听不见声为最佳关火时机。
材料:活甲鱼一只(约500克)清水1500ml西洋参片25克红枣8颗姜3大片黄酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)
做法
1.将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。
2.汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3.把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4.砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。
5.食用前,加入盐调味即可。
小诀窍: 这款汤能够益气滋阴,适用于体质衰弱、营养不良的人,用于改善体质和一般人群的保健滋补。
三、山药排骨汤 山药是少有的平补上品,同样性质的还有百合。
材料:排骨,山药,姜,料酒,盐,白醋
做法
1.排骨洗净,入开水氽煮一分钟,去去血沫后,洗净。
2.将排骨放入冷水中,加入几分姜,大火煮开后,撇去浮沫后,加入适量的料酒、盐,以及一滴白醋,转中小火炖至汤成奶白色。
3.加入山药,煮开,转小火至山药酥。
四、花旗参乌鸡汤
更少的胆固醇和脂肪含量,更高的氨基酸和微量元素,让乌鸡成为众所周知的煲汤上品。
材料:1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;
2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!
小诀窍:
1.中途不要加水,按照材料的多少,一次增加足够的水为宜;
2.乌鸡汤有补气、活血、滋阴养颜等功效。
五、银耳莲子桂圆红枣汤
红枣的好处无需多言,况且还能为汤添一丝甜润。入汤时最好把核捅掉,不然会让汤色变深,还可能会有苦味。
材料:银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量。
做法: 将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时,将两种材料一起放入沙锅内加入适量开水煮开,转小火炖1个半小时后放入洗净的红枣,再炖半个小时放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。
女人滋补养颜汤3 1、沙参玉竹猪皮汤
原材料:沙参30克、玉竹15克、茯苓3克、新鲜猪肉皮250克、食用盐少量。
制做:先将猪肉皮表层的毛刮净,放置开水中焯5分钟,捞起来切割成粗条形预留。沙参、玉竹、茯苓清洗。茯苓并切成细丝状,沙参断裂成约3公分长。增加适当冷水,先用文火烧开,改成慢火煲2钟头,调料就可以。
作用:本汤有盈润皮肤的功效。
2、归芪红枣鸡蛋汤
原材料:生鸡蛋4个,川芎10克,黄芩50克,大枣12个。
制做:生鸡蛋煮开去壳;川芎、黄芩、大枣均清洗,所有料下锅内,加冷水适当,文火煮滚后,改慢火煲30分钟,放盐或糖调料就可以服用。
作用:益气补血,盈润皮肤。
3、鱼胶瘦肉羹
原材料:鱼胶(或吻胶)150克,鲜瘦猪肉丝100克,姜片丝5克,食用盐适当。
制做:先将瘦猪肉清洗切条;随后将鱼胶用冷水侵泡至软,再用热的葱姜侵泡去腥味,切割成细细的放进压力煲内,增加适当冷水,用低火将其煲至粘稠,再放入丝袜高跟鞋、姜片丝搅混煮开,调料服用。
作用:本羹有补气补血,美容养颜护肤功效。
4、山参炖竹丝鸡(乌骨鸡)
原材料:乌骨鸡一只,山参25克,川芎15克,黄芩50克,大枣8个,姜片一片。
制做:先将山参、川芎、黄芩、大枣、姜片清洗,鸡清洗切片,再把所有料放进炖锅内,加开水盖好,隔水文水利火炖三小时,调料就可以服用。
作用:平补气补血,美容养颜乌发。
5、百合花银耳红枣汤
原材料:百合花,白木耳,大枣,老冰糖
制做:先把白木耳放进温开水中侵泡发,除掉底端硬块,洗干净,撕小朵预留,再把大枣洗干净,放进温开水中侵泡,,百合花洗干净预留,在锅中放进百合花,再添加适量清烧开,再用文火煮十分钟
随后放进白木耳烧开,再用文火再次煮三十分钟,再放进大枣连侵泡的水一起倒进锅中,再次煮十五分钟,随后放进老冰糖煮至溶化就可以。
作用:滋阴润肺,并且还能补血补气,女士们常饮不仅能滋养皮肤,还能白里透红面色哦。
女人如水的年龄但是两年,因此 要想把它吸引,就需要靠我们后天性的勤奋,平常多给自己做几个滋补养生养颜汤,比这些护肤品有用多了。并且喝这种汤还对人体特别好,简直一举多得的好事情啊。
你也动手能力试试吧。如果你做了一道的情况下,一定会出现非常大的满足感。
女性冬季最滋阴补肾的汤类
