木瓜鲫鱼汤的做法

木瓜鲫鱼汤的做法

木瓜对于女性们来说真的是不错的水果类型，可以补充维生素，矿物质，纤维素，不仅可以促进消化和吸收，而且也可以有排毒的作用，可以美容养颜，木瓜鲫鱼汤是不错的一款健脾胃的食谱，而且也很适合病人食用，可以有促进愈合滋补的作用，来看看木瓜鲫鱼汤的做法。

木瓜鲫鱼汤是一道美味可口的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品气味清甜、香润，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用病人愈后滋补。

木瓜鲫鱼汤所需材料

木瓜300克、鲫鱼500克、姜2片

木瓜鲫鱼汤的做法

1、木瓜洗净，切块;鲫鱼洗净。

2、起油锅，入姜片，将鲫鱼煎至金黄色。

3、将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入木瓜和鲫鱼，大火煲滚后，改用小火煲两个小时即可。

木瓜鲫鱼汤的功效与作用

木瓜中的营养物质多，经常吃的话可以有润肺的作用，对于促进消化美容养颜来说有一定的好处，而且也有通乳的功效。鲫鱼的蛋白质多，可以有通乳的功效，特别是对于产妇来说经常吃有好处。和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。这道食谱有很好的滋补作用，可以润肠通便，健脾胃，美容养颜，适合孩子们吃，也适合产妇通乳食用，可以增强宝宝抵抗力，使宝宝身体强壮。

关于木瓜鲫鱼汤的制作以及保健的功效，大家都了解了，这道汤品适合宝宝吃，可以提高宝宝的抵抗力，而且也可以让宝宝的身体更加的强壮，对于女性美容养颜也有好处，还能通乳，所以说适合孕产妇食用的一款食谱。

木瓜煲鲫鱼汤要煲多久

木瓜鲫鱼汤的用料

鲫鱼1条    木瓜半个  

姜4片    盐适量  

小葱适量  

木瓜鲫鱼汤的做法

步骤1

鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。

步骤2

煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。

步骤3

另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。

步骤4

放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。

鱼汤的正确做法有哪些？

亲亲，您好，很高兴能够为你解答：有以下几种做法：
食材：九肚鱼500克，芹菜150克，蒜苗，姜片，白胡椒粉适量
做法：
1.新鲜的九肚鱼去头，去内脏后清洗干净；
2.九肚鱼切段，姜片切片，芹菜，蒜苗洗净切段备用；
3.砂锅里放入适量清水，加入姜片，蒜苗头；
4.盖上大火煮开，加入九肚鱼，再次盖上盖子，大火煮开；
5.加入芹菜，蒜苗叶，煮开后，再煮15分钟左右；
6.加入少许盐和白胡椒粉，鲜美的九肚鱼汤即可出锅；
食材：鲫鱼1条，木瓜半个，姜一块
做法：
1.鲫鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净；
2.姜洗净，切片；
3.木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状；
4.抹干鱼身后，用姜，油热锅，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味；
5.鲫鱼正反面煎至微黄，倒入足量的开水，炖煮5分钟，倒入切好的木瓜块；
6.稍微搅动一下，中小火炖煮10分钟，加入少许盐即可出锅；木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制成的一道汤品，味道清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿，木瓜营养丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，鲫鱼汤也是常见疾病愈后滋补上品。
食材：黄骨鱼600克，豆腐一块，姜一块，葱花，香菜适量
做法：
1.黄骨鱼去掉内脏和鱼鳃；
2.用60度水温的水烫一下，将清理过的黄骨鱼进行水烫，黄骨鱼表面的黏液会凝固，用刀刮掉即可；
3.锅中倒油烧热，放入姜片;
4.放入黄骨鱼煎至微焦;
5.放入砂锅中，放入姜片;
6.豆腐切块，放入砂锅中，倒入适量清水；
7.加入开水，鱼汤就可以煲出奶白色;
8.大火烧开后转小火，煲30分钟；
9.关火前加入适量盐调味，放入葱花或香菜即可；
黄骨鱼豆腐汤味道鲜美，清甜，黄骨鱼和豆腐的结合：黄骨鱼富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将黄骨鱼和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
食材：雄鱼头1个、天麻10g、玉竹8g、白芷8g、红枣6颗、枸杞6g，姜1块
做法：
1.雄鱼头洗净，切小块，放入姜片和一勺料酒腌制去腥10分钟；
2.天麻、红枣、白芷、玉竹洗干净；
3.将上面的材料和瘦肉提前放入锅中煮30分钟；
4.锅里热油，小火将鱼头煎至两面金黄；
5.煎好的鱼头放入锅中，加姜片、料酒，继续煮30分钟；
6.放入枸杞、适量盐和胡椒粉煮5分钟，就可以出锅；
以上就是鱼汤的做法，希望我的回答对你有所帮助。

木瓜鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好

食材
主料
鲫鱼
1000g
青木瓜
100g
辅料
姜
2片
葱
适量
味精
1小勺
盐
1小勺
步骤
1.鲫鱼两条洗净，去鳃去肠，放入锅中煎。
2.一面煎好了翻面再煎。
3.木瓜半个去皮切块，姜去皮切几片。
4.准备几片姜。
5.鱼煎好后加适量水。
6.水开后倒入青木瓜和姜片，盖上锅盖。
7.煮大约20分钟后至汤变白，加入葱末，盐和味精调味即可。

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