巧克力—随身的能量库(巧克力可以补充什么？)

巧克力—随身的能量库

旅游会消耗身体中的很多能量，如果不及时补充，就会对身体产生不利影响。巧克力中的能量和丰富的营养，能满足人体基本需求的矿物质和营养素，是旅游理想的能量和营养补充品，是出游的好伙伴。

在旅行中，常常奔走于各个景点之间，能量消耗很大。这能量首先来自于肌肉里储存的糖元分解，而后是肝糖元的分解，等这两部分的糖元用尽了，才会动用脂肪的储备。当体内的糖元消耗时，体内会产生大量的乳酸，这时就会出现疲劳的感觉。在这过程中，适当吃点巧克力，可以增加肌肉和肝中的糖元储备，补充消耗的能量，并能保持体内血糖的稳定，促进体力恢复，延缓疲劳。巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们促进氧在血液中的循环，能及时补充消耗的营养物质、消除旅途中的不适。

巧克力会使身体分泌一种感到快乐幸福的物质，使心情感到轻松、愉快。旅途中难免会碰上不如意的事，加上劳累，自然烦闷涌上心头，游玩心情受到影响，这时不妨来点巧克力，对于舒解烦恼很有帮助。

小细节：

巧克力的主要成分多酚是抗氧化，可以抑制对心血管系统有害的低密度脂蛋白肚固醇的氧化，显著升高对心血管系统有利的高密度脂蛋白胆固醇的水平，保护心血管系统；清除体内对人体有害的自由基，延缓衰老。

巧克力虽好，但不能多吃，每日的食用量最好控制在 100克以内。

巧克力可以补充什么？

巧克力可以补充营养（如：热量、蛋白质、脂肪、胆固醇等）、微量元素（如：钙、铁、磷等）、多源苯酚复合物等。

巧克力（香甜可口的食品）

巧克力（chocolate），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

药理知识

巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。

巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。

心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些苯酚物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

纯黑巧克力卡路里那么高，能减肥吗？

巧克力是大家都喜爱的一种食物，通常被大家当做热量之王，在大家心里可能认为减肥期间是不能吃巧克力的。其实黑巧克力对减肥是有好处的，适当吃一点黑巧克力对减肥是有帮助的。黑巧克力中的咖啡因有助于抑制食欲的作用。食用黑巧克力不仅可以解馋还可以减肥，所以可以适当吃一点。

原因分析

主要的原因是黑巧克力中含有的咖啡因有抑制食欲的效果，餐前吃一点可以达到比较好的节食的效果。

举措建议

建议在选择黑巧克力时要选择纯巧克力含量在百分之八十以上的 ，不要吃多次加工的再制巧克力。

一颗巧克力的热量是/?

巧克力营养成分不是以颗算的（因为颗有大有小）而是以重量算。每100克巧克力的营养成分详细如下：

热量：520大卡

碳水化合物：59.5克

脂肪：31.93克

蛋白质：5.78克

纤维素：4.4克

钠：48毫克

钾：331毫克

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

扩展资料

巧克力种类

1、黑巧克力

硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平。

黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

2、白巧克力

由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。不含可可粉的巧克力，白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。

——巧克力

——黑巧克力

——白巧克力

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