咖喱鸡肉松怎么做(鸡肉咖喱的制作方法是什么)

咖喱鸡肉松怎么做

鸡肉松可以做成的口味有很多，尤其是制作成咖喱鸡肉松，特别受人们的喜爱，但是很多人虽然喜欢吃咖喱鸡肉松，却不知道具体的做法，接下来就让本文来为大家展开相关的介绍，希望可以给各位提供有效的帮助。

1、咖喱鸡肉松的用料选择

制作咖喱鸡肉松，首先要准备半斤左右的鸡胸脯肉，所选的鸡胸脯肉一定要是新鲜优质的，还需要准备适量的调味料，调味料的种类是比较多的，但是量不要太多，需要准备4克食用盐，一块生姜，15克生抽，一根小葱，20克细砂糖，4克咖喱粉以及15克植物油，这些材料都需要自己准备齐全的，因为只有充足的材料才能够做出正宗的咖喱鸡肉松。

2、咖喱鸡肉松的做法步骤

首先把准备好的鸡胸肉清洗干净，切成小块状，然后放入锅中加入水，煮开后再用温水洗净，然后再把小块肉放到高压锅中，放入适量的葱和姜，用小火炖，大概5分钟后，把肉块取出来放到保鲜袋中，再用擀面杖敲一敲，过以后再将其撕成条状，放到面包机中，把之前准备的所有调味料都放进去，然后启动面包机搅拌，大概一个小时左右，再将其取出来，打散放凉后即可。

3、咖喱鸡肉松的特点

做好的咖喱鸡肉中味道确实很独特，有很浓香的咖喱味，而且非常的具有滋补的作用，对于一些体虚或者是食欲不振的人来说，是比较适合制作咖喱鸡肉松来吃的，能够增强体质的同时还能够提高自己的食欲。

把鸡肉松做成咖喱味道的确实非常值得品尝，咖喱鸡肉松不仅非常的好吃，而且也特别的营养，具体的做法也并不算太复杂，以上讲解的大家可以作为参考。

鸡肉咖喱的制作方法是什么

做法一
1、准备好一根胡萝卜、一个洋葱、一小块鸡胸肉，还有咖喱；
2、把所有的食材清洗干净，切成小丁，可以更好的入味和节省炖制的时间；
3、把鸡胸肉用少许料酒、生抽和生粉腌制起来；
4、等到油7成热的时候，放入洋葱煸炒出味。 [1]
5、洋葱爆香后加入胡萝卜丁不停的翻炒，炒至胡萝卜表面稍微有点变软，然后放入足量的水；
6、放入准备好的咖喱块，等到滚开后换成小火慢慢熬制；
7、熬到汤汁快收干了，胡萝卜变软时，放入事先腌好的鸡丁，快速的翻炒一会，根据自己的口味加入盐和鸡精；
8、香喷喷的咖喱鸡肉出锅。
做法二
材料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱（洋葱）一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量 鸡腿，蔬菜切块备用。
1、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；
2、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；
3、下入元葱，继续翻炒2分钟；
4、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止[1]
5、加盐调味，大火烧沸；加盐调味，大火烧沸；
6、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂，完成。

咖喱鸡肉怎么做

鸡胸肉切小块。然后用湿淀粉还有料酒胡椒粉腌制一下。把土豆胡萝卜切块。用油炒一下。然后备用。有咖喱快还有咖喱粉。我每次用的都是咖喱粉。锅中放少许的油。一定要小火。然后放入姜末蒜末洋葱粒。慢炒。然后放入咖喱粉。一定要小火慢慢的。然后放入一杯牛奶。再放点水，改成大火把这锅汤煮开了放入鸡块，煮开后胡萝卜和土豆，等炖到黏糊糊的以后放入少量的盐调味。就可以了出锅了

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