金针菇凤丝汤的做法

金针菇凤丝汤的做法

我们日常生活中可以吃到的养生汤是非常多的，当然，很多的美味养生汤不仅非常的好吃，经常性的食用更是可以起到非常好的保健功效的，比如金针菇凤丝汤就是不错的选择，那么金针菇凤丝汤的做法难不难?下面我们来看看。

金针菇凤丝汤的做法

金针菇凤丝汤的做法可能很多的朋友们都不是非常的了解，其实金针菇凤丝汤的做法也不难，可以先将鸡胸肉清洗干净切丝，金针菇清洗干净切段，黄瓜清洗干净切丝备用。汤锅上火倒入水和高汤，调入精盐，下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝就可以食用了，金针菇凤丝汤的味道是非常不错的，我们再来看看金针菇凤丝汤的功效和作用。

金针菇凤丝汤的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。金针菇凤丝汤的保健功效也是非常不错的，适当的食用一些金针菇凤丝汤，可以起到不错的益气补血、补肝补虚的功效，尤其是我们身体比虚弱的朋友们，日常生活中经常性的食用一些金针菇凤丝汤，对于帮助我们调理体质的效果是非常好的。

金针菇凤丝汤的做法难不难?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，金针菇凤丝汤的做法并不是非常复杂的，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用金针菇凤丝汤的，可以起到不错的保健功效。

粉丝金针菇怎么做好吃

蒜蓉粉丝蒸金针菇
材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。
做法：
1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。
2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。
3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。
4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。
提示：蒜蓉是一种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合，整道菜味道更加有风味。
功效：蒜中的蒜胺对大脑是有很好的益处，是可以促进脑细胞的发育。粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。金针菇含有我们身体所必需的氨基酸，能够很好的增强身体的活性，促进身体的新陈代谢，有利于身体对于营养物质的吸收和利用。我们经常食用这款菜肴是能够降低胆固醇，预防肝脏疾病，防治心脑血管疾病，防病健身，也是可以抵抗疲劳和抗菌消炎。金针菇不太容易消化，吃的时候注意嚼烂点。

金针菇煮粉丝怎么做如何做好吃

粉丝金针菇的做法
1.
粉丝提前用清水泡软，不要太软，不然吃起来口感不好。
2.
金针菇切去老掉的头部，洗净备用。
3.
香芹洗净切成小段，切好葱、姜、蒜。
4.
先坐水把金针菇焯烫一分钟后捞出备用。
5.
热锅凉油，下辣酱小火炒出红油。
6.
炒出红油后，下葱姜蒜继续炒香。
7.
加入两大碗清水烧开。
8.
水开后放粉丝和香芹略煮，加入白糖中和一下辣味，也能使得这道菜回味更好。

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