喝酒族的蔬果养生秘方

喝酒族的蔬果养生秘方

族群特点：

喝酒族一般会导致脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝，或引起胃溃疡、大脑皮质萎缩、影响胎儿发育。经常酗酒的人情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率，或容易有暴力行为，精神恍惚，如果本身有压力的话，酗酒者只会让亲友疏离，使心理承担更大的挫折与压力，从而更加自暴自弃。大量喝酒的人比不喝酒或少量喝酒的人患病概率高，如肝硬化、冠心病、心功能衰竭等。

蔬果必备：

芹菜：酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。

西红柿：西红柿汁富含特殊果糖，是促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

葡萄：新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒的目的。同时，其酸酸的口味也能有效地缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

柚子：将柚肉切丁，蘸白糖吃对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

香蕉：饮酒后感到心悸、胸闷时，应立即吃1〜3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到醒酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

莲藕芒果奶汁

材料

莲藕25克，芒果140克，低脂鲜奶240毫升

调料

蜂蜜1大匙

做法：

莲藕洗净，去皮切片；芒果洗净，去皮，切小片。

将莲藕、芒果、低脂鲜奶、100毫升冷开水、蜂蜜放入榨汁机中搅打成汁。

以下几种用蔬果快速解酒的方法，喝酒族不妨尝试一下：

大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌勾后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

雪梨解酒：取雪梨2〜3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

荸荠解酒：取10多只荸荠，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉者。

甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

芹菜解酒：取芹菜适量，洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法可解酒醉后头痛脑涨、颜面潮红等症状。

如何饮酒才是养生之道？盘点最佳饮酒方式

（一）饮必小咽：现在的人很多都在饮酒的时候讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛快，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的。正确的饮法应该是慢饮。喝的太急容易损伤肠胃和肺。
（二）勿混饮：不同的酒有着不同的成分，有些成分是不能混在一起的，多种酒混饮就会产生新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。
（三）空腹勿饮：中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮酒”认为饮酒必佐佳肴。唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒。因为酒进入人体后，乙醇是靠肝脏分解的。肝脏在分解过程中又需要各种维生素来维持辅助，如果此时胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果，这也是饮酒养生的一个窍门。当然，饮食后也不宜饮酒。
（四）勿强饮：饮酒时不能强逼硬劝别人，自己也不能赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。
（五）酒后少饮茶：自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说：“酒后渴，不可饮水及多啜茶。茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴、孪”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝熬汤解酒。

每天喝酒，如何日常调理养生？

经常喝酒的人可以适当的喝些普洱茶很好，肠胃受酒精刺激遭到损害，普洱茶对胃有养护的作，普洱茶也有醒酒的作用，酒后不要马上喝茶，酒后可以吃一些新鲜的水果，喝点温开水，然后喝普洱茶，也可以喝点红茶，红茶也有醒酒的功效，蜂蜜水也可以喝点，温开水放几滴醋喝了也能醒酒，牛奶也有解酒的成分，喝酒最好不要每天喝，偶尔的喝酒对身体有益。

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