现在随着生活水平的提高,人们的养生意识也在逐渐的变强,对身体健康意识也在加强,喜欢吃一些养生并且高营养价值的食物,那么猪腰在平时生活中是经常常见了,很多人都特别喜欢吃,它的营养价值高,不仅仅可以用来爆炒等,还可以用来烧汤。
猪腰汤就是将猪腰作为原料,再加入一些其他的辅料,比如说枸杞,还有核桃等炖煮的汤,他作为一道汉族的药膳,非常适合更年期男人的食用,因为随着生活压力的加大,可能会出现一些由肾空虚所引发的一系列疾病,腰酸腿疼等,这时候我们做一些猪腰汤,食用之后,对身体这些病状可能会出现一些缓解作用,而且还可以补充身体中所需要的营养。
首先我们可以从超市中买一些新鲜的猪腰,将猪腰清洗干净之后切成片状,然后我们再将猪要再次清洗一遍,将它切成小块儿之后,为了去除猪腰的腥味儿,我们要将猪腰中间白色的东西去掉,我们还可以再准备一些生姜,将生姜切成小片或者小丁的形状,再把锅加热之后放入适量的食用油,等油温度加热之后,我们在家切好的猪要放进去,进行均匀的翻炒一段时间,翻炒三分钟左右,加入食用盐,然后我们再准备一些温水和姜片放进去,再加入一点点酒,和一点白砂糖,然后我们等们煮大约十分钟的时候,猪腰就熟了,这时候就可以闻到它浓郁的香味儿,而且还可以吃肉喝汤,并且味道非常鲜美,营养价值高。
以上就是小编为大家介绍的猪腰怎么熬汤,猪腰熬汤这种做法在古代时期就已被发明出来,而且非常适合成熟的年轻人食用,它的营养价值高,味道鲜美,被人们称赞不绝。
腰子汤做法如下:
食材:猪腰子 1个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量
1、将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。
2、准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用。
3、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。
4、锅中加入适量的清水,烧开备用。
5、锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
6、待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。
7、等到青菜烫煮变软变色之后,一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦!
这个简单!
材料:
口磨:3两
猪腰:一个
姜..葱:适量
盐:适量
味精:适量
鸡精:适量
胡椒粉:适量
色拉油:一点
老抽酱油:这个一小勺(不能加多了,不然汤就是黑的)!
制作方法:先把猪腰处理干净,切块!
蘑菇全部一分为2
然后将猪腰用老抽上色!抓一点生粉!
上锅烧水!
先下蘑菇煮熟至汤色黄亮然后下猪腰。吃味,(就是加调料)
起锅淋几滴色拉油就可以了!
各地的猪腰汤都有差异!
这是四川地区做的猪腰汤!
望楼主采纳!
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