乌龙茶相信多数人都喝过,口感比较清香且含有浓厚的醇厚感,具有很好的分解脂肪、减少皮下脂肪的效果,是不少爱美女性必不可少的饮品之一。那么乌龙茶属于什么茶呢?乌龙茶又有什么功效呢?跟着本文一起来看看。
乌龙茶属于什么茶
乌龙茶又名清茶,是一种半发酵类茶品,基本上都是经过晒青、晾青、摇青、杀青等步骤,结合了绿茶和红茶的制作方法,含有绿茶的清香和花香以及红茶的醇厚感。乌龙茶的茶树品质不同所形成的口感也不同,也会受到产地的影响。
乌龙茶的功效作用
1、降血脂:乌龙茶中含有能防止和减轻血脂的物质,有效的降低血液的粘稠度,防止红细胞的聚集,从而能改善血液的状态,改善微循环,抑制血栓的生成。
2、抗衰老:喝乌龙茶能让血液中的维生素C保持在比较高的水平,人们排出的量也会减少,这样能增加人体抗衰老的能力。
3、减肥:乌龙茶比较出名的作用就是溶解脂肪,起到减肥的效果,这主要是因为它含有单宁酸,能很好的平衡脂肪的代谢。另外还能直接刺激分解酵素的活性,减少脂肪和糖类被人体吸收,从而能加速身体的热量增加,起到促进脂肪燃烧,减少脂肪堆积的作用。
4、改善听力:乌龙茶有抗活化性,有助于消除细胞中的活性氧分子,对听力有一定的保护作用,特别适合中老年饮用,但是不能过量,每天一两杯即可。
5、抗肿瘤:乌龙茶中的多酚类物质能吸收身体的异物,并将其排出体外,具有抗肿瘤、提高淋巴细胞,起到预防衰老、加强免疫等功效。
6、预防蛀牙:乌龙茶中含有的多酚类物质能很好的抑制齿垢酵素的产生,所以在饭后饮用乌龙茶能有效的防止齿垢和蛀牙的现象。
上述就是本文针对乌龙茶属于什么茶进行的分析,并且分享了乌龙茶的基本功效,通过本文可以看出乌龙茶不仅营养价值高,在生活中给人没带来的好处也不少。据研究表明每天喝一公升的乌龙茶能有效的抑制胆固醇上升,如果是吃的食物泰国油腻也可通过乌龙茶来缓解。
乌龙茶,又名青茶,属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法,其品质特点是,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。
乌龙茶的主要产地在福建及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、大红袍、武夷肉桂、冻顶乌龙、北水仙、奇兰、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、凤凰单枞、凰水仙、岭头单枞。它是中国茶类中具有鲜明特色的品种由宋代贡茶龙凤饼演变而来,创制于清朝雍正年间。其药理作用表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称为“美容茶 健美茶。
乌龙茶是青茶,是中国六大茶类中的特有茶类,属于半发酵茶,是经过晒青、揉捻、烘焙等多个工艺制作而成的茶叶,且乌龙茶的品种繁多,较为常见的有冻顶乌龙、肉桂茶、东方美人茶、永春佛说、水金龟、白芽奇兰等。
乌龙茶是哪种茶
乌龙茶是青茶,属于半发酵茶,原产于福建,至今已有一千多年的制作历史,主要经过采摘、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多个工艺步骤制作而成,且采摘乌龙茶时,最好选择在茶树新梢长到3-5片叶子时进行。
乌龙茶品种介绍
乌龙茶中常见的品种有冻顶乌龙、东方美人茶、白芽奇兰、永春佛说、阿里山茶、岭头单丛、凤凰单丛等,其中冻顶乌龙原产于台湾凤凰村,其茶汤为金黄色,而东方美人茶又名白毫乌龙茶,主要产地在台湾的新竹地区。
乌龙茶生长地区
乌龙茶的主要产地在我国福建安溪、广东等地方,因为这些地方的土层深厚,多为砂质壤土,具有良好的排水性和透气性,土壤的酸碱度可达4.5-6.5之间,富含丰富的有机质和矿物质,有利于乌龙茶树生长。
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