目录榛子的做法榛子戚风的做法榛子面包卷的做法榛子巧克力慕斯怎么做榛子的做法
在日常生活中我们经常会吃榛子这种坚果,这是一种吃起来比较香的坚果,而且这种坚果的营养价值也是非常的高的,在日常生活中多吃一些榛子,这个食物可以帮助我们的身体,预防多种疾病,而且还可以帮助我们补充很多的营养,那么榛子的做法有哪些呢?
1.大家在日常生活中吃到的榛子一定就是从超市或者从网上买回来的休闲食物,只需要将皮剥掉,就可以一边追着剧一边吃了,但是在日常生活中大家买回来一些生的榛子这种食物的时候就会很迷茫,不知道该怎么去做,那么下面小编就教给大家榛子粥的做法。
2.做榛子粥之前,我们要先来准备好一些做榛子粥必要的原材料,大家在做这道榛子粥之前,首先要准备一些粳米和榛子,辅料则需要一些蜂蜜。
3.大家先将榛子去皮,并在制作之前先将粳米用水浸泡并清洗干净,榛子这种食物去皮之后还不算完,大家还要将榛子这种食物切碎,因为这样就着粥喝才更好下肚,不至于卡在嗓子眼儿上。
4.粳米泡好之后将其水分滤出,并将我们已经切碎的榛子这种食物加入到粳米之中,然后将二者搅拌均匀。
5.取来电饭锅将我们已经混合好的粳米和榛子加入电饭锅中,并向其中倒入一定量的蜂蜜,然后加入适量的水,按照我们正常的煮粥的步骤就可以了。
以上就是小编给大家介绍的榛子的做法,那么小编在这里教给大家榛子粥的做法,在日常生活中大家肯定经常制作粥这种食物,但是用榛子做粥,想必大家还是第一次尝试,在制作的过程中,大家也要注意蜂蜜的量,千万不要过甜。
榛子戚风的做法
我们知道榛子这种食物是一种营养价值非常高的食物,而榛子作为四大坚果的一种,其功效与作用也是非常的深受大家喜欢的,那么大家在日常生活中除了吃炒熟了的榛子之外,一定还想学习一些榛子的其他做法,下面小编就教给大家榛子戚风的做法。
1.戚风所指的是一种蛋糕,这种蛋糕的制作非常的简单,而且没有一些外在的奶油水果等累赘,而小编更常将这种蛋糕称为蛋糕底,这是因为我们在日常生活中经常会订购的生日蛋糕,其上面是奶油,而其底部就是戚风蛋糕,而一个蛋糕的蛋糕底部分也是非常好吃的部分。
2.我们在做榛子戚风蛋糕之前,首先要将做这道奇峰蛋糕所需要的食材全部准备好,我们所需要的食材有低筋面粉,榛子酱,杏仁片,鸡蛋,以及江米酒,水,玉米油和白糖。
3.我们先将蛋黄和蛋清分开,并且将二者分装于两个不同的容器之中,然后像蛋黄的溶液中加入一定量的白糖并充分搅拌。
4.将玉米油加入蛋黄之中,并将我们准备好的榛子酱和水都取适量加入蛋黄中,充分的将他们搅拌均匀。
5.向蛋黄中筛如一定量的低筋面粉,这个时候要充分的搅拌这个蛋黄液里的所有食材,直至他们已经发软发泡为止。
6.取少量的蛋清也加入到蛋黄溶液中,再次搅拌均匀,找来模具,加入烤箱之中就可以做好了。
以上就是小编给大家介绍的榛子戚风蛋糕的做法,那么通过小编的介绍,大家也可以了解了一定的步骤,但是大家在日常生活中要想制作这个榛子戚风蛋糕的话,首先还要家里具备一个烤箱和鸡蛋分离器。
榛子面包卷的做法
我们知道榛子是一种营养价值非常高的食物,在日常生活中,榛子不仅具有非常好的食疗功效,而且还有非常好的保健功效,在我国5000多年以前就已经有人开始食用榛子这种食物,那么下面小编就给大家介绍一下榛子面包卷的做法。
首先我们来准备一定量的食材,我们学校的食材有高筋面粉,低筋面粉,奶粉,鸡蛋,面包,肉桂粉,牛奶,酵母干,榛子,还需要一定量的食盐,黄油和白糖。
然后我们就可以开始进行第1步的操作,我们需要将牛奶先加热一下,并将其中放入一定量的白糖,搅拌均匀之后我们向其中加入酵母,并将这个混合材料静置一会儿。
然后我们找来一个容器,向其中加入一定量的鸡蛋和刚才我们已经静止好的牛奶,并将其揉成团状,然后加入已经软化好的黄油,将它们揉成一个面团状并用保鲜膜包住,用保鲜膜包住面团的这个过程是一个发酵的过程,通过发酵之后,吃起来才会更好吃。
15分钟之后将我们用保鲜膜包好的面团取出,并用擀面杖将其擀开,擀成一个长方形,然后将我们准备好的榛子酱均匀的铺在上面,并卷起来,卷起来之后取来一个刀,从中间切成两半,并将每一半都拧成麻花状,然后放进烤炉中,烤20分钟左右就可以取出来吃了。
以上就是小编给大家介绍的榛子面包卷的做法,那么通过小编的介绍大家也一定学会了这种做法,不过大家在制作的过程中还是要注意的,将面团卷从中间切开之后,在拧的过程中,要注意不要使中间的榛子跑出,要保持其正好在边缘部分。
榛子巧克力慕斯怎么做
榛子是我们日常生活中经常会吃到的一种食物,榛子作为四大坚果之一,其营养价值是非常高的,并且榛子的功效与作用也是非常的多的,所以在日常生活中即便榛子的热量很高,但是还是会有很多人选择食用榛子,那么榛子巧克力慕斯怎么做呢?
