老王年近六十,身体一向健壮,但刚进入冬季,却感觉身体经常瘙痒难当,尤其是两腿一阵阵的奇痒,经常抓挠也得不到缓解,晚上常常痒得睡不着觉。到医院去检查也没有查出具体的病因,使用一些抗过敏的药物也没有效果。在一筹莫展之际,老王从好友老张处讨来一个偏方,使用香菜煮的酒来涂抹瘙痒之处,三天就不再瘙痒了。下面就让我们来看一下老王所用的药酒是怎样配制的,顺便谈一下其中的中医原理。
香菜煮酒制作方法
据老王介绍,香菜煮酒的方法很简单,原料也很好找,在超市或者市场上购买新鲜的香菜,摘去其中的老叶,洗净浮土,取50克摊开将水分阴干,然后放到煮药的砂锅或不锈钢锅内,加入50度以上的白酒250毫升,盖上盖子用中火煮沸五次,然后关火让其自然冷却,用纱布将其中的酒过滤到瓶中,其中的香菜拧出酒分后就可以扔掉了。使用时,用棉签蘸点香菜酒涂抹瘙痒之处即可。不用时可以密封好放在冰箱中冷藏,可以保存两三年。
香菜煮酒治瘙痒的中医原理
香菜是我们经常食用的蔬菜之一,有独特的香气,经常用于凉拌和汤菜中来调味,它也是一种中药材。本草纲目中说香菜性温、味辛,入心、肺、胃三经,它独特的芳香能够健脾胃,解除肉类食物中的诸毒。它的药性辛散通窜,能除一切不正之气,可以用于治疗皮肤瘙痒以及痘和疮不出。
冬季皮肤瘙痒,中医认为是邪毒存于皮肤而不能发散导致的,使用香菜,可以帮助身体将皮下毒气散发出去。高度白酒挥发作用强,可以提高散发毒气的速度,所以香菜煮酒对于湿疹、风疹、麻疹等多种皮肤瘙痒的问题都有良好的治疗效果。
1 水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段放水里煮沸。
2 除了香菜,还可以试试煮煮这些
玉米有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
2、降低血中胆固醇
玉米油是一种非常好的天然保健品,长期吃可以降低血中胆固醇,软化动脉血管。有高血压、冠心病、肥胖症的朋友和老人们可以多吃哈。
3、利尿消肿
玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。
1、增强脑功能
水煮核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些都是大脑代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2、去面部皱纹
水煮核桃仁含有的大量维生素E,可以增加皮肤弹性,改善皱纹;核桃所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。
3、利于糖尿病恢复
水煮核桃仁不仅有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病患者,另外核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
1、上火牙疼
把香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煮熟后喝汤,对上火牙疼有很好的作用。
2、手脚干裂
先用热水泡泡,然后用香蕉皮对手脚容易裂口处摩擦,可防止手、足的皮肤皲裂,如果已经有裂口了,就把香蕉皮直接摩擦裂口处,连用数次很快就好啦。
3、皮肤瘙痒
香蕉皮煮水后擦擦患处,可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友平时少吃辛辣,海鲜,恢复会更快的。
1、慢性咽炎
经常喝点煮的梨子水,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。
2、缓解高血压症
高血压患者经常吃梨,可以滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻,所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水。
3、保护肝脏
经常喝梨水,对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用,另外对其他肝病也有不错的帮助。所以肝脏不太好的朋友,可以平时喝点梨水哦。
1、宝宝腹泻
水煮苹果具有刺激肠内益生菌群的生长、消除肠道炎症的作用,宝宝腹泻不想吃药的话,可以试试这个方法,一般2-3次就有不错改善了。
2、脚气灰甲
苹果煮熟后擦拭患处,具有一定的抗炎杀菌作用,脚气灰甲有一定缓解。有脚气的朋友也不用愁。
3、降血糖降血脂
苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,而这种物质可以降低人体的血糖和血脂,有相关情况的朋友可以试试。
1、抗癌提高免疫力
红枣煮熟后含有的多种化合物,对肉瘤有不错的抑制效果,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏器功能都有一定效果。
2、抗过敏
大枣煮水后擦拭皮肤,对皮肤过敏恢复有很好的帮助。
3、保护肝脏
有实验证明,对肝损伤的家兔,每日喂给大枣煮的水1周后,结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加,表明大枣对肝脏有保护作用。
1、开胃健脾
山楂能健脾开胃,煮熟后,对食欲不振,消化不良有明显改善,但是每次不宜食用过量,防止反酸。
2、雀斑、黄褐斑
山楂切片冲水喝可以疏肝健脾,对面部斑点有不错的改善。
3、中老年脑动脉硬化
山楂、核桃肉用蜂蜜浸泡后磨成浆,倒入锅中煮开即成。每天喝一次,有补肾健脑、调血脂功效。
1、缓解口臭
桔皮煮水,经常饮用对于口臭,胃气有不错的改善,也可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。
2、便秘
可以治疗便秘,把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天早晨用温水冲服,2-3天便秘就有很好改善。
3、化痰止咳
把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,连吃3次就有不错的化痰止咳的作用,尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳!
