分餐有哪些优点呢,来看看吧(分餐真的比聚餐更文明吗？)

分餐有哪些优点呢,来看看吧

分餐是很多人都比较注重的事情，分餐是有很多好处的，许多人虽然在平时喜欢分餐，但是对于具体的优点可能并不是很清楚，下面小编将为大家介绍分餐带来的优点，希望通过小编的讲解，可以为大家提供一些帮助，进一步的了解分餐。

第一，通过分餐的方式可以节约很多的粮食，减少浪费。我国各种合餐(家宴、请客、会餐等等)，抱着让大家吃好、吃饱的心理，总要丰盛一些，吃剩一些饭菜是司空见惯的，结果造成浪费；分餐可以根据自己的饭量和需要来进行选择，这样从更大的程度上避免了浪费。

第二，通过分餐制可以帮助自己的营养均衡，防止偏食的出现。分餐制可以根据每人每餐需要的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物。尤其是对儿童，可以起到杜绝偏食、挑食的坏毛病。

第三，分餐有利于防止疾病传播。有很多疾病都是由于唾液多传染的，所以如果实行分餐的话，那么就可以防止这些疾病的传染。合餐制时，大家的筷子、勺子相互接触食物，很可能使某些人的唾液、口腔中的幽门螺杆菌传染给他人，这种病菌较为顽固，是造成慢性胃炎、消化道溃疡的主要原因。最后，有利于减肥和缓解糖尿病。肥胖者和糖尿病人都需要特定的食谱，合餐制时，难以把握进食的标准和尺度，分餐制可以按照要求配备他们的食谱，不至于过量进食。

通过介绍我们了解到分餐带来的好处确实有很多，平时大家聚到一起吃饭时尽量选择分餐，这样的话更加卫生健康，如果没有这种分餐习惯的话，那么可以慢慢的培养，要知道分餐的好处是有很多的，希望本文可以帮助到大家。

分餐真的比聚餐更文明吗？

作为我个人来说，到外面吃饭，我更喜欢这种分餐制度的，个人感觉分餐还是真的，比聚餐要文明一些，主要是体现在以下几个方面。

第一分餐，他不用每个人都到一个碗里面去夹，这样每个人一份分的好好的，有菜有肉，大家都吃的很文明，各吃各的，吃完了也不会再去想着别人碗里的，因为大家都是分好的。记得我们经常在外面看到那种公益爱心行动，给某某社区去分粥，或者是分其他的东西，有的人拿着碗，有的人拿着盆的，有的人就更可怕，甚至是拿着桶就去了，所以对于这种分餐我觉得是很好，避免了这样一份人，如果说给每个人都准备一个盒子，每个人都只能拿走那一份盒子里面的东西，就不存在他有过多的想法了，所以这也是更加文明的一种表现。

第二分产他更卫生，因为大家都不用到一个碗里面不停的去夹，因为筷子他都会送到嘴里去的，然后你又去夹碗里的菜，因为免不了你的菜会接触到你其他没有被夹走的菜的部分，这样，也就是说你的口水就到了那个菜碗里面了，如果是采用分餐的话，这样就更加卫生了。

第三分餐更利于光盘行动，分餐的话，他一般都是根据一般人的饭量给合理制定的，不会过多也不会过少，所以这样就很好的避免了浪费的现象，可以实现我们一直提倡的光盘行动，这个也是更加文明的一种表现。

