怎样避免塑化剂危害健康

去年的白酒塑化剂超标事件，引起了人们对于食品安全的关注和反思，尽管食品卫生部门已将塑化剂做为监管的重点，但塑化剂做为一种化学添加物，已经渗透到我们生活中的方方面面。

即使在食品中杜绝了塑化剂，食品包装、日常用品中的塑化剂接触时间长了，也会给健康造成不良影响，下面我们就通过介绍塑化剂的相关知识来谈一下怎样减少塑化剂对身体的损害。

为什么要使用塑化剂

塑化剂是一种化学物质，它主要是以邻苯二甲酸酯类为主要成分，比如邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二丁酯等，它能够增加塑料制品的柔软性和坚固程度，使塑料制品更容易成型，也更耐用，所以几乎所有的塑料制品，如饮料瓶、油桶、塑料玩具、保鲜膜等商品中都有塑化剂存在。

塑化剂能够让油脂在水中均匀分布，有增稠作用，在一些食品行业，为了增加饮料的粘稠度和口感，也会适当加入一些塑化剂，白酒中加入塑化剂，就是为了增加其挂杯的粘度，而挂杯通常是白酒品质好的一个标志。

怎样避免塑化剂损害健康

塑化剂的毒性尽管目前还不明确，但已有科学实验证明，人体内的塑化剂很难被分解，积累的数量过多，会影响人的神经系统和内分泌系统，并且会加重肝肾等脏器的负担，严重的会导致癌症的发生。现代社会，塑化剂的使用十分广泛，我们避免不了要与之打交道，只能采取一些有效的预防措施来尽量减少熟化剂对身体的危害。

一是注意选择安全可靠的食品、饮料。在选择食品或者饮料时，首先要看一下其配料标签，避免食用含有塑化剂的食品，其次是要仔细观察，香味过浓、过于粘稠、色彩过于鲜艳的食品饮料，可能加入了塑化剂。

二是要注意食品包装物的安全。塑化剂在高温、接触油脂、酒精等情况下，会溶解渗透入食品中，我们在使用塑料容器及餐具时，注意不要加热，也不要将塑料制品与油脂类食物长期放在一起，以免食物受到塑化剂的污染。

三是注意儿童用品的安全。婴幼儿生理系统发育不完善，塑化剂对其健康的危害极大，所以幼儿的衣食住行中要注意远离塑料制品，尽量使用一些天然成分的物品，以确保儿童健康。

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