《本草纲目》记载:“羊乳,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。”
《魏书》记载:“常喝羊奶,色如处子”。
张苍,阳武(今河南省原阳县)人,他生于战国末年(公元前256年),死于汉景帝五年(公元前152年),战国末期曾在荀子的门下学习,与李斯、韩非等人是同门师兄弟。在秦朝时曾经当过御史。刘邦起义,他归顺了刘邦,西汉王朝建立之后,他先后担任过代相、赵相等官职。因为他帮助刘邦清除燕王臧荼叛乱有功,被汉高祖晋封为北平侯,以后又迁升为计相、主计。汉文帝时陈平去世后接任丞相一职,汉文帝后元元年因政见不同而自动引退。
张苍的长寿秘诀除勤奋好学,喜用脑外,主要经常食用牛羊乳。因乳汁含有丰富的优质蛋白和多种营养素,尤其含有各种抗病毒、细菌的抗体和酶。摄入充足的人,不易生病,能延长寿命。
如果几年前,有人说喝羊奶,其他人还很难理解;今天,羊奶的身影却越来越多地出现在超市的货架上和老百姓的家中,羊奶的营养价值被越来越多的人认可。据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及中老年人更适宜饮用。
羊奶与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽的作用3而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用,可有效预防女性面部色斑的堆积与形成。
对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养,恢复元气,增强体力,而且因为钙含量高,所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松,延缓衰老,还能预防高血压。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。
对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
很多人对羊奶的膻味敬而远之。随着科技的不断进步,如今羊奶脱膻技术已经日趋成熟,令很多人难以适应的膻味如今已经不再是阻挡羊奶走向市场的障碍。与此同时,羊奶还解决了在不破坏营养价值的前提下瞬时灭菌、保持原色原味、常温保存等技术难题。此外,羊奶品种也不断丰富,除液态羊奶,还有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等也逐渐推向市场,并为消费者所认同。
据农业部奶类颐问、中国奶类之父骆承庠预测:在国内,随着脱膻和常温保存技术的应用,羊奶产业化的时代很快到来,羊奶在不久的将来会成为人们生活必需的消费品,更是那些追求高品质生活的人们首选的保健和营养佳品。
羊为五畜之首
“羊”生“养”,食羊为养
“羊身百宝”自古是中国人的养生之道
——“羊”对于中国人的重要性
养
性温味甘近母乳
补肾养气益五脏
润肺护胃治消渴
和血利肠疗虚乏
羊
奶
养
身
名相张苍
史
《史记·张丞相列传》载:
“苍之免相后,老,口中无齿,食羊乳…苍百余岁而卒。”
张苍•人物画像
张苍是西汉时期的一位丞相。
其传记中记载:
张苍卸任之后,没有牙齿无法进食,便以羊奶作为饮食,且必须是新鲜的,初乳为最佳。
张苍的这个习惯使得他在人均年龄只有50岁的汉代,竟然活到了104岁高龄。
陕西百岁老人
在中国很多偏远农村,因为穷困无济、交通闭塞、缺医少药,老一辈人都习惯把自产的羊奶当成强身健体的根本。
中国民间有很多羊奶养生抗病的例子,老百姓中更流传有羊奶为“药引子”的说法。
陕西咸阳的刘玉珍老人已经103岁高龄。
她说农家贫寒没有其它东西进补,吃羊肉平日使不得,全家养身体就全靠自己家里那几头羊产的奶。
因为多年来一直喝羊奶的习惯,刘玉珍老人多年来从未去过医院,也从未看过医生,百岁之时依然耳清目明、身体硬朗。
长寿秘诀
长
寿
村
现代调查研究发现:
在包括中国巴马、新疆和田、巴基斯坦罕萨、高加索地区、厄瓜多尔比尔卡班巴在内的全球五大长寿之乡,当地很多人竟然都有从小喝羊奶的习惯。
西欧一些科学家研究发现,羊奶中含有天然的抗生素,对多种疾病有预防作用
《本草纲目》记载:“羊乳,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。”
