原料:
水发海参,鸡脯肉各40克,鲜虾仁30克,鸡蛋1个,鸡汤适量,青菜心、淀料、料酒、酱油、精盐、味精适量
方法:
先将海参洗净,切成大片;鸡脯肉洗净,切成长片;鸡肉片和虾仁放入同一碗内,加鸡蛋清、精盐、淀粉调匀上浆。
然后锅内放入清水,旺火烧沸,将鸡肉片、海参、虾仁、青菜心分别在沸水内焯熟,捞入汤碗内。
另起锅放入鸡汤煮沸,撇去浮沬,加料酒、酱油、精盐、味精煮开,倒进汤碗内即成。
用法:
早晚配餐适量温服,5〜7天为1个疗程。
功效:
滋阴补肾,健康丰肌,养心活血。
海参虾仁鸡肉汤具有滋阴补肾、健康丰肌、养心活血的功效,而且汤鲜味美,男女老少均可服用。因为海参又软又滑,吃起来比较费劲,而且也没有什么味道,所以很多小孩子都不喜欢吃。
不过,推荐的这道汤保证小孩子特别爱吃。因为汤里还放了虾仁和鸡肉,味道鲜香,而且还有青菜,整个汤看起来红红绿绿的,色香味俱佳,特别能促进食欲。
小孩子要多吃海参,因为海参不仅能补脑,还可以提高免疫力,促进儿童生长发育。
注意:
感冒患者慎服。
女性补肾喝什么汤好
女性补肾喝什么汤好,肾虚会影响到生活工作。大家一听到肾虚,可能第一个反应想到的是男人肾虚,补肾可不是男人的专利,女性肾气充足精力更充沛。那么女性补肾喝什么汤好?
女性补肾喝什么汤好1 1、甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。
功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。猪瘦肉洗净,切丝。大枣去核,洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的.功效。猪瘦肉 具有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。大枣则是补血健脾的良药。把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
女性补肾喝什么汤好2 双耳鸡肝汤
取黑木耳,银耳15克分别用温水泡发,去蒂洗净,撕成小片;鸡肝200克洗净,切成薄片,加料酒,醋拌均匀,腌制片刻;油菜25克洗净,切段;胡萝卜25克,洗净,切薄片;在锅中倒入清汤,下入姜片,葱段,开大火煮沸后下入鸡肝,胡萝卜片烧沸,再下入黑木耳,银耳,改开中火煮20分钟左右,加入油菜稍煮,再加食盐和鸡精调味,淋入香油即可。
这道汤有补肾养阴,补血活血,强身益精的功效。
猪肝益肾汤
取猪肝250克,洗净,切成片后放入沸水锅中略焯,再捞出放入砂锅中;取北五加皮,北五味子各10克,放入纱布袋中,扎紧口袋做成药包;香菇30克用温水泡发,去蒂,洗净切成薄片;枸杞子20克洗净,生姜洗净切片,葱洗净切段,所有食材一起放入砂锅内,倒入高汤,开大火煮沸后,再转小火煮约30分钟,捞出药袋,加入食盐,味精,酱油少许调味即可。
这道汤中猪肝与枸杞子,北五加皮,北五味子等药材搭配食用,具有补肝益肾,强身健体的作用。
竹荪乌鸡汤
取15克枸杞,用清水浸泡洗净;乌鸡一只,宰杀后除去鸡毛,内脏,洗净切块,放入沸水锅中焯去血水,捞出用清水洗净;竹荪50克,用温水泡发洗净,切成片;将乌鸡块放入砂锅中,倒入鸡汤,烹入料酒,下入姜片,葱段,开大火煮沸后放入竹荪,改中火煲至乌鸡,竹荪均熟烂,加入枸杞子再煮五分钟,加食盐,味精调味,用水淀粉勾芡即可。
这道汤中枸杞子有补肝滋肾的功效,乌鸡是一种高蛋白,低脂肪的肉食,有补肝肾,益脾胃的功效;竹荪含有较高的氨基酸,矿物质,是极好的滋补食材,三者搭配,可滋阴补肾,益气养血,对女性因肾阴虚损所致的月经不调,血虚头晕等症有较好的食疗效果。
牛奶猪腰汤
取猪腰一个,撕去外皮,从中间片开,片净腰臊,切成块,放入加有醋,料酒的沸水锅中焯透捞出,沥干水分;茯苓15克洗净,在锅中放入清水,放入姜片,葱段,开大火煮沸,捡出葱段,姜片,再放入茯苓和猪腰,加入300克牛奶,开小火煮沸,放食盐,蜂蜜调味即可。
这道汤中,茯苓有健脾和胃,宁心安神,利水渗湿的功效;猪腰有补肾强腰功效;牛奶可以补气养血,补益肺胃,生津润肠,三者搭配食用,可以补肾活血,调经,适宜于肾虚所致的女性月经量过少者食用。
淡菜黄豆汤
取淡菜150克用温水洗净,再用温水浸泡至软捞出,沥干水分;黄豆150克拣去杂质,洗净,放入容器中,加温水浸泡30分钟,倒出沥水,枸杞子15克洗净,将锅置于火上,倒入适量植物油,大火烧至五成热,下姜末炝锅,加入淡菜煸炒出鲜香味,再倒入黄豆开大火翻炒均匀,烹入醋,料酒炒匀,再倒入鸡汤,开大火烧沸后改中火煮30分钟,再放入枸杞子继续炖五分钟,最后加食盐,鸡精,白糖调味,撒入葱末即可。
这道汤中,淡菜有补肝肾,益精血的功效,黄豆健脾宽中,益气利水,二者搭配,再加上可以补肝滋肾,益精明目的枸杞,对于肾虚体弱,性欲低下者有较好的食疗效果。
女性补肾喝什么汤好3 黑豆桂圆红枣汤
黑豆50克,桂圆、红枣、莲子各15克,黑豆、莲子用水浸泡,红枣和桂圆冲洗干净,将材料一起放到锅里,加足量的水大火煮开,再用小火煮至材料软烂。
作用:黑豆补血安神,补肾益阴;桂圆养血益脾,补心安神;莲子补脾止泻,肾涩精,养心安神;红枣滋阴补阳,补血补益。此汤滋肾益阴,可改善肾虚尿频,腰膝酸软,白带频多等症状。
