限制卡路里摄取,延缓衰老(高热量食物吃多了有什么坏处)

限制卡路里摄取,延缓衰老

罗伊·沃尔福德博士在20世纪80年代中期发起了名为“生物圈二号”的一系列有趣的试验(“生物圈一号”指地球）。“生物圈二号”的居民在美国西南部沙滇中一个巨大的、封闭的温室里度过了2年。

他们无法种植足够的粮食来供养身体达到想要的体重，所摄取的卡路里只有平时的75%。

然而令他们感到惊奇的是，他们中的大部分人感觉比以前好多了，脂质水平和血压也比以前低，动脉和免疫系统的老化倾向也有所缓和。

罗伊•沃尔福德博士提出的限制卡路里的理论十分吸引人，从而促使了一系列的试验。在编虫、蟾蜍、老鼠、田鼠、天竺鼠以及灵长类动物的醇母细胞中，降低15%〜30%的卡路里总量，能延长寿命30%〜150%。

这一结果说明，减少细胞中能量转换部分的使用频率，或发现更有效的恢复机制，或找到其他具有保护作用的药品或疗法，这样都能减少细胞中能量传递部分的错误，也许对延缓衰老大有好处。

白藜芦醇——葡萄皮中所发现的化学物质，活跃在某些细胞分子中，能引起与限制卡路里相同的变化。

人们已经开始尝试用白藜芦醇作为另一种抗衰老的办法，对不同种类的动物进行试验，在不导致营养缺乏的前提下限制卡路里的摄取，结果动物们总能延长寿命。

然而限制卡路里对人类来说却很难办到，我们甚至无法说服人类仅仅摄取需要的卡路里，更别说让他们比平常少吃15%了。人们正在进行大量的调查研究，希望能够用药物或食物达到白藜芦醇的效果。

白藜芦醇也许是能够保护细胞，尤其是线粒体的典型物质，与限制卡路里一样，它的功效并不只是防止衰老性疾病那么简单。

白藜芦醇类物质可以延缓或抑制衰老过程。

多吃鱼类也许能帮助你活到95岁时，仍处于生命曲线的顶峰；而葡萄皮或红葡萄酒中所提取的白藜芦醇能帮助你活到120甚至150岁（所有种类的葡萄皮都含有白藜芦醇，只是含量有所不同）。

高热量食物吃多了有什么坏处

高热量食物吃多了有什么坏处

高热量食物吃多了有什么坏处，长期性服用热量高的食物对身体健康危害，很多人都很爱高热量的食物，但是却不知道高热量食物带来的危害，以下为大家分享高热量食物吃多了有什么坏处

高热量食物吃多了有什么坏处1 高热量的食物对人体都有哪些害处

大家都知道高热量肥的作用，期食用高热量食物对人体健害，最严重的是导肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病、糖尿病，心力衰竭等长期并发症，但是短期食用高热量食物的后果较少被人关注到。如果能够每天吃一些水果和蔬菜中的化学物质能够抑制高脂肪食物对人体健康产生的有害影响。所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析便于及时发现存在的问题及时治疗，避免造成严重后果。谢谢，祝你健康

高热量食物有何危害？

热量供给过多余的热量会为脂肪。导致日趋。据，体重超重的人较体重正常或略轻的人容癌症，病死率也较高，热量过多，会造成肥胖，在女性容易多发乳（腺）癌，在男性多发大肠癌。当然，限制热量也不宜过分，贵在均衡。

长期摄入高热量，油腻食物对人的身体有什么坏处？

最好饮食清淡一点。 多食油腻食物最易得：1：肥胖症 2：高血压 3：贫血 4：结石症 饮食过于油腻会让你性格暴躁 研究人员在研究刚开始、

高热量食物吃多了有什么坏处2 高热量的食物有哪些

1、薯片

薯片是生活中最常见的高热量食物，因为薯片是使用土豆制成的一种食品，它本身就含有高热量，而且它在制作薯片时使用了调理粉热量也很高，据说每100克薯片就会产生540大卡的热量，因此在平时生活中要减少对这种食物的摄入。

2、冰激凌

冰激凌也是一种高热量的食物，每100克冰激凌中有100大卡的热量，比一碗米饭的热量还要高，因此在平时生活中，人们也要减少对冰激凌的摄入，除此以外罐装咖啡汉堡包，奶油蛋糕等都是高热量的食物，不适合人们经常吃不然会加重人体多器官负担。

