学习是女性的终生事业(为什么学厨师都是男人，而家里做饭的都是女人？)

学习是女性的终生事业

萨默维尔夫人早期使用她所能得到的她兄长的教科书，在寒冷的顶楼秘密地学习数学和名著。科布小姐在她的自传中，给我们提供了各种各样有趣的教育，这种教育就是她被送去后来被认为是最好的学校。她在那里渡过了两年，成本为1000英镑。根据她自己后来的判断，她认为自己没有学到什么，即便是提供了长期支撑车轮的马车，学生可能也学会了优雅地进出。

直到克拉夫小姐和巴斯小姐（MissCloughandMissBuss)去世后，我们中许多人才意识到这两个人通过不屈不挠、坚定不移的精神为女性教育事业所作出的努力。很难相信，第一所女子大学（WomarVsCollege)直到1869年才在在希钦(Hitchin开创；女子公共日学校公司（Girls’PublicDaySchoolCompany)在1872年才形成。女性高等教育运动仍然很年轻，不能期望已经历过青年时期的错误。

第一批拥有大学教育特权的女性只在年龄方面就足够使她们对女儿们给出同样的特权。我们现在仍然可以看到好几代受过高等教育的女性产生的影响。

运动在许多方式上取得的成功是如此的辉煌、势不可挡，以致于如果运动的拥护者有时候忘记特定程度而仍然在试验，这也不足为奇。我疑惑是否绝大多数男性希望女性与他们受到的教育一样好,当然，父亲很少愿意使花在女儿身上的教育与花在儿子身上的一样多。两性中的许多人仍然不确定：学习和独立是否会减损被常人所认为的真正的女性气质。他们根据在现有环境下，许多女性只因不幸而必须赚取自己的生活所需的事实，，希望至少高等教育可能只给予必需的人。从高级中学那里，我们所听说过的仍然是陈旧的抱怨，带走的学生太年轻，不可能保持第六种形式。当然，这种观点是昔遍的，高等教育损坏或至少减少一个女孩的婚姻机会，使她更加难以对家庭生活感到满意。

这些因素使女性高等教育支持者要更加谨慎，要密切注意她们如何行动，要关注错误，要避免将任何取得成功的事情看作结局，不要忘记她们必须仍是传教士的特定感觉。那些足够幸运的、接受高等教育的人必须记住她们的责任重大。她们将被注视、被批评和被评价，未来女性的教育将大大取决于她们的行为和她们对机会的利用。

为什么学厨师都是男人，而家里做饭的都是女人？

在做饭这件事情上，男性并非一直都占据主流。相反，在中国古代，女名厨并不在少数。古代十大烹饪名厨中，有6名女性，包括膳祖、梵正、刘娘子、宋五嫂、董小苑和萧美人。

在过去的大家族后厨甚至皇家的御膳房中，不乏女性主厨。类似地，在17世纪的欧洲，从意大利嫁到法国的法国王后凯瑟琳更是现代法国烹饪技术的开辟者，至今，我们依然可以从法国宫廷的菜单中感受到意大利料理的影响。可见女性不仅不是天生不能当大厨，甚至在整个烹饪的发展上起到重要作用。

在现代中国名厨查询网，盘点出活跃在烹坛比较杰出的女性代表，她们为弘扬中华烹饪文化作出了重大贡献。

她们有京帮菜大师，首位烹坛女状元—胡丽妹，多次为国家领导人以及外宾制作国宴，原上海市国际饭店行政总厨，现任上海市虹桥宾馆行政总厨顾问；

中华料理铁人北京女厨神—崔玉芬，国宝级烹饪大师，原北京国际饭店行政总厨；

北京特级烹饪大师南菜泰斗传人—李玉芬，烹饪界南菜泰斗高国禄入室弟子，现任多家餐饮单位高级技术顾问及烹饪专业培训学校高级讲师；

中国女厨神，掌勺国宴的女总厨—严惠琴，接待过300多位国家元首和政府首脑，承接了500多次高规格的国宾宴请，赢得了无数的赞誉。

‍‍创办乐沐的行政主厨陈岚舒，拿下“凯歌香槟亚洲最佳女厨师奖项，同时，也是台湾第一位拿下该奖项的女性厨师。‍‍

在国外，现年38岁的女厨师安妮·索菲·皮克被评为法国“年度最佳厨师”，这也是法国厨师界的最高荣誉之一，成为20年来唯一获此殊荣的女性。

以上都是女性厨师中的骄骄者。同样，在社会中并不存在学厨师的都是男人，而在家里做饭的都是女人这一说法。这样的思维更多地存在于在中国传统文化的影响，认为女人就应该在家里。随着时代的发展，每个人的未来之路越来越被自己所重视。每个人的特长和爱好，也得到了极大的发挥。

