燕麦是一种高纤维素,而且低热量的食物,适合大家食用,补充人体所需的营养物质的同时也可以提高肠胃功能,燕麦一般煮粥食用比较多的,来看看香菇燕麦粥的做法,这道食谱可以促进生长发育,而且也可以有预防疾病的作用。
香菇燕麦粥所需材料
香菇20克、白菜10克、燕麦60克、葱花适量
香菇燕麦粥的做法
1、燕麦泡发洗净;香菇洗净后切小片;白菜洗净后切丝备用。
2、锅置火上,倒入清水后加入燕麦片用大火煮开。
3、煮开后加入香菇、白菜同煮至浓稠状后撒上葱花即可关火。
香菇燕麦粥的功效与作用
香菇中的有效成分能增强T淋巴细胞功能,从而提高宝宝抵御各种疾病的免疫功能。而且香菇对于预防便秘有很好的效果,因为含有的粗纤维素比较多。燕麦中的油脂可以让肌肤有保湿的功效,而且也可以补充丰富的不饱和脂肪酸,对于身体健康有好处。香菇燕麦粥所含的营养成分众多,能够有益于宝宝的骨骼健康,促进宝宝成长发育,预防疾病。香菇燕麦粥适宜于糖尿病患者和宝宝食用,富含丰富的营养元素,对于宝宝来说可以促进生长发育的作用,对于糖尿病人来说可以将它,是很不错的养生食谱。
关于香菇燕麦粥的制作以及保健的效果,上面都介绍了相关的内容,香菇和燕麦都含有粗纤维的物质,对于通便有好处,而且也可以有促进骨骼健康的功效,对于糖尿病人来说也有降糖的功效,日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃的。
将燕麦片倒进一个可以安全用于微波炉的碗里。大部分燕麦片的用量是45克或半杯,比如快熟或辗压燕麦片。如果你使用即食燕麦片,只需要打开包装,把里面所有东西倒入碗里。它们预先按比例调配好,不需要再测量。[1]
用量勺和干式量杯量好散装燕麦片。
2
添加240毫升水,把它们拌匀。用液体量杯装240毫升冷水,然后倒在干燕麦片上。把燕麦片和水搅拌均匀。碗里不能有成块或还很干的燕麦片。[2]
用240毫升水来煮45克燕麦片好像太多了,不过要记住,燕麦片在烹煮的时候会迅速吸水。
想要煮出更香浓的麦片粥,可以用牛奶代替水。
以Make Oatmeal Step 3为标题的图片
3
放进微波炉内加热1½到2分钟。将燕麦片放进微波炉,用大火加热。想要煮出更浓郁、更柔软的麦片粥,将烹煮时间设置为1½分钟。如果你喜欢浓稠一些的,可以将时间增加到2分钟或再长一点。[3]
如果你要做更丰盛的麦片粥,比如传统辗压或钢切燕麦片,可能需要将烹煮时间增加到2½到3分钟,确保它们足够柔软。[4]
4
彻底搅拌麦片粥。取出微波炉里的碗。它很烫,一定要小心。迅速搅拌一下就能吃了。
先让麦片粥冷却1或2分钟才开吃。
5
添加你喜欢的味道。这时候,你可以加一些健康又美味的配料,比如黄油、蜂蜜、奶油、新鲜浆果、果干或烤过的坚果。拌入你喜欢的每一种材料,要放多少就放多少,然后好好享用吧![5]
如果使用预包装的即食燕麦片,在添加任何东西之前,要先尝尝味道。它们通常已经加了红糖、肉桂、苹果等添加物,所以要控制好量。
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方法 2 的 4:
用火炉烹煮辗压或钢切燕麦片
1
在一个浅锅装240毫升的水或牛奶。使用标准量杯准确量取所需的液体。泡在水里用慢火炖煮的燕麦片会熟得更快,也比较硬。用牛奶煮的燕麦片则会更柔软顺滑。[6]
用小一点的锅煮效果最好,比如长柄深平底锅,因为燕麦片需要部分浸没在水中烹煮。
只有钢切或辗压燕麦片才需要在火炉上煮。其它燕麦片专为微波炉烹煮而制,比如包装的即食燕麦片和快熟燕麦片。[7]
2
将水或牛奶稍微煮开。用中大火加热锅,直到开始冒泡。这是炖煮燕麦片的最佳温度。一定要先把水或牛奶烧开才添加燕麦片,以免它们吸收太多水,变得湿湿软软的。[8]
结合使用牛奶和水,可以煮出更浓郁的麦片粥,又不会不增加卡路里。[9]
不要将水或牛奶煮得太热,否则很快就会蒸发,把麦片粥烧焦了。
3
添加45毫克燕麦片,然后搅拌。用量勺和干式量杯量好燕麦片。45克燕麦片是标准的一人份。如果你想要做更多,只需要再加45克燕麦片和180到240毫升水或牛奶。[10]
加一撮盐给麦片粥提味。
4
慢慢炖煮麦片粥,直到达到你想要的稠度。在烹煮期间,偶尔搅拌燕麦片,但是不要一直搅动。没有确切的烹煮时间,视燕麦片用量和类型而定。与其一直看着时间,不如在麦片粥变浓稠的时候密切注意它的情况。[11]
慢火炖煮传统辗压燕麦片大概要8到10分钟才煮熟。钢切燕麦片比较硬,可能需要长达20分钟才能软化。[12]
过度搅拌会让燕麦片的淀粉分解,导致它们变得黏糊糊,抵消了燕麦片的天然味道。
香菇切小丁,油锅微炒加水放燕麦煮开,在放盐、味精、葱花即好
原料:即食燕麦片小半碗、牛奶一碗、鸡蛋一个、白糖少许。
1.鸡蛋打匀。
2.即食燕麦片加一碗牛奶放入奶锅中煮沸(边煮边搅拌)。
3.倒入打匀的鸡蛋,加白糖起锅。
燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧。
燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要,这里给您介绍几种燕麦粥的做法,您不妨一试。
牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥,这几款都是用牛奶来冲调燕麦,所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料,再煮1-2分钟即可饮用。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥,这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如鸡片、牛肉、海鲜等,待煮沸后1-2分钟即可食用。
上班族可以买上一袋皇室燕麦片,在办公室用开水或牛奶冲调,加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥,还可以制作成其他的美食,如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象,就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。
燕麦不仅可以食用,还可以制作成女士们的护肤佳品———面膜。您可以根据个人的肤质,在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤,这里给您介绍一种燕麦面膜———燕麦牛奶面膜。
燕麦牛奶面膜
功效:可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点,只要问题不是特别严重,只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。
做法:将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和,置于小火上煮,然后等它还是温热的时候涂抹在脸上,10分钟后洗掉就大功告成。
根据以上的做法和您皮肤的肤质,您还可以加入其他辅料,如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌,天天燕麦,天天健康
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