1、营养不良
花生煮过后会更好的保留花生中的植物活性化合物,而这种物质对一些营养不良,心血管病都有很好的预冶效果,所以身体消瘦,肠胃吸收不好的朋友都可以用来改善一下。
2、防癌、心脏病
煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化剂。而抗氧化剂可以预防癌症、心脏病,十分有利于人体的健康。
3、防脑梗死
煮熟后的花生所含的白藜芦醇成分具有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板的凝聚,防止心肌梗死与脑梗死。
1、滋养皮肤
常吃煮熟的木瓜能养阴润肺,滋润皮肤,让皮肤有弹性润泽。也可以防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况。
2、祛痘排毒
木瓜中有大量的维生素和氨基酸,可以有效改善脸上的恼人痘痘。
3、平衡血脂
木瓜含有丰富的维他命A及C和纤维,有助平衡血脂,还能消食健胃,并且对消化不良具有食疗的作用。
河南十香菜的功效与作用
河南十香菜的功效与作用,,十香菜一般是被当做香料用于烹调食物。但是除了作为调味菜,还可以直接当蔬菜食用。十香菜还有一定的保健作用。那么来看看河南十香菜的功效与作用。
河南十香菜的功效与作用1 十香菜的功效与作用
1、补充营养
为人体补充营养是食香菜最重要的功效,它营养价值极高,人们食用后能吸收丰富膳食纤维和大量碳水化合物,还能吸收多种矿物质和维生素,能满足人体正常工作时对不同营养的需要,也能清理身体内的毒素,对维持人体健康有很大的好处。
2、清热解毒
十香菜是一种性质寒凉的绿色蔬菜,他能清理身体内的热毒,并能预防多种上火症状出现,平时他特别适合那些热性体质的人群食用。另外人们出现咽喉肿痛和口舌生疮等不良症状时,多吃一些十香菜还能让症状很快减轻,能让人体尽快恢复健康。
3、消炎杀菌
消炎杀菌是十香菜最重要的功效,它含有丰富的挥发油和一些天然药用成分,能消灭人体内的敏感菌和致病菌,可防止上呼吸道感染出现,也能让人类的气管炎和咳嗽痰多等症尽快好转,另外它对人类皮肤表面的真菌也有明显消灭作用,人们在出现皮肤痛痒或红肿疼痛时把他捣碎以后外敷在皮肤表面,就能让症状减轻。
4、去除异味
十香菜具有浓郁而持久的香气,去除异味是它的主要功效,平时把它摆放在室内,能去除室内空气中的异味,把它摆放在冰箱中,则能去除冰箱中的衣物,那出现口臭时直接嚼食十香菜还能清新口气,能让人们的口腔异味很快消除。
十香菜的禁忌
十香菜无毒无副作用,人们食用它时禁忌也不多,只要不过量服用,不食用腐烂变质的十香菜就不会对身体产生不良影响。
河南十香菜的功效与作用2 一、十香菜的功效
中医认为十香菜性温味辛,入肺经、肝经,成分含有1.8%左右的挥发油。健脾消食,利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。
1、十香菜与核桃仁凉拌,有健脾、健脑、消食的功效。
2、十香菜与大蒜捣烂后,配以小麻油、香醋,凉拌米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉等,清香可口,凉爽开胃,令人百吃不厌。
3、做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥,味道鲜美,肥而不腻。
4、十香菜还具驱蚊功能,取叶几片,揉皱擦抹在蚊虫叮咬处,很快就能消肿止痒。
5、十香菜可以作为花卉种植观赏。放在房子里还有驱蚊的作用。
6、粳米粥煮成时加入十香菜,具有祛除口臭、嘴淡,开胃健脾的功效。
二、食用禁忌
患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食
三、适合体质
孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用
四、十香菜拌核桃仁的做法:
原料:十香菜、核桃仁、大蒜、生抽、辣椒油、生抽、盐、糖
步骤:
1、核桃仁提前用凉开水泡上,去掉桃仁上的皮。
2、十香菜加盐用清水泡洗。
3、甩去菜上的水份,加桃仁备用。
4、大蒜用擂臼捣成蒜泥,捣蒜时加一点儿盐。
5、将捣好的蒜泥加生抽,辣椒油,香油兑成汁。
6、将兑好的汁拌在十香菜核桃仁中,即可上桌。
小贴士
1、十香菜跟蒜很搭配,这个菜加了蒜泥才更有风味儿。
2、核桃仁泡过后去皮口感会更好,其实泡过不去皮,桃仁也没有涩味儿,可以省去去皮的步骤。
3、捣蒜时加点盐,蒜容易成泥。
五、孕妇能吃十香菜吗
孕妇是可以吃十香菜的,十香菜是一道很开胃的菜肴,可以健脾消食,利尿通便,很适合孕妇食用。孕妈妈一定发现了,在孕期食欲不振,而且还很容易消化不良,这些情况是很容易造成营养摄入减少的,对孕妈妈和胎儿都是不利的,这时候吃些开胃的十香菜是不错的选择哦,可以帮你增加食欲。
另外,十香菜还有强身健体的功效,孕期需要很多营养,而且还很耗费体力,肯定有不少准妈妈经常感到疲劳,而吃些十香菜也是可以有改善的,同时,十香菜还能醒脑开智,也是很不错的'功效哦。
河南十香菜的功效与作用3 哪些人不能吃十香菜
1、生活中那些已经怀孕的女性不能吃十香菜,因为十香菜对女性子宫有一定刺激作用,容易造成子宫收缩,而那些怀孕的女性在吃十香菜以后则会造成胎动不安,严重时还会诱发流产,它还会对腹中胎儿发育产生一些不良影响。
2、生活中那些已经生小孩正处于哺乳期的女性也不能吃十香菜,因为十香菜会影响女性的内分泌,而且会造成乳汁排泄困难,会让女性出现产后少奶的症状,特别是那些本身产后乳汁数量不足的女性,在食用十香菜后,会让症状更加严重。
3、经常失眠的人也不能吃十香菜,因为十香菜对人类中枢神经有一定刺激作用,而且它能提神醒脑,人们在吃十香菜以后能让大脑神经保持兴奋,会很难进入睡眠状态,会让人们的失眠症状加重,也会对人类中枢神经产生不良影响。
十香菜的副作用与禁忌
十香菜无毒也没有明显的副作用,但它还有一些易过敏成分,那些过敏体质的人最好不要吃十香菜,不然会导致身体过敏,容易出现皮肤痛痒和丘疹等多种不良症状,会对身体健康造成一些不良影响。
十香菜还会加重人类体虚症状,而且会让阴虚发热多汗的症状加重,所以生活中那些本身就是阴虚体质的人也禁忌食用十香菜,不然也会对身体健康造成不良影响。
上面为大家介绍了哪些人不能吃十香菜,同时也让大家了解了十香菜的副作用和禁忌以后大家再吃十香菜时就能多加注意,能让它发挥好的养生功效,但不会让它对人体产生不良影响。
香菜是一种有着特殊味道的蔬菜,和葱花一样一般用来调味。香菜的根、茎、叶都有清火解毒的功效,香菜根泡水喝也是有诸多用处,一起来了解下吧。
香菜根和香菜茎、叶一样可以发汗利水、清热解毒。香菜根泡水可以内服也可以外敷,内服除了可以治疗感冒引起的发热,还能改善内火重、体内热毒的情况;外敷,即擦拭皮肤对于皮炎瘙痒、湿疹也是可以用的。
首先,我们可以清洗准备好的香菜根,然后切成相同长度的小块,放入锅中,加入水煮约5分钟。如果你内部服用,你可以添加一些蜂蜜作为调味料,这样味道就会更好。如果外用,可以先熏蒸患处一两分钟,然后用香菜根水清洗。
健脾开胃香菜根含有大量的挥发油成分,能健脾开胃、促进食欲,尤其适合脾胃虚弱和食欲差的人。
排毒用香菜根、叶汤一起熬水,每日喝一次或两次,可有效地缓解风疹、皮肤骚痒等症状。
但是香菜不适合口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者,爱出汗的人也要少吃香菜。
香菜根水可以发汗,所以有助于退烧,但一定要趁热喝,不可放凉,否则会影响发汗效果。
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