目录北瓜豆腐怎么炒北瓜豆腐的营养价值北瓜怎么做好吃北瓜的食用禁忌平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养丰富,热量又低的东西,比如北瓜。它还有另外一个名字叫西葫芦,是一道很常见,人气很高的菜,不管是老人还是小孩都可以吃,很少副作用。价格也很实惠,所有人都吃得起。它的做法很多,炒、煲汤等都可以,非常美味,保健效果很好。跟着祝由网养生网来看看。
北瓜豆腐怎么炒
做之前,要准备好材料,适量的豆腐、北瓜,辅料鸡粉、花生油等。然后将北瓜洗干净,切成块状,最好薄一些,味道会更好,也会很容易熟。再把豆腐切成条状,将其它调料剁碎,就可以放油进锅里炒了。八成热的时候,把调料放进去,有香味出来时,放入豆干,两面都变金黄色的时候,把它放推到锅的另外一边。再把北瓜放进去,翻炒均匀,两分钟后,加些调料,炒均匀,就可以盛出来吃了。在做的时候,因为北瓜很容易熟,所以最后才放进去,很美味,很下饭。
也可以放些西红柿一起炒,会更容易消化。但要最后才放进去,因为它很容易熟。在做之前,先把豆腐洗干净,再过一下油,口感会更好。在煎豆腐时,一定要煎黄一些,不要太生,味道才会更好。在做时,加些五香粉、生抽、醋等,味道会更好,更容易消化。如果吃不完,可以把它放入冰箱里冻一下,这样就不会那么容易过期了。但当天做,最好还是当天就吃完,不要过夜,会有很多细菌。吃多了,对身体也不好。如果喜欢吃辣,可以加些干红辣椒或豆瓣酱等,口感很好。在做时,最好用一些老豆腐,这样会更容易被吸收,味道也很好。但豆腐要切薄一些,在煎的时候,加点盐进去,会更入味。
北瓜豆腐的营养价值
它里面有很多维生素,对皮肤很好,水分也很多,补血效果很好。经常吃,可以让人的代谢更好,还能预防很多疾病,比如高血压等。还有很多矿物质,常吃,可以让人的体质更好,更少生病。它的热量很低,就算吃多了,也不容易长胖,特别适合一些肥胖或想要减肥的人吃,可以让人的身材更苗条。还能给人补充很多能量,让人更有活力。
北瓜怎么做好吃
它的做法有很多,可以和红枣、大米一起煲粥喝,很容易消化,对肠胃很好。经常吃,补血效果很好。做之前,要准备好材料,适量的北瓜、红枣。然后将所有材料洗干净,去掉北瓜的皮,再切成块状,最好薄一些,会更容易熟,更容易煮烂。然后将大米、红枣等材料放进高压锅里,加些水进去,水要没过所有材料,大概在锅的2/3左右,按煲粥的键就可以了,煮30分钟,熟了,就可以盛出来吃了,非常滋补。特别适合在早上的时候吃,可以给人补充很多能量,让人的工作效率更高。
和猪肉一起做成煲汤喝,也很美味,很容易消化。做法也很简单,不是很难,就算是新手,只要做几次就能学会了。做之前,要准备好材料,适量的里脊肉、北瓜、面粉,辅料耗油、花椒、淀粉等。然后将所有材料洗干净,切成片,最好薄一些。再加点水进面粉里,不断搅拌,不要一次加太多,要分开一点点加,将它揉成面团,再做成面疙瘩。
然后把肉切成丝,用料酒、淀粉去一下,大概半个小时。然后放油进锅里,把调料放进去,八成热的时候,有香味出来时,把肉丝放进去炒,用大火快速地炒,当它变色后,加些花椒、葱花、蒜进去。再倒入北瓜翻炒均匀,两分钟后,加点酱油,七成熟时,加些水,水要多一些,要没过所有材料。煮开之后,把面疙瘩放进去,熟了后,加点盐,就可以盛出来吃了,非常美味。
北瓜的食用禁忌
虽然它很有营养,口感很好,但在吃的时候,要注意,有些人是不能吃的,比如哮喘病、经常咳嗽的人,吃了,容易加重病情。一些有心脏病,经常便秘的人也要少吃,对身体不好。也不能和一些东西一起吃,比如菜花,它们是相克的,会损害很多的营养物质,而且很难被吸收。也不能和山楂一起吃,容易拉肚子。
上面就是关于北瓜豆腐的一些知识和做法。平时有空,可以多做来吃,对身体很好,没什么害处。只要注意上面的一些禁忌和注意事项就可以了,保健效果很好。里面有很多蛋白质,经常吃,可以让人的抵抗力更好,更少生病。
今天早晨没有出门买菜 一看家里还有根黄瓜和半块豆腐,所以就来做这个黄瓜炒豆腐吧。 黄瓜和豆腐都是营养瘦身的佳品 所以这一盘全部被我吃光了。
食材
主料
黄瓜
1根
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
酱油
适量
步骤
1.一根黄瓜和小块豆腐
2.把豆腐切成长条
3.把黄瓜切成片
4.锅中放入适量的油
5.把豆腐放入油锅中翻炒
6.然后放入黄瓜片翻炒
7.加入适量的酱油 盐和少量的水
8.五分钟后 看豆腐和黄瓜都变色了 就可以出锅了
9.盛到盘中 可以开饭了
小贴士
今天我切的豆腐条 所以炒的有些碎 建议切成豆腐块 那样吃的时候夹菜也方便哦
方法/步骤
1
北瓜的皮一般都很硬,很不干净,所以首先需要大家把北瓜的皮削掉,并洗干净,如图所示。
2
第二步就是把北瓜切开相互平等的两半,并把里边的瓤挖干净,就可以了。
3
第三步就是把北瓜擦成丝,这样更容易炒熟。
4
第四步就是在炒锅中放入适量的油,等油热后,放入切好的小辣椒,适量的食盐,用中火翻炒。
5
第五步就是等菜快炒熟了,倒入少量的白醋即可,直到炒的北瓜变了颜色,就可以盛碗里了。
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