枸杞猪腰汤
猪腰1只,枸杞子1把,适量的姜片,料酒。猪腰子洗干净,锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水,再将猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,炖40分钟,熟后再放盐。
作用:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪腰营养丰富,非常适用于肾虚之人,可改善腰酸腰痛、盗汗等症状。
海参鸭汤
海参30克,姜5克,大葱5克,盐2克,生姜洗净切片,葱去须洗净切段,鸭肉洗净切片,海参水发洗净切片,油盐起锅,放清水适量,烧煮,煮沸后放鸭肉、海参,大火煮沸,小火继续煮1小时,再放姜、葱再煮沸,调味即可。
作用:海参滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血滋补;鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水,此汤具有补肝肾,滋阴液的作用。
栗子红枣乌鸡汤
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净,放入沸水焯出血水,捞出再与姜片一起,大火烧开转小火炖制半小时,加入板栗,红枣,枸杞再炖半小时左右,最后加入盐即可。
作用:栗子养胃健脾,补肾强筋;乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,此汤营养丰富,是女性滋补之佳品。
比如淡菜牡蛎。海产品里面有海鱼,贝类虾等。通过吃这些食物都可以起到壮阳的作用。
第一,核酸食物。核酸,能够有效地增加身体的各项功能,也能够间接地提高性功能,延缓性衰老,所以应该多吃一些肉类,比如动物的肝脏及瘦肉。也可以吃一些海产品,比如海鱼贝类虾类等。
第二,蜂蜜。因为蜂蜜中的糖对精液的形成有很重要的作用,而且蜂蜜中的糖容易被人体吸收。所以每天我们都要坚持喝一点蜂蜜,可以把蜂蜜泡到水里,每天早晨起来喝一点。
第三,坚果类。坚果中含有能够促进神经兴奋的维生素e。而维生素e也可以调节性功能。因为坚果中含有丰富的蛋白质,脂肪和发育所需要的一些微量矿物质。
海参含有丰富的活性物质,男性食用对人体有很大的好处。在冬季海参是很好的进补食品,下面我们来看看海参壮阳的健康吃法吧。
海参壮阳的健康吃法:海参粥
取泡发好的宫品海参1只,小米100克,将海参切成片状或段状,待小米煮的差不多的时候,放入切好的海参煮一会即可,温热进食。
海参壮阳的健康吃法:海参鸡肉汤
泡发好的海参2只,鸡肉200克,再加入适量的水,共炖汤食用。
海参壮阳的健康吃法:海参鸡蛋汤
取一只泡发好的海参切成段状,打入两个鸡蛋,制成鸡蛋汤,温热进食。
海参壮阳的健康吃法:海参豆腐汤
1.豆腐洗净,切块状;海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥,捞起冲凉,切寸段。
2.将海参、豆腐放进锅内加3碗水,并放入葱段、姜片;同时加点盐煮沸。
3.肉末加酱油、淀粉抓匀,做成丸子,放进锅内。
4.待海参、豆腐入味,加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。
小贴士:泡发好的海参都是熟的,所以在粥或汤快要熬好的时候,把海参入锅中煮一会即可。
海参的营养价值
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢。
从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。
西医认为,海参有很好的提高人体抵抗力的功能。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸等。
海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。
食用海参的注意事项
1、海参也不能和甘草一起吃。
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分。
3、年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃。
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担。
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然。
6、感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。
7、肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。
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