莲藕炒胡萝卜怎么做(莲藕怎么炒好吃又简单)

莲藕炒胡萝卜怎么做

目录莲藕炒胡萝卜怎么做莲藕胡萝卜的营养价值莲藕可以和什么一起吃莲藕怎么保存平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如莲藕胡萝卜。它非常美味，很滋补，对身体很好。保健效果很好，经常吃，可以让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。不管是老人还是小孩，都可以吃。对肠胃也很好，很容易消化。跟着祝由网养生网来看看。

莲藕炒胡萝卜怎么做

做之前，要准备好材料，胡萝卜、莲藕等，辅料十三香。然后将所有材料洗干净，把莲藕切成片状，最好薄一些。然后把萝卜切成片，把它们一起放入一个干净的盘里。然后放油进锅里，7成热的时候，把所有材料放进去，翻炒均匀，加点十三香，炒三分钟。在炒的过程中，可以适当加些水，避免烧焦，熟了后，当它变色后，就可以盛出来吃了。在炒时，要注意，一定要用大火快速地炒，才不会损害它的营养成分，味道也会更好。

在做时，要注意，将莲藕切成片后，最好把它放在水里泡一下，大概30分钟，这样可以去掉它身上的一些淀粉，口感会更脆。加点白醋进去一起泡，不会那么容易发黑，在做时，再把它捞出来。在做时，可以加点白糖一起炒来吃，会更容易消化，味道也会更好。在炒时，可以用花生油，也可以用猪油等。

这种做法非常美味，很开胃，可以让人的食欲更好。对肠胃也很好，很容易消化，不管是夏天还是冬天都可以吃。里面有很多维生素，对皮肤很好，经常吃，可以让人变得更白。做之前，要准备好材料，适量的胡萝卜，辅料十三香等。它里面有很多氨基酸，对眼睛很好，可以预防近视。还能让人的免疫力更好，预防很多疾病，特别是癌症。

莲藕胡萝卜的营养价值

它们都是凉性的东西，特别适合在夏天的时候吃，润肺效果很好，可以排出体内更多的毒素。对脾胃也很好，可以让人消化能力更好，特别适合一些肠胃不好的人吃，经常吃，可以预防很多病毒的入侵。养颜效果也很好，还能治疗一些贫血的症状。它里面还有很多钙元素，对牙齿很好，可以让口气更清新。

莲藕可以和什么一起吃

它可以和很多东西一起炒来吃，比如瘦肉、韭菜、青瓜等。和瘦肉一起炒来吃，很滋补，对身体很好。做之前，要准备好材料，适量的莲藕、猪肉，辅料香菇、红椒，调料米酒、醋等。然后将所有材料洗干净，切成片状，再加点酒进肉里腌，大概30分钟，可以很好地去掉它的腥味。然后去掉莲藕的皮，切成丝，放入清水里泡一下，加点醋进去。再将其它调料，香菇切成块状，放在一边备用，就可以放油进锅里了。八成热的时候，把肉放进去，翻炒均匀，当它变色之后，把它盛起来。再放油进锅里，把其他材料放进去，有香味出来时，把香菇、莲藕放进去，加点酱油，翻炒均匀，大火煮开后转小火，8成熟时，再把猪肉放进去，翻炒均匀就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

和桂花一起做成莲藕糖来吃，也非常美味。它是一道很经典、传统的小吃，在江南等地方很有名。味道很香，对身体很好，可以安神、去热。做之前，要准备好材料，适量的莲藕、糯米、桂花等。然后将莲藕洗干净，去掉它的皮，再把它切成片，最好薄一些，会更容易熟，口感也更好。再把糯米放在水里泡一下，大概3个小时。然后把它放入莲藕的孔里，压紧实，最好把所有的孔都塞满。然后放入锅里蒸，煮开水之后再放进去比较好，蒸2个小时就可以了。把它拿出来后，撒些桂花糖上去，就可以吃了，口感很好。在做时，可以用冰糖，也可以用红糖，补血效果更好。或者两者一起搭配吃，也可以，很美味，口感很好。但不要放太多，热量很高，吃多了，容易长胖。

莲藕怎么保存

一般购买时，最好买那些新鲜，没有断开的莲藕，口感会更好。在保存时，不要把它放在有阳光直照的环境中。最好把它放在一些阴凉，不潮湿的地方，可以保存一周，都不会那么容易烂、变质。也可以用一些报纸或塑料袋包起来，放在水里泡，也可以保存一周。

上面都是关于莲藕的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，对身体很好。它的热量很低，就算吃多了，也不容易长胖，特别适合一些肥胖或想要减肥的人吃。在夏天的时候吃，可以预防中暑。搭配其它东西一起吃，营养更丰富。

莲藕怎么炒好吃又简单

藕怎么吃
虎皮尖椒炒藕片
材料：尖椒、莲藕、葱、糖、醋、生抽、淀粉、食盐。
做法：1.将新鲜的莲藕清洗干净以后去皮以后切成薄片以后备用。
2.将尖椒清洗干净以后，去掉中间比较辣的部分后切成小段后备用。
3.准备一个干净的碗，碗中加入适量的糖、醋、生抽以及食盐、淀粉和清水搅拌均匀。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的尖椒放入到锅内炒制出现黑色斑点后。
5.加入莲藕片继续翻炒，在莲藕炒制透明以后，加入准备好的酱汁小火烧开。
6.最后收汁后加入适量的葱花后就可以取出食用了。
酸辣藕丁
材料：莲藕、胡萝卜、尖椒、葱、姜、干辣椒、食盐、白糖、生抽、鸡精、醋。
做法：1.将新鲜的莲藕清洗干净以后，去掉外皮后切成小丁以后备用。
2.同样将胡萝卜和尖椒也是切成小丁以后备用。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜、葱和辣椒放入到锅内炒出香味。
4.加入胡萝卜块炒香，再加入藕丁继续翻炒。
5.在藕丁段生的时候加入适量的生抽以及尖椒丁继续翻炒。
6.最后加入适量的食盐和白糖、鸡精和醋调味以后就可以取出食用了。

怎么做好吃，木耳胡萝卜炒莲藕的家常做法

食材
主料莲藕100g木耳30g胡萝卜32根 辅料油适量盐适量鸡精适量葱花适量十三香适量
步骤
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤11.把胡萝卜 木耳 莲藕洗净切好
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤22.然后把莲藕冷水下锅汆一下
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤33.水开1分钟后捞出
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤44.用冷水冲去上面的淀粉
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤55.然后爆锅把葱花和十三香爆香
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤66.放胡萝卜 木耳翻炒均匀
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤77.放莲藕翻炒均匀放盐 鸡精 出锅即可
木耳胡萝卜炒莲藕的做法步骤88.完成啦