吃高热量的'食物的危害有哪些

1、高热量食物对人类身体有害，因为多数高热量食物都含有过多的脂肪，他们对人类心血管有明显的危害，容易造成血管堵塞，会让血栓高发，而且容易出现动脉硬化和高血脂，会加重人类心脏负担，容易让心血管出现病变，对身体健康极为不利。

2、高热量食物对人类肾脏还有明显的危害，容易加重肾脏负担，会导致肾脏功能减退。另外人们吃高热量食物还会让身体吸收过多的脂肪容易造成身体肥胖，会对身体健康造成严重危害。

高热量食物吃多了有什么坏处3 长期吃低热量食物的危害

如果大家坚持低热量饮食的话可以让肥胖者每个星期减轻1到2公斤，或者是12个星期平均减少20公斤，然而从长期减轻体重的总数来看，严格控制总热量的摄入并不比适当饮食限制来的多，因此建议想减肥的朋友还是适当限制饮食的好。

我们发现一些肥胖者在坚持了4-16周的低热量饮食后会出现浑身无力、便秘、恶心、腹泻等症状，好在这些症状在一两个星期内消失，时间久了还会出现营养不良的状况，对于大家的身体健康是尤为不利的。此外长期控制总热量摄入还会诱发胆结石，胆结石发作的时候是相当痛苦的一件事情，可以看出严格控制总热量摄入产生的危害还是非常多的。

低热量饮食的优点：

1、那些体重严重超标或者肥胖糖尿病患者的体重在减少热量摄入后，体重就能恢复正常了。

2、对于糖尿病患者来说在饮食上减少总热量的摄入可以减轻胰岛素的抵抗，增加胰岛素的敏感性，这样患者的血糖可以被控制的非常好。

3、减少热量摄入还能减轻胰岛B细胞的负担，延缓其衰老的速度。

4、可以适当增加吃的食物量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。

热量的重要性

热量不是应该规避的东西，身体需要营养和能量保证功能正常运作。当身体得到充足食物时，它实际上会增加代谢率，并使体重减轻。

其中一项增加代谢率的减肥技术是每日吃5-6顿小食。许多人错误的相信只有通过减少卡路里摄入才能成功降低体重，这实际上是一种危险的想法。尽管采用低热量饮食可以迅速降低体重，但这种方法会给身体带来长期危害。因为热量大幅度减少时，身体会认为自己处于饥饿状态，从而启动应急机制，迅速降低新陈代谢率。

当热量摄入过低时，身体的自然安全机制会告诉身体储存热量，以便为生存提供后备能量来源。可以看到，控制代谢量主要是由身体活组织或肌肉组织完成的。每一磅肌肉每天在休息时可以燃烧35卡路里。因此，你拥有的肌肉越多，身体就会燃烧更多热量。反之，肌肉少，身体每天燃烧的热量也少。

