家有土豆,一生无忧(家里有土豆,有白菜,还有蛋,能做什么呢？)

家有土豆,一生无忧

在我们的一生中，需要感谢许多食物，土豆就是其中一种。当我们的胃出现危险的时候，吃适量的土豆往往会取得不错的效果。

土豆色黄，当我们把它蒸熟之后，就会发现它里面豆泥十分松软，因此，土豆具有艮土之性。在日常生活中，用土豆来补益我们的胃，有着十分好的效果，它能够健胃、补气、调中，对于许多胃肠系统的疾病，有着很好的防治效果。

土豆，常常被我们称为马铃薯，尽管它的价格十分便宜，而且从外观上来说，没有什么出彩的地方，但是它却有着很好的功效。而且，它的存活率也很高，哪怕是在一些气候不是很好的环境中也能够存活，例如在黄土高原中，许多植物因为缺水而很难生长，可是土豆却能够很好地生长。

如果我们经常吃一些土豆，那么我们的血糖就会比较平稳，因此，对于糖尿病患者来说，这是一种非常好的辅助治疗的食物。

打吊针淤青，土豆来帮忙

有一次，一个中年爸爸带着他的小孩去医院打吊针，回来的时候正好遇到他的中医朋友，于是就和朋友闲聊了一会。在闲聊结束告别的时候，中医发现他小孩手上的皮肤有一块区域呈现青紫色，于是中医朋友就问他怎么回事。他告诉中医，只要打完吊针，孩子的手上就经常会出现这种情况，等过一段时间就会好了。一开始的时候，他还是蛮紧张的，可是次数多了之后，也就不再关注了。中医就告诉他，可以回去切几片新鲜的土豆贴在青紫色的地方，能够起到很好的散瘀作用。第二天在碰到他的时候，他高兴地告诉中医，只贴了一天，孩子手上的淤青就没了，这是因为土豆能活血消肿。

土豆还有着解毒、治疗咳嗽的功效。

不过需要各位朋友注意的是，不要经常性地吃油炸的土豆条、土豆片，同时，在烹饪的时候，最好不要把土豆皮去掉。

另外，青色和发芽的土豆吃了之后是会导致中毒的，因此，我们在任何时候，都不能食入有这种情况的土豆。

家里有土豆,有白菜,还有蛋,能做什么呢？

1.土豆白菜汤。蛋可以先做成水煮蛋，剥皮放进土豆白菜汤；或者另外煎荷包蛋。
2.家里有面、或者米粉的话，土豆白菜蛋都可以作为配菜煮面煮粉。
3.土豆泥，炒（辣）白菜，鸡蛋花汤。
补充：鸡蛋可以做很多花样，根据自己喜好来吧。

家里有一些土豆，能喂猪吗？

首先，土豆不能直接用来喂猪，土豆中含有大量淀粉，粒径大而且含水量高，小肠很难吸收；土豆中有凝集素，会让猪体内血液的宫血球凝集，引起呕吐、恶心、腹泻，严重的会死亡。
其次，将土豆高温蒸煮后喂猪也不是好的方法，因为高温蒸煮后土豆中的维生素就会被破坏，导致营养不均衡，猪很难吸收，易引起多种病症。最好的处理方法是上面提到的经切片、干燥、粉碎处理后制成马铃薯粉。
第三，土豆中含有龙葵素，这是一种毒素，不过只有当含量达到20 mg以上才有中毒危险。而正常成熟的马铃薯，每千克鲜重仅含2～10 mg龙葵碱，所以马铃薯做饲料，一般无中毒危险。但是如果贮存不当，导致土豆见到阳光发芽变成绿色，土豆中的龙葵碱的含量就会剧增，猪食用后就会中毒。所以这点养猪朋友一定要注意哦~
1 土豆有什么营养
土豆营养丰富，可以为身体提供大量的热能，在欧美地区，土豆是第二主食，土豆中淀粉含量有9-20%,蛋白质1.5-2.3%，100克土豆中能量有318千焦，钾含量为200-340mg，胡萝卜素12-30mg，除此之外，土豆中也含有丰富的B族维生素，烟酸等维生素及矿物质。
土豆的营养成分
2 淀粉
土豆中含有大量淀粉，而且是抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，从营养学来看，土豆比大米，面粉具有更多的优点，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，可以给身体提供大量的热能，吃土豆可以为人体提供能量，增加饱腹感，有扛饿功效，可作为主食。
淀粉
3 蛋白质
土豆中含有2%左右的蛋白质，其蛋白质营养价值很高，品质可与鸡蛋中的蛋白质相媲美，易消化吸收，含有人体所必需的8中氨基酸，吃土豆可以补充蛋白质，增强机体免疫力，使人精力充沛，不易生病。
蛋白质
4 黏性蛋白
土豆中能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可以促进消化道，呼吸道以及关节腔，浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

家里有土豆、西红柿、黄瓜、鸡蛋，中午饭吃什么？

西红柿蛋汤~~凉拌黄瓜~~外加红烧土豆吧~~或者土豆切丝爆炒一下也OK~~~
这几样食材可以做：西红柿蛋汤；西红柿炒蛋；黄瓜炒蛋；凉拌黄瓜；爆炒土豆丝；红烧土豆；凉拌西红柿
这几个家常菜，你可以随意搭配~

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