小茴香可以制作哪些美食(吃茴香有什么好处？茴香可以做哪些美食？)

小茴香可以制作哪些美食

大家对小茴香应该是非常熟悉的，它里面含有非常丰富的纤维素，胡萝卜素以及各种维生素，小茴香可以和不同的食材搭配在一起吃，能够起到的作用还是非常大的，下面要给大家介绍的是小茴香可以制作哪些美食?

茴香饺子馅

可以把小茴香和盐做成饺子馅来包饺子吃，准备适量猪肉馅，一小把茴香，再准备一份冷水面团，还需要少许麻油，盐，鸡精，酱油，酒，先和面，加入一些鸡蛋让饺子皮变得更加筋道，出锅的时候也不容易粘在一起，把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中。每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，反复点水两次后，即可捞出食用。

茴香鲫鱼

需要准备一些小茴香，一些鲫鱼，准备少许盐，先把鲫鱼的鳞刮掉，清洗干净，内脏去除，在鲫鱼两面划上斜刀，把小茴香洗干净，浸泡一会儿，把鱼放置在盘子里，洒上茴香，油，盐。把盘子放进锅里，隔水用小火蒸熟就可以。健脾，理气，止疼。比较适用于男子疝气。

茴香酒

需要准备适量黄酒，一些小茴香，先把小茴香炒黄，放到一个干净的容器里面，然后再加入适量的黄酒煮开放凉，再装到瓶子里面备用，每天三回，每回饭前温饮一至两杯。用于治疗寒疝少腹疼，睾丸偏坠牵引腹疼，女性带下，脘腹疼痛胀闷，不思饮食，呕吐。

上面给大家介绍的就是小茴香可以制作成哪些美食，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，小茴香可以制作不同的美食，味道是非常不错的，可以让身体获取充足营养，营养补充均衡以后抵抗能力就能变得更好。

吃茴香有什么好处？茴香可以做哪些美食？

茴香一般指茴香菜，本名小怀香，又被称为香丝菜、小茴香、茴香子、谷香、浑香。具备补充维生素、促进消化的作用。茴香菜具备补充维生素、促进消化的功效。茴香菜含有维他命、矿物、水，及糖类与碳水化合物，服用茴香菜可以使身体需要的营养价值获得填补。茴香菜带有充足的膳食纤维，能增进肠胃健身运动，进而具有润肠通便的功效。大便不通畅的群体可以适度服用茴香菜来改进大便困难的问题。

茴香馅儿饼，提前准备食物如下所示：小麦面粉300克，茴香1把，生猪肉300克，食用盐1汤匙，鸡精1汤匙，芝麻油1汤勺，食用油适当，五香粉2汤勺具体方法如下所示：热水烫面,盖紧湿抹布饧上30min，肉切片,剁碎饺子馅，茴香清洗切末,放进饺子馅里,放盐,鸡精,芝麻油,五香粉,植物油翻拌，饧好的面包分为好多个包子皮,擀薄,包馅,收边,挤扁，平锅烧开,倒煎炸,一面金黄色后翻面煎,待双面都金黄色就可以起锅！

茴香肉馅饺子，提前准备食物如下所示：茴香100克，猪肉馅100克，饺皮100克，五香粉3克，米酒5克，生抽酱油5克，盐2克具体方法如下所示：茴香去蒂切末预留，五花肉馅，五香粉，米酒，生抽酱油，盐，搅拌均匀，倒进茴香，搅拌均匀，饺皮做饺子，冷水下锅，走红烧开，放进饺子，拌和避免黏连，走红煮开，几滴水，再度烧开就可以！

茴香鹅蛋饼，提前准备食物如下所示：茴香1把，鹅蛋2个，油适当，盐1汤匙，鸡精粉1汤匙，剁椒1勺具体方法如下所示：茴香洗干净，我喜欢吃根，并没有去根的哦，也需要清理整洁，留意不能有细沙。鹅蛋备好，取一深盘，放入二鹅蛋，打撒，茴香剁碎，越碎就越好，深盘里添加少许小麦面粉，放进碎茴香，搅拌，添加盐，鸡精粉，我都加了少许剁椒，再搅拌，假如感觉变稠可以加少许的水哦。

小茴香加入炒的豆腐和粉条，还能做出哪些美食？

白菜粉条做出的菜，是大家非常熟悉的一道菜，也是我们每年秋季和冬季饭桌上常见的一道菜。在天凉以后，吃这道菜非常好，热乎乎的大白菜和光溜溜粉条，吃到肚里胃里暖暖的，浑身也暖暖的。

今天和大家说的这道菜比白菜粉条还要好吃，它就是茴香黄豆粉条做出的菜，大家都把茴香用来包饺子或是蒸包子，其实茴香和黄豆粉条做出的菜也非常好吃，也有它独特的味道和营养。

茴香黄豆粉条

把茴香摘去黄页和老根清洗干净控干水分，切成长段。黄豆提前一天泡好。然后再用开水把粉条泡软，在冰箱里拿出一块瘦猪肉切成片儿放在盘中备用。

把锅烧热放入植物油，然后放入葱花，姜末炒出香味儿，再放入切好的猪肉片儿，翻炒几下后倒入生抽，食用盐在放入适量清水。把泡好的黄豆清洗干净后放入锅中，在黄豆炖到八成熟后，放入泡好的粉条儿。最后把切好的茴香放入锅中翻炒，再放入蚝油，味精反，翻炒均匀即可出锅。

这道菜在我们这里娶媳妇，嫁闺女。吃大锅菜的时候。管事儿的总理会让厨师们做一锅白菜豆腐粉条的大菜，在做一锅茴香黄豆粉条儿的大菜，让村里帮忙的村民们吃。大家对这道菜很是钟爱。每次这道菜做熟后厨师们大喊一声可以开饭了，大家伙儿都去围着做茴香黄豆粉条的大锅盛这个菜。把平时很喜欢吃的白菜豆腐肉给冷落了。我也是在娶媳妇的喜事上吃了这道菜。觉得很好吃回到家里，我也给孩子们做了这样的菜。没想到孩子们也很爱吃。

没想到茴香包饺子，蒸包子好吃，和黄豆粉条做出菜后会更好吃，我们家三五天就会做一次这样的菜，吃的时候每人一碗，热乎乎的茴香，香软的黄豆还有光溜溜的粉条吃的孩子们满头大汗，浑身暖和，胃里饱饱的，身体暖暖的。茴香属于绿色蔬菜它的营养很高，黄豆属于粗粮它的营养大家是有目共睹的，粉条是土豆粉和红薯粉做出来的，土豆和红薯这两种食物也是我们都很熟悉的食物，它们的功效和营养都很好。是我们吃的放心的食物。

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