然而，当没有足够热量支持肌肉块时，身体就会做出反应减缓代谢率以保持能量。很显然，新陈代谢速度越慢，减肥就越困难。

有关饥饿物质代谢的调节

民以食为天，随着人们生活水平的不断提高，对吃的要求已不仅仅是局限于解决温饱问题，而是越来越注重科学饮食。并且根据美国科学家研究发现了以下几点，给我们带来了新的启发：
一．轻微饥饿会激发体内的潜能，且有助于健康长寿。
加利福尼亚大学洛杉矶分校的活尔福德教授报告说，从1991-1993年，他和7位同事在亚利桑那州大沙漠“第二生物圈”里“与世隔绝地”生活了两年。由于环境恶劣，科学家们在“第二生物圈”内能吃到的食物很少。活尔福德记录了减少食量后这些科学家身体状况发生的变化；4名男子的体重平均下降18%，4名女子的体重平均下降10%。8位科学家的血压平均下降20%，血糖和胰岛素平均下降30%。8人的胆固醇值由平均的“195”下降到“125”（十分正常）。沃尔福德教授说，他自己1993年走出第二生物圈后继续减少食量，“因为这样有助于健康长寿”。“轻微饥饿”为什么导致动物健康长寿？来自得克萨斯大学健康科学中心的内尔森教授解释说，细胞亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不。
二．少吃可影响人体的某种基因，从而延迟人体老化美国《科学》杂志日前刊登报告指出，少吃可影响人体的某种基因，从而延迟人体老化。
美国威斯康星大学的普罗拉和魏因德罗克就两组老鼠体内的6347个基因进行了研究。其中一组老鼠遵照正常的饮食习惯，另一组老鼠的食量则被减低了24%。在他们研究的基因当中，有2%的基因在试验过程中发生了显著的变化。发生变化的是导致人体老化的基因。另一方面，食量被减的老鼠体内的基因却几乎保持原状。近百年来，科学家们一直在实验室里通过实验鼠做类似的实验。让一部分实验鼠吃饱，而让另一部分实验鼠的食量减半，结果发现：半饥饿实验鼠的体能和精神状态比吃饱的实验鼠好得多，心脏更健康，免疫力更强，患癌症的比例低，生殖能力更旺盛，寿命长70%。
三．控制卡路里摄取量能有效预防与老化相关的疾病密苏里州华盛顿大学医学院的一项新的研究指出，严格控制卡路里摄取量可明显降低患糖尿病、心脏病、中风等疾病的危险。
研究人员发现，饮食习惯偏向低卡路里的人，即使到了五六十岁，也还像比他们年轻几十岁的人一样，不太容易患此类疾病。这项研究是将36名35到82岁的人分为两组，一组为采用低卡路里饮食3 到15年，另一组则习惯于典型的“西式”饮食。由于体重、性别及身高有别，每个人的卡路里摄取量也不同。从研究结果发现，控制卡路里摄取量能有效预防与老化相关的疾病。
当然，希望健康长寿的人，不能简单、盲目地节食，而是要吃得少而精。如吃低热量、高营养特别是高维生素的食物，食量可以减少，但是食物的品种要尽量多。每顿要吃些蔬菜谷物和一点点肉，平时也要吃一些水果。这些资讯是否能应用到我们日常生活上呢？最好每天渐进式地减少一些热量的摄取，最後约减掉 10～25％，视个人状况而定，但绝不能到营养不良的地步，而且每天最好补充一颗多种维他命，必要时并请教营养师。这种低热量饮食，一般建议应等到成年，即20岁後才开始，以免造成生长迟滞。而且，生活在凉爽的环境里，对延缓衰老有著明显的效果，所以，医学家建议：睡眠时室温最好不要超过17摄氏度，平时工作、生活环境亦以低温为宜。大家如果稍稍留意一下那些长寿老人的经验，以及明白日本人之所以是长寿之国的原因，那么你就会非常同意上面的这些说法，而且他们都是活生生的最好的例子。
另外，专家们经过多年的研究证实：有些天然食物确实能预防衰老，延年益寿。只要你经常去吃这些食物，留住青春的脚步是完全可能的。
鱼类：鱼肉中含有丰富的氨基酸，可促进人体蛋白质、酶、激素的合成，构成机体活动和调节的物质基础；鱼还含有磷、硒、钙等人体必 需矿物质，可延缓衰老，防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼，每周至少要有2—3餐鱼类及其他水产品(如虾、蟹)饮食为好。
豆类：大豆含优质蛋白质达40％以上，并且有多种人体必需氨基酸，以精氨酸及赖氨酸为多，是人体合成蛋白质的重要原料：大豆含有丰富的维生素E和大豆皂甙，可防止氧化脂质生成，延缓衰老并降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化；大豆中的磷可补充脑的需要，铁、钙含量丰富，可防止贫血和骨质疏松。这些对中年人保持健康机体是十分必要的。一般而言，大豆及豆制品易于消化吸收，坚持每日适量进食有很大 益处。
坚果：坚果中的果实，如核桃仁、松子仁含有丰富蛋白质及不饱和脂肪酸等，有益于增强体质及预防动脉粥样硬化，长期服食可延年益寿 ，中年人可将这些食品作为饭后茶点来吃。
菌类：如香菇、蘑菇、木耳、银耳等含有多种氨基酸，含30多种酯及维生素B1、A、D等，能够提高机体抗病毒、抗血栓形成及防止动脉硬化和抗癌的能力，菌类食物还有助于消化功能，对消化不良、食欲不振者有所帮助。所以，经常买些菌类食物来吃，对中年人来说是必要的。
藻类：紫菜、海带等藻类食物，含有藻胶酸、海带氨酸、钾、磷、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2、C、P及多种氨基酸，具有软化血管、预 防冠心病、脑动脉硬化、肿瘤和老年痴呆等作用。藻类食物中还含碘，可预防碘缺乏症，有利于热量代谢。
此外，中年人还应注意多食水果蔬菜：如大枣、刺梨、苹果、香蕉、猕猴桃、柑桔、葡萄等水果含有丰富的维牛素和有益微量元素，可提高机体免疫功能，改善物质代谢；又如冬瓜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、番茄、大蒜、洋葱、油菜、芹菜、韭菜、扁豆、豆角、辣椒、生姜、芦笋、红薯等也含有丰富维生素、纤维素，有利于消化吸收和防止便秘发生。 两性健康网：www.10dna.com

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