肉末蒸米饭怎么做好吃(焖米饭的做法，土豆猪肉焖米饭怎么做好吃)

肉末蒸米饭怎么做好吃

目录肉末蒸米饭怎么做好吃肉末蒸米饭的营养价值肉末蒸米饭的窍门肉末怎么吃肉末蒸米饭是非常好吃的，而且由于它是把肉末上的一些饭都盖在了米饭，然后它的肉味也会蔓延到米上面，所以口感来说是非常丰富的。而且肉末跟米饭搭配在一起对于身体的补充营养，相对也比较全面再搭配上一些蔬菜，营养价值会更高，而且，可以保证营养，更健康补充身体。可以选择放在米饭上，再在米饭上搭配上一些蔬菜营养价值是全面的。跟着祝由网养生网来看看。

肉末蒸米饭怎么做好吃

肉末蒸米饭，想要好吃的话就是把米上面打好肉末，再准备一些粉条，这个肉一定要好吃，饭才好吃。先腌制一下，腌制好的肉才会使得它的味道更加鲜美。首先，先淘洗好米，淘洗两遍就可以了，如果洗的米洗多次数的话，会把它的营养物质都被洗掉，然后准备3:2的比例。准备3是水，2米，准备好以后，锅放入水。如果有双层锅的话，可以选择直接把上面一层的放好菜，准备好肉末，建议把肉能够多的碎一点，这样的话更加好吃，准备好以后再搭配一些粉条，还可以搭配一些小的玉米粒，这样的话能够保证营养是更加全面的，避免由于营养不全导致身体出现的一些问题，建议还是能够准备好多样的一些食材。还可以准备一些细碎的一些菜类似于豆皮也是可以的。这样能够保证营养摄入比较全面，准备好以后进行中米就可以了，最后把准备好的菜品扣在上面就可以了，如果没有双层锅的话。直接把米饭蒸到五分熟的时候把菜扣上去，这样的话能够保证肉质的鲜美，如果我在蒸米的时候放热的话，可能肉味没有进入迷离，可能也会影响到它的口味。

肉末蒸米饭的营养价值

肉末含有非常丰富的蛋白质，对于身体可以补充一定的蛋白质，而且可以含有相应的补充一些铁元素，这对身体来说是非常重要的，也是可以很好的补充营养物质，所以在这个期间建议可以补充一些蛋白质为身体提供营养，还可以选择补充一些铁元素，因为量元素对于身体的作用来说是比较好的，而且还可以让身体补充元素，避免身体出现一些缺失营养的问题。米饭含有一定的碳水化合物和淀粉，对于身体来说可以起到一个冲充饥作用，而且米饭还有一定的糖分，对于低血糖的患者可以选择吃，可以补充充足的糖分，避免身体出现问题。

肉末蒸米饭的窍门

肉末蒸米饭想要好吃，建议是肉沫能够放在米饭上蒸。因为肉末可以很好的进到米饭里会使得米饭非常香，而且口感相对于来说也是非常不错的，对身体的补充营养价值也是比较高的，所以建议这个时候把米饭和肉末还有这些菜一起蒸，如果没有办法一起蒸的话，可以先把米焖至五分熟，然后再把菜放在上面，这样的话能使得菜面制的恰到好处，米饭也能留着肉的味道。还可以把米饭里面裹上蛋液，这样的话会使得米饭有鸡蛋的清香，而且口感来说是粒粒分明更加好吃的，口感是非常鲜活和细嫩的。

肉末怎么吃

肉末还可以选择炒菜吃，类似于油菜可以做肉末炒油菜口感来说是比较好的，营养价值也是比较丰富的，而且还可以保证营养比较全面。肉末还可以选择煲汤喝，类似于放一些番茄煮出来的汤，加上肉末会非常好吃，口感既鲜滑又软嫩，很多人都非常爱吃，而且营养价值也是比较丰富的，用西红柿做的汤口感来说是非常不错的法西红柿，外皮包出来，然后把西红柿切成块状，将锅中放入水，放入西红柿鸡脚，然后最后把肉末放入，简单的热一下就可以盛出来了，口渴的时候是比较好的，还可以选择把肉末放到碗里，放1/3，再浇上一勺准备好的西红柿汤舀一勺，浇入到肉末里搅拌好还可以放一些香菜，食醋等各种调味品，根据自己的口味调和，非常好吃。

肉末中米饭营养价值又高，对身体补充的营养价值也是非常丰富的，所以很多人都很爱吃，也建议吃，因为补充的营养相对于说是比较全面的，像里面的肉末肉用不完还可以包成其他汤，营养价值是比较高的。

