西红柿菠菜鸡蛋面的做法

西红柿菠菜鸡蛋面的做法

在天气比较寒冷的时候，我们总是希望自己是能够吃上一碗热腾腾的汤面，吃上面美味的面食，再喝上一口香味四溢的面汤，我们整个身体也是会暖起来，西红柿菠菜鸡蛋面就是非常不错的一个选择，下面就来看看具体的做法。

西红柿菠菜鸡蛋面的做法

主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋一个、面饼1个

辅料：盐2g、鸡精1g、油适量

烹饪方法：

1、我们首先就是将西红柿洗干净了，然后去蒂，然后切成块备用。

2、我们首先就是将菠菜洗干净了，然后去头，切成段，备用。

3、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。

4、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。

5、放入菠菜和油，菠菜煮至变软，放入面饼，煮散即可。

7、我们是可以结合自己的口味倒入盐和鸡精，然后搅拌均匀就可以出锅了，也是可以加入几滴香油。

功效：菠菜里面是按压丰富的维生素B，能够很好的防止口角炎、夜盲症等病症。鸡蛋里面是含有丰富的蛋氨酸，是可以为我们的身体健康提供必须的氨基酸，西红柿里面是含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，能够很好的调整肠胃功能，促进消化，我们食用这款食物能够很好的健胃消食和生津止渴。西红柿菠菜鸡蛋面不仅是可以看上去非常有卖相，非常的营养，一定是可以让大家大饱口福。

这种面食对于任何人来说都是非常不错的选择，可以很好的满足我们对于美味的追求，而且是能够很好的滋补身体，调整和改善身体的一些不适，大家在制作面食的时候可以加入一些西红柿和菠菜，所以大家一定不要错过这款美味了。

菠菜西红柿鸡蛋面可以一起吃吗

做法1：
主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋面1个
辅料：盐2g、鸡精1g、油适量
烹饪方法：
1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。
2、菠菜洗净去头，切成段，备用。
3、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。
4、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。
5、放入鸡蛋面，煮散即可。
6、按个人口味倒入盐和鸡精，拌匀即可出锅。
做法2：
主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋一个、面饼1个
辅料：盐2g、鸡精1g、油适量
烹饪方法：
1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。
2、菠菜洗净去头，切成段，备用。
3、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。
4、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。
5、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。
6、放入面饼，煮散即可。
7、按个人口味倒入盐和鸡精，拌匀即可出锅。
8、倒几滴香油，为汤面增添香气。

怎么做好吃，西红柿鸡蛋面片的家常做法

步骤
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤11.面粉放入容器中。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤22.加入淡盐水和成面团，再往面团上撒点水，用拳头把 面团来回踹几下，使面团充分吸收水分。（如此重复2-3次）
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤33.然后把面团揉匀再揉圆。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤44.用擀面杖擀成面饼，盖盖静止。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤55.把菠菜、西红柿、香菜、葱段洗净。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤66.把菠菜放入锅中焯一下。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤77.捞出，放冷水中浸泡。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤88.烫菠菜的热水把西红柿烫一下。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤99.烫好的西红柿扒去外皮切小块，菠菜沥干水分切段。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1010.葱段切碎，香菜切碎。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1111.热锅凉油打入鸡蛋划开翻炒均匀。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1212.倒入西红柿和葱碎翻炒后撒人花椒粉继续翻炒。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1313.倒入生抽翻炒两下，最后调入食盐翻炒均匀关火。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1414.把炒好的西红柿鸡蛋盛入碗中待用。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1515.锅中加水。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1616.醒好的面饼用刀切成条。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1717.取一条用两手的食指和拇指从下往上捏。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1818.捏好后是这样的。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤1919.锅中水开后，把捏好的面条一头搭在手腕上，一头用左手的食指和拇指捏住，用右手的拇指和食指往下揪一块面片，放入锅中。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤2020.揪好的面片。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤2121.把准备好的西红柿鸡蛋和菠菜调入。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤2222.再调入香醋煮开即可。
西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤2323.盛入碗中。在这寒冷的季节，如果能和家人围坐在一起，吃上一碗热乎乎的西红柿鸡蛋揪面片，你会感觉到非常温暖。

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