女性冬季最滋阴补肾的汤类,女性身体是很虚弱的特别是冬季的时候,喝汤是很好的食补方法,既不会有药物的副作用,还能很好的调理身体,以下关于女性冬季最滋阴补肾的汤类。
女性冬季最滋阴补肾的汤类1适合女性的滋阴补肾汤
1、银 耳枸杞汤
材料:银耳15克,枸杞子25克。
做法:将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。
功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
2、枸杞猪腰汤
猪腰1只,枸杞子1把,适量的姜片,料酒。猪腰子洗干净,锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水,再将猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,炖40分钟,熟后再放盐。
作用:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪腰营养丰富,非常适用于肾虚之人,可改善腰酸腰痛、盗汗等症状。
3、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。黑豆能养血补虚,塘虱滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛,或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
女性冬季最滋阴补肾的.汤类2 一,花生莲藕猪脚汤
花生,尤其是红皮花生具有治疗贫血,凝血止血的作用,对女性非常好。莲藕也有养血散瘀的功效,还能促进消化。这道花生莲藕猪脚汤营养丰富,味道也特别好。
做法:
花生泡水备用,莲藕切成滚刀块,也可以泡在水中防止氧化猪脚剁成大块,冷水下锅,加姜片和料酒焯出血水捞出后放入炖锅中,加花生和莲藕,还可以放入红枣,小火炖煮两个小时,也可以用高压锅节省时间。出锅后再加盐调味
二,当归羊肉汤
当归羊肉汤是很多人的月子餐首选,这是一道非常适合产后调理的汤,能益气养血,活血化瘀,祛寒止痛等功效。羊肉腥膻味很重,很多人不喜欢,其实只要用对方法,就不会有什么味道。当归的用量可以买的时候询问药师。
做法:
当归用清水泡一下,洗去尘土羊肉最好是带点骨头的羊腿肉,炖出来的汤色有奶白色,比较浓稠羊肉冷水下锅,加姜片,葱段,料酒去腥,焯出血水,撇去浮沫把焯好水的羊肉放进砂锅中,倒入开水,加当归,姜片,小火炖煮两个小时如果要加其他的食材,比如萝卜或者淮山,可以在一个半小时的时候加进去,再继续炖煮炖好之后加盐调味,可以撒点枸杞。
三,黄芪枸杞鸽子汤
黄芪也是一种中药材,可用于气虚乏力,盗汗等症状,也可以补血养气,增强免疫力。鸽子性温补,民间素来有“十鸽九鸡”的说法,鸽子是非常滋补的食材。
做法:
处理好的鸽子买回来清洗干净,鸽子血是非常好的,所以炖鸽子不建议焯水把洗好的鸽子放入炖锅中,加黄芪,红枣,姜片,加热水小火炖煮两个小时(黄芪的用量也请遵循药师医嘱)出锅前10分钟加入枸杞
四,红枣桂圆乌鸡汤
乌鸡也是很好的滋阴补血的食材,桂圆既能养心安神,也可以促进血红蛋白的再生,起到生血养血的作用。乌鸡也是鸡的品种里面最适合拿来炖汤的。
做法:
桂圆剥壳,红枣冲洗干净乌鸡块冷水下锅,下姜片和料酒焯出血水后捞出将乌鸡,红枣,桂圆加姜片,倒入热水小火炖煮2个小时
女性冬季最滋阴补肾的汤类3 1、甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。猪瘦肉有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、 腐竹白果猪肚汤
材料:猪肚500克,腐竹50克,白果30克,薏米30克,芡实10克,荸荠1个,植物油5克,食盐适量。
做法:猪肚用盐和生粉揉搓,洗净,如法缝理数次,直到无异味,洗净放滚水中滚片刻,取出再洗净切片。腐竹折段浸水,。白果去皮去心,荸荠切片。用瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约1小时,然后放入其他用料再煲1小时,调味即可。
功效:此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。
6、板栗煲鸡汤
材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1小时。出锅时,调入精盐,即可食用。
功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。
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