焖米饭的做法，土豆猪肉焖米饭怎么做好吃

食材明细
土豆2个
猪肉200克
大米适量
盐适量
糖0.5汤匙
酱油适量
食用油适量
花椒适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度
土豆猪肉焖饭的做法步骤
1
大米事先用清水泡起来，水高出米一指为佳
2
猪肉切块，加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟
3
土豆切滚刀块浸水备用
4
锅中热油下入腌制好的猪肉块翻炒至变色
5
加入浸过水的土豆块翻炒
6
加盐翻炒均匀后，搁少许清水焖2分钟
7
菜烧至八成熟捞出备用
8
把菜倒入事先泡好米的锅中
9
电饭煲选择精煮键，待其自动断电即可
10
香喷喷的米饭出锅喽

你们家乡米饭有哪些好吃的做法？

米饭也是我们生活中必须要吃的一个主食，所以平时生活中我们做米饭的做法，平时我们在家里面，如果有剩下的米饭的话，我们可以做咖喱炒饭，也是可以做鸡蛋炒饭，也是可以用米饭来做寿司，可以做很多美食的，所以在生活中如果我们想要用剩米饭来做食物的话，他的做法也是非常多种，我们也是可以按照自己的个人口味去做。

一、首先我们可以做一个海鲜菇拌饭。

首先我们准备一些海鲜菇，白玉菇，还有猪肉馅儿，还有一些小米椒，然后我们再起锅烧油，将猪肉馅儿给炒一下，然后再放入葱姜蒜，料酒，最后放入一些生抽，老抽将它给搅拌均匀，然后再将海鲜菇，白玉菇放进去翻炒，这样就可以出锅了。

二、然后我们再准备一碗米饭。

然后我们再将米饭倒入锅中，然后再将自己炒好的海鲜菇，肉末倒进米饭里，将它搅拌均匀，然后再盛出来，这样就可以吃了，这样也是海鲜肉末拌饭，非常的美味下饭。

三、蛋炒饭也是我们常吃的做法。

平时我们也是经常会做蛋炒饭吃的，相对来说蛋炒饭的做法也是比较简单的，首先我们就是准备一些鸡蛋，还有胡萝卜丁，还有香肠丁，将它放到锅里翻炒，然后再将米饭倒进去翻炒，放入一些食用盐和一些生抽就可以出锅了，这样做出来的蛋炒饭也是非常好吃的。

所以平时我们在家里面想要吃米饭的话，也是可以变着花样去做的，而且番茄火腿盖浇饭也是非常不错的，平时如果我们吃米饭吃腻的话，也是可以去做这样一些美食，家里面如果有土豆或者是鸡肉的话，这样做出来的土豆鸡肉盖浇饭也是非常的好吃。

蒸饭怎么做

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气怡人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。
注意事项
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
方式介绍
1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.加茶蒸米饭法。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
6.“斜度”蒸饭法。三代同堂，阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼得，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不再难调。
7.先炒后蒸法。先用3成热的植物油把米稍微炒一下（油放一点就行），用小火，不要炒熟了，炒热了就行，然后再放锅里蒸，这样蒸出来的米又香又筋道。
微波炉蒸米饭
微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。
蒸米饭方法
1、最好选择微波炉专用的蒸饭容器，一般在买微波炉时会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过。
2、淘好米后，将米浸泡20分钟左右，可以减少煮饭时间。做出的米饭软硬适度。用泡米的水直接煮饭，浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
3、将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。
4、时间到后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。在这10分钟里，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好
蒸米饭
蒸米饭
了。 [1]
微波炉蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲；
2、提前浸泡生米20分钟；
3、高火转中火前等待几分钟；
4、做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。

肉焖米饭的家常做法

主料：米饭300g、猪肉100g、胡萝卜100g
辅料：植物油适量、盐3g、姜2g、鸡蛋1个、味极鲜2g、淀粉2茶勺、料酒2g、十三香2g
步骤
1.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、
辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋
2.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末
3.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟
4.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎
5.鸡蛋打散
6.把米饭放进盆里，将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中，加盐
7.手戴上一次性厨房手套，用捏拌将所有的原料和调料都拌匀，加鸡蛋液，拌均匀
8.少许淀粉拌匀，把所有的原料搅拌均匀
9.把盘子刷一层植物油，把肉馅挤成丸子，放在盘子里，这样便于炸，要不一边挤丸子，一边炸，先的炸老了，后来的丸子还没炸好
10.热锅凉油，油热6成，下丸子，等到丸子表面变硬了
11.用筷子划散开，中小火将丸子炸到飘起捞起，用勺子拍掉丸子上的油
12.油再次烧热，下丸子
13.炸到金黄色捞起沥油即可
小贴士
炸丸子油温不能太高，表面有密集的泡泡即可
炸丸子开始用小火炸定型，中小火炸熟透
中火上色将丸子炸到金黄色捞出即可