《魏书》记载:“常喝羊奶,色如处子”。
张苍,阳武(今河南省原阳县)人,他生于战国末年(公元前256年),死于汉景帝五年(公元前152年),战国末期曾在荀子的门下学习,与李斯、韩非等人是同门师兄弟。在秦朝时曾经当过御史。刘邦起义,他归顺了刘邦,西汉王朝建立之后,他先后担任过代相、赵相等官职。因为他帮助刘邦清除燕王臧荼叛乱有功,被汉高祖晋封为北平侯,以后又迁升为计相、主计。汉文帝时陈平去世后接任丞相一职,汉文帝后元元年因政见不同而自动引退。
张苍的长寿秘诀除勤奋好学,喜用脑外,主要经常食用牛羊乳。因乳汁含有丰富的优质蛋白和多种营养素,尤其含有各种抗病毒、细菌的抗体和酶。摄入充足的人,不易生病,能延长寿命。
如果几年前,有人说喝羊奶,其他人还很难理解;今天,羊奶的身影却越来越多地出现在超市的货架上和老百姓的家中,羊奶的营养价值被越来越多的人认可。据营养学介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及中老年人更适宜饮用。
羊奶与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。
现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽的作用3而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用,可有效预防女性面部色斑的堆积与形成。
对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。羊奶不仅能够补充营养,恢复元气,增强体力,而且因为钙含量高,所以能防止老年人常见的骨骼软化疏松,延缓衰老,还能预防高血压。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。
对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
很多人对羊奶的膻味敬而远之。随着科技的不断进步,如今羊奶脱膻技术已经日趋成熟,令很多人难以适应的膻味如今已经不再是阻挡羊奶走向市场的障碍。与此同时,羊奶还解决了在不破坏营养价值的前提下瞬时灭菌、保持原色原味、常温保存等技术难题。此外,羊奶品种也不断丰富,除液态羊奶,还有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等也逐渐推向市场,并为消费者所认同。
据农业部奶类颐问、中国奶类之父骆承庠预测:在国内,随着脱膻和常温保存技术的应用,羊奶产业化的时代很快到来,羊奶在不久的将来会成为人们生活必需的消费品,更是那些追求高品质生活的人们首选的保健和营养佳品。
羊为五畜之首
“羊”生“养”,食羊为养
“羊身百宝”自古是中国人的养生之道
——“羊”对于中国人的重要性
养
性温味甘近母乳
补肾养气益五脏
润肺护胃治消渴
和血利肠疗虚乏
羊
奶
养
身
名相张苍
史
《史记·张丞相列传》载:
“苍之免相后,老,口中无齿,食羊乳…苍百余岁而卒。”
张苍•人物画像
张苍是西汉时期的一位丞相。
其传记中记载:
张苍卸任之后,没有牙齿无法进食,便以羊奶作为饮食,且必须是新鲜的,初乳为最佳。
张苍的这个习惯使得他在人均年龄只有50岁的汉代,竟然活到了104岁高龄。
陕西百岁老人
在中国很多偏远农村,因为穷困无济、交通闭塞、缺医少药,老一辈人都习惯把自产的羊奶当成强身健体的根本。
中国民间有很多羊奶养生抗病的例子,老百姓中更流传有羊奶为“药引子”的说法。
陕西咸阳的刘玉珍老人已经103岁高龄。
她说农家贫寒没有其它东西进补,吃羊肉平日使不得,全家养身体就全靠自己家里那几头羊产的奶。
因为多年来一直喝羊奶的习惯,刘玉珍老人多年来从未去过医院,也从未看过医生,百岁之时依然耳清目明、身体硬朗。
长寿秘诀
长
寿
村
现代调查研究发现:
在包括中国巴马、新疆和田、巴基斯坦罕萨、高加索地区、厄瓜多尔比尔卡班巴在内的全球五大长寿之乡,当地很多人竟然都有从小喝羊奶的习惯。
西欧一些科学家研究发现,羊奶中含有天然的抗生素,对多种疾病有预防作用
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