猪肚板栗怎么煲汤(家庭板栗的做法)

猪肚板栗怎么煲汤

目录猪肚板栗怎么煲汤猪肚板栗的营养价值板栗怎么做菜吃板栗可以和什么一起吃很多人都喜欢吃一些温性的东西，比如板栗，特别是些寒性体质的人。它很滋补，对身体很好。在工作疲惫的时候，适当吃些，可以缓解这种症状。它的吃法也很多，蒸烤、煲汤等都可以。搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。跟着祝由网养生网来看看。

猪肚板栗怎么煲汤

做之前，要准备好材料，适量的猪肚、板栗、瘦肉，调料胡椒粉、姜蒜等。把所有材料洗干净，用开水烫一下猪肚，大概三分钟，捞出来沥干水分。再把它切成丝或片状，最好均匀一些，口感会更好，也会更容易煮熟。再把板栗的壳和皮去掉，放在一边备用;把杏鲍菇、瘦肉切小，把一些调料切小剁碎，放在一边备用。然后把所有材料放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮30分钟。放入杏鲍菇，盖上盖子，继续煮15分钟，熟了后，加点蒜、胡椒粉，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。每天适当吃些，早上和晚上各吃一次，坚持吃一段时间，抵抗力会更好，更少生病。老人吃，可以预防很多症状，比如骨质疏松;青少年吃，会发育得更好，长得更快、更高。

还有另外一种做法，也非常美味，口感很好。做之前，要准备好材料，适量的猪肚、板栗、枸杞等。把所有材料洗干净，把猪肚放入水里泡一下，加点盐、面粉进去，大概20分钟。用清水洗干净，吃起来会更干净。再把它翻过来，把里面的一些油脂去掉，加点盐进去，揉一分钟。再用清水洗一遍，会更健康，把它切成块状，加点生姜进去，用热水洗一下。可以去掉它的腥味，味道会更好。再把其它材料切小剁碎，放在一边备用，把红枣掰开两半，把里面的核拿出来。再把所有材料放进锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮一个半小时，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。

猪肚板栗的营养价值

它对身体很好，有很多好处。一些贫血的人，适当吃些，可以缓解这种症状，气色更好。里面的蛋白质也很多，常吃，体质会更好。铁元素也很多，对皮肤很好，经常吃，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。

板栗怎么做菜吃

可以和鸡翅一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的板栗、鸡翅。调料花椒、姜蒜等。把所有材料洗干净，把鸡翅放在开水里烫一下，大概一分钟，捞出来沥干水分，放在一边备用。再把其他调料，葱蒜切小剁碎，放在一边备用。把板栗的壳去掉，然后放油进锅里，把鸡翅放进去，一面金黄色的时候，翻到另外一面，继续煎。两分钟后，把花椒、八角放进去，加点生抽、冰糖、番茄酱;加入适量的水，搅拌均匀，水要不要太少也不要太多，最好没过鸡翅比较好的。大火煮开后转小火，大概煮一个小时，熟了后，用大火收汁，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味。

板栗可以和什么一起吃

它可以和很多东西一起吃，特别是一些肉类，比如鸡肉等。很滋补，对身体很好。和牛肉一起炒来吃，保健效果很好，经常吃，抵抗力会更好。做之前，要准备好材料，适量的牛肉、板栗，调料姜葱蒜等。把所有材料洗干净，把板栗的皮去掉，放入开水里煮一下，大概5分钟，捞出来沥干水分。再放些盐进水里，泡一下，大概10分钟，把它的皮去掉，放在一边备用。然后把牛肉切成块状，最好均匀一些，口感会更好，也会更容易熟。放入开水里烫一下，大概三分钟，再捞出来沥干水分，倒掉水。再放油进锅里，八成热的时候，把一些调料放进去，用大火快速地炒，有香味出来时;放入牛肉，加入适量的水，大火煮开后转小火。大概煮30分钟，把板栗放进去，盖上盖子，继续煮15分钟。熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。

上面就是关于板栗的一些知识。味道非常鲜美，营养很丰富，对肠胃也很好，不管是老人还是小孩都可以吃。经常吃，体质会更好，抵抗力更好，更少生病。但在做的时候，最好买一些新鲜的，不要买那些放了很久的板栗，营养成分会流失很多，效果也没那么好。

家庭板栗的做法

山药栗子猪肚煲：

食材：鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许。

做法：

1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。

2、从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

3、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。

4、山药戴上手套去皮切成象眼片，红椒切块。

5、猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。

糖炒栗子

食材：板栗500g、油少许、盐、糖。

做法：

1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅、长为好，小心手哦

2、把栗子放锅里煮，水稍微没过栗子一点即可，放一小撮盐

3.、大火煮开 ，小火煮30分钟（根据栗子大小适当调整），煮熟后捞起，晾干水分

4、锅烧热放极少的油、糖，倒入栗子，开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口，不要被炸锅的声音吓倒，等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放，口味自己调整。

养胃猪肚搭配什么煲汤最好

1、猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。2、猪肚+鸡：猪肚鸡汤味道浓香，夏天喝可以滋补养身；而且猪肚脆爽，鸡肉细嫩，汤里蛋白质的含量很高。3、猪肚+白果：猪肚含有丰富的蛋白质、无机盐等成分，可以补虚损、健脾胃，而白果则有丰富的维生素、矿物质等。