自制正宗的葡萄酒

大家还可以试着做酒，大约买上十几斤葡萄，洗净，把水擦干，不能有水有油，放在一个瓶子里，然后放上约两斤糖，搅拌，再放一点凉白开搅匀。先盖上，在太阳地里晒，将酒曲似的东西放上去，很快就会发酵了。

在太阳下每天搅上两三次，约50天左右，把渣儿过滤，酒就做成了。不仅口感极佳，而且没有任何添加剂，颜色还非常好看。

如果有时间，不妨试一试，但是一定注意卫生、注意时间，如果没洗净，水也没有擦干，这样就会坏了，坏了就不能吃了。

一般做这个都是用有下口的瓶子（就是比较方便看，底下有一个水管，顶上可以盖上盖），这样可以打开，要放久的时候，也可以这么放，用起来也方便。小瓶就很麻烦。

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