所以我觉得分餐真的是比聚餐要文明的多，我们平时自己也可以采取这种分餐制，让自己的生活更加文明。

分餐制是什么呀？

春节期间，专家建议：家庭聚会时最好实行分餐制。一位医学博士
认为，分餐制有不少优点，至少可以归纳为四条：
第一，有利于节约粮食，减少浪费。我国各种合餐（家宴、请客、
会餐等），抱着让大家吃好、吃饱的心理，总要丰盛一些，吃剩一些饭
菜是司空见惯的，结果造成浪费，而分餐制各取所需，根据自己的饭量
和需要进食，避免浪费。
第二，有助于均衡营养，防止偏食。分餐制可以根据每人每餐需要
的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的营养，尤其是对儿童，可以起到
杜绝偏食、挑食的坏毛病。
第三，防止“病从口入”。食源性传染病种类繁多，危害巨大，例
如某人唾液中或污染的双手上带有致病菌，这些致病菌有可能通过集体
同桌用餐相互传播，导致传染病的发生；病毒性肝炎病人用过的餐具、
吃剩的食物都可能传染肝炎，在一个碗里吃菜喝汤也有可能通过饮食传
入肝炎病毒。可以想象，每次外出就餐，一桌几人、十多人甚至几十人
，往往都是陌生人，彼此互不相识，相互夹菜，相互碰杯，这些人是否
患有传染病，谁都不知道，使病菌有可能就在这相互夹菜碰杯的过程中
传播。如果其中一人是传染病患者或病菌携带者，其用过的筷子、接触
过的食物，都有可能成为传染疾病的源头。分餐制可以减少幽门螺旋杆
菌的传播途径。合餐时，很可能使某些人的唾液、口腔中的幽门螺旋杆
菌传染给他人，这种病菌较为顽固，是造成慢性胃炎、消化道溃疡的主
要原因。
第四，分餐有利于减肥和缓解糖尿病。肥胖者和糖尿病人都需要特
定的食谱，合餐制时，难以把握进食的标准和尺度，分餐制可以按照要
求配备他们的食谱，不至于过量进食。

分餐制、合餐制

从历史上看 ,我国分餐制早就有了。

原始社会生产力水平低下 ，人们把得来的食物平均分而食之。这种先把食物分成每人一小份再吃的方式 ,就是分餐制的早期形式。

西周 ,是中国先秦分餐制的开端。天子食九鼎 ,王食七鼎、诸侯食五鼎 ,大夫食三鼎。击钟列鼎而食 者必属贵族。”这就是古代的“列鼎”制度。

战国时期，孟尝君广招天下宾客 ,对前来投奔他的数千 名食客 ,不论贵贱 ,一视同仁 ,和自己吃同样的馔食。一次宴 会中 ,有一侍从无意中挡住了灯光 ,一侠士认为这定是自己吃 的膳食与孟尝君的不一样。于是此人怒气冲天 ,欲离席而去。 孟尝君为说明真相 ,亲自端起自己的饭菜给侠士看 ,以示大家 用的是同样的膳食。侠士羞愧难当 ,遂拔剑自刎以谢罪。

秦汉时期，用餐形式是分案而食。《史记·项羽本纪》中记载 :“ 项王即日因留沛公与饮。项 王、项伯东向坐 ,亚父南向坐。亚父者 ,范增也。沛公北向坐 , 张良西向侍。“

隋唐时期。出现了新 的高足坐具和大桌 ,人们已基本上抛弃了席地而坐的方式 ,改为坐大椅。从而也直接影响了进食方式的变化。用高桌大椅 合餐进食 ,在唐代已习以为常。

宋代以后 “, 食床”不断增大、增高 ,合食制进一步发展。 到明清期间合餐制基本取代分餐制。《红楼梦》中出现的贾府 宴饮场面都是众人围坐一桌共同用餐的场景。

分餐制向合餐制发展主要考虑到：

分餐制的优点：

合餐制的优点：

应该说分餐和合餐各有优点，不可分割，我们曾经经历了漫长的分餐制历史阶段，合餐方式是晚至宋朝才最终形成的；从分餐转变为合餐，是社会整体文明发展到一定程度的产物；合餐制它深刻地影响我们的民族性情和民族文化，我们的行为特征和文化特征都可以从合餐制上进行解读。然而，在例如冠状病毒、非典期间 ,中国餐饮业要么转变经营机制 ,打破传统的聚餐形式 ,实行分餐制 ,要么停业关门。在这生死攸关之时 , 中国餐饮界大多实行了分餐制。而消费者出于自身安全的考虑 ,也主动要求分餐。它们在不同的时候都有自己的价值。

参考：

1、 分餐制的历史探析与发展

2、 你喜欢合餐制还是分餐制,为什么？

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