材料:
何首乌50克、粳米150克。
作法:
把粳米淘洗干净;
用清水将何首乌洗干净后,切成片,放入淘米水中浸泡12小时;
再用沸水把何首乌煮一下,换清水洗净,捞出沥干水分,切碎备用;
在锅中放入适量的水,把何首乌和粳米倒入,等水烧开后用慢火熬煮至沸,直到米煮烂变稠为止。
治疗功效:
首乌可补肝益肾、益精壮骨,用于治疗眩晕耳鸣、须发早白,可强健头发,使电脑族女性头发乌黑秀美。
疗效指数:★★☆☆☆
营养指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
个人评分:95分
1 何首乌粥中医认为长白头发与肝肾虚弱、肝热等有关,而何首乌能够帮助补肝肾、益精血乌黑头发,改善白头发状况。
做法:将约50克的何首乌研成粉末状备用,然后将约100克粳米和数枚红枣熬煮成到半熟的时候加入和何首乌粉,等粥熬熟之后可以加入白糖即可食用。
2 桃仁芝麻粥黑芝麻最为人孰知的作用就是它能够有效乌发亮发。而对于精血不足引起的长白头发除了食用黑芝麻再搭配桃仁其黑发的效果更佳。
做法:将10克黑豆先煮半熟之后加入10克桃仁和黑芝麻以及适量的大米熬煮成粥即可。
3 龙眼木耳粥气血不足、精神高度紧张又睡眠不好的话可以食用龙眼、木耳帮助补气血、安神志,帮助白发变黑。
做法:将15克龙眼肉、3克黑木耳洗净之后加入适量的水先用大火煮沸之后加入冰糖再用小火煮15分钟即可。
4 醋泡黑豆醋泡黑豆有很多功效。一是黑豆能够帮助有效改善视力、乌黑秀发;二是其中的白醋能够帮助美容肌肤,减肥瘦身。两者搭配使用不能够加强美容、乌发效果还对一些疾病有缓解改善作用。经常吃醋泡黑豆是能够帮助白发变黑的。
做法:将黑豆先入锅煸炒一下之后装入干净的瓶子中然后加入醋浸泡黑豆约2小时候就可以食用。注意一般最好是一周浸泡一次黑豆。
白头发可以多吃以下食物使头发变黑:
1、黑色食物
首选要选的就是黑色的食物,根据中医理论黑色的食物对肝肾有好处,一般肾好的人头发都很有光泽,所有要多吃黑色的食物,例如:黑豆、黑米、核桃、首乌、黑芝麻等等,都是很不错的选择,此外,中老年人常吃胡萝卜、菠菜、香菇、黑木耳等,对头发的保养也是有益的,补充黑色素,可以改善头发健康状况。
2、补充微量元素
铁元素和铜元素一样,是合成黑色素颗粒必不可少的原料,维生素a与毛发,皮肤的代谢和营养有直接关系,可保持皮肤滋润,头发光泽,维生素e是强抗氧化,在肠内能维持维生素a不被氧化,从而延长维生素a在体内的作用时间,多吃一些含维生素B1、B2、B6以及含铜,铁等微量元素多的食物,如各种粗粮、豆类、动物肝脏。
过食用地下块根,如何首乌、熟地瓜、马铃薯和芋头等,从中吸收大量的微量元素,刺激发根,长出乌黑的头发。
3、治疗白发应该多吃以下食物
动物内脏以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆类、苹果、核桃、芝麻、圆白菜、胡萝卜、植物油、花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子、菱角等。
4、调节饮食结构
尽量少吃一些刺激性很强的食物,如辣椒,甜食也要适当,建议生活中保持精神愉快,不要挑食和偏食,经常按摩头皮,平常注意精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合,保证休息时间和质量,而且调整饮食结构。
5、讲究饮食质量
多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物,可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。
6、、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5。先将黑芝麻洗净,晒干,将其炒出香味,但勿炒焦,然后将已浸1小时的米取出,与黑芝麻混合,一起磨碎,磨过2~3次后,再用纱布加水过滤,反复过滤多次,去渣,再加适量清水,便可煮成芝麻糊,加糖食用。具有益肠胃,防治白发功效,并可保持肌肤细嫩。
7、仙人粥何首乌
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
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