所谓，能者上的时代里，会有越来越多的女性厨师出现在职场，并且将光芒四射。

初中毕业可以学什么呀？我是女生，有什么推荐的？

学厨师不错，想着开饭店要去学校学习然后在饭店实习，看看别人怎么经营的。 学川菜挺好的，开始在学校学习，毕业前会去饭店参观学习，毕业后还能分配你到星级酒店工作。
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如何做事业家庭双成功的女性

一、准确定位，合理制订个人发展规划
生活中，女性除了职业女性、子女及公民等角色外，更多了配偶，及母亲的角色。由于时间和精力都相当有限，绝不可能让每个角色都拿到一百分，因此必须有所取舍，建立合理的生活目标。首先要在思想意识上改变女人不能事业和家庭兼顾的观念，不要因为自己是女性而降低要求，要树立起自信；其次是考虑各方面影响自己的因素，分析自己的现状，确定自己的位置，确定自己人生的目标，包括婚姻的，家庭的，事业的等等，在家庭内部进行充分地沟通，取得家人的谅解和支持。再次是制定达成每个目标的时间表，合理安排自己的生活节奏，如生育、教育、培训，不同阶段职责要有所偏重。最后，找出目标和现状之间的差距，找出解决办法。
二、辛勤耕耘，营造温馨的港湾
家庭是一个温馨的港湾，是女性生存和事业走向成功和辉煌的基础。女性无论在外面是多么重要的社会角色，在家庭中仍是普通的一员，有责任担负起孝敬老人、关爱丈夫、教育子女的责任。现实生活中，男女两性在情感的表达、情绪的理解和行为感知方面，有着极为不同的方式。这就很容易在共同生活中发生理解和感知的错位。因此，要注重夫妻之间的沟通，了解两性的性别差异，善于从对方角度考虑问题，努力去营造一个和谐温馨的家庭氛围。
三、乐观向上，妥善解决矛盾
对于女性来说，要使家庭和事业协调发展，往往容易形成矛盾，我们常常在生活中因为家庭与事业不能兼顾而发生冲突，先顾及哪个才合适呢?家庭和事业出现矛盾是夫妻在相互体谅上出现问题。倘使丈夫为了事业常常无法顾及家庭，妻子就应该体谅，给予充分理解，坐下来好好商量如何分配。相反，如果是女性因为事业无法顾及家庭，丈夫也应当体谅妻子。也就是说，矛盾的解决取决于夫妻双方相互体谅的程度，一切都需要双方协调解决，而不能只顾及自己感受，不去考虑对方需要，要争取“两害之中取其轻，两利之中取其重”。此外，由于女性面临和男性不同的社会发展环境，同时承受着事业家庭的双重压力，因而不可避免会产生更多的情绪问题。女性对于家人的影响是显而易见的，尤其是作为一个母亲，在塑造孩子的人格方面起着重要的影响。因此应当培养积极健康的心态，以平和的心态接纳生活中所发生的一切。
四、自强自立，保持真我本色
家庭作为生活的港湾固然重要，但它绝对不是女性生活的全部。 21世纪是一个充满激烈竞争的新世纪，没有竞争力就没有生存的空间，完全依附于男人的女性不仅经济不能独立，而且生活中也会迷失自我，只能碌碌无为、平平庸庸地过一辈子。现代女性要有自己的理想和事业，虽然不是每个女人都能成为“女强人”，都能成就一番大事业，但幸福的生活要靠夫妻双方共同去创造，一个职业女性只要问心无愧、尽心尽力地去做事，对社会对家庭尽责任，就可以说是一个成功的女性。
五、坚持学习，提高素质，与时俱进
21 世纪是知识经济时代，社会发展日新月异。作为新时代的职业女性，要在激烈的竞争中求生存，谋发展，追求人生的出色与成功，必须有计划地加强自身学习，掌握更多的新知识。许多女性在做了母亲或者成立家庭之后，对知识的追求和能力的提高都有所放松，缺乏进一步向上的动力。由于对工作缺乏强烈的进取心和上进心，再加上繁琐的家务，容易放弃主动学习。久而久之，就会使自己过于依赖家庭，使工作能力下降，无法满足工作的要求，职业生涯发展也进入了死胡同。俗话说：活到老，学到老。这是一个浅显的道理，但职业女性中很多人并没有意识到。因此，要提高平衡家庭与事业两者关系的驾驭能力，身为女性，更应该苦练内功，把自己放在一个不断学习的平台上，终生学习，不断完善自我。
其实无论是关注事业还是更关注家庭，其现实意义是无法真正划分开的。努力在事业中打拼，除了实现自身的社会价值外，还是为了解决生计或者改善生活质量，是为家庭幸福提供物质保证；而多些精力给予家庭，是为了增进和融合感情，以上两者缺一不可。关键问题在于精力投入的尺度要恰当，要学会寻找平衡点，避免顾此失彼，从而做到激情工作，从容生活，事业家庭两不误。

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