首先我们需要准备一些制作设个蛋糕的原材料和工具,我们需要准备的工具,有一个烤箱和一个模板,需要的原材料有可可粉,鸡蛋,玉米油,热水,砂糖,低筋面粉,奶油,吉利丁片,牛奶巧克力和牛奶。
首先我们先用热水调匀可可粉,找来一个容器,像其中加入一定量的蛋黄和糖,并加入适量的玉米油,搅拌均匀之后将可可粉加入其中并筛入一定量的低筋面粉,将这些材料搅拌均匀。
向其中加入一定量的糖分,当然糖分要分为几次的向其中加入,每加入一点糖分都要不停的搅拌,最后将蛋白霜也加入那些溶液之中,再次的将它们搅拌均匀。
这就已经成为一个糊状的蛋糕了,我们再将其倒入模具之中烤一下。
将吉利丁片泡开,并将我们之前准备好的巧克力和牛奶融化,将三者融化好之后,倒入同一个容器之中,并向其中加入一定量的榛子,再加入一定量的巧克力搅拌均匀,并将它们打发。
最后再次将这些混合溶液倒入一个模具之中,烤一下,再冷藏一晚上,向上面加入一些水果的装饰就可以吃了。
以上就是小编给大家介绍的榛子巧克力慕斯的做法,那么通过小编的介绍,大家也可以很好的学会这一道非常好吃的慕斯蛋糕的做法,不过大家在制作之前还要注意准备好烤箱和模具。
1、把大米和玉米榛子淘洗好,加入比平时做饭加的水稍少。
2、将胡萝卜、黄瓜洗净并切成如食指大小。
3、另起炒菜锅加入油,待热后加入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒两三分钟捞出,倒入电饭锅中。
4、再将广东腊肠也切成约0.5cm斜片放入饭锅中拌均匀,加盖按上做饭按钮(跟平时做饭一样)。
5、等跳闸跳到正常后,打开锅盖加入适量生抽,拌均匀即可开吃了!
东北榛子既可生食,也可炒食。把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成榛子乳、榛子脂等,也是非常好的吃法。
东北榛子是桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
扩展资料:
营养价值
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。因此具有如下特点:
1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;
3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;
4. 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
8.榛子含有β-谷甾醇(甾醇), 天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外,天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑,还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂,用于膏霜生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性,可作为食品抗氧化剂及营养添加剂;也可以作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
参考资料:东北榛子_
主料
燕麦片160克
榛子45克
辅料
低筋面粉
45克
蔓越梅
45克
调料
黄油
90克
红糖
20克
白砂糖
40克
蜂蜜
30克
榛子燕麦块的做法
1.榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出香味即可)、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用
2.将干性材料(燕麦片、面粉、亚麻籽20克、切碎的蔓越莓干、榛子)在一个大碗里混合均匀
3.将黄油放入另一个碗里,隔水加热熔化成液态(或用微波炉加热成液体亦可)。加入红糖和细砂糖、蜂蜜
4.用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀
5.搅拌到如图的状态,糖完全融入黄油里
6.将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里
7.用刮刀翻拌,使它们混合均匀
8.把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里(或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油),用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块,再脱模即可
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