相信很多人都非常喜欢喝茶,喝茶不仅仅能够让人有一个好的心情,甚至是它还有更多的保健作用,虽然说喝茶是非常好,但也需要注意做到几个事项。可以这样说,喝茶也是非常有讲究的,日常人们只有注意这些事项才是有利于人们的身体健康。那么,喝茶过程中需要做到哪些呢?跟随小编来具体详细了解吧。
1、不要把凉茶当水或保健饮料。凉茶是药,就算是在超市买的凉茶,它也只是药性比较平和而已,一样要谨慎对待,不要盲目乱喝。有问题最好向医生咨询,或到医院购买煮凉茶的材料。相信大部分人都非常喜欢喝凉茶,其实不宜喝太多的凉茶的,否则是容易影响到身体的健康。
2、凉茶不要喝太多。即使是水,喝多了也会影响身体的钾钠平衡,更何况是有药性的凉茶。像超市卖的凉茶,天热的时候最多是一天喝一到两盒。其实最好是不要喝太多,毕竟是药三分毒,也是容易影响到人们的身体健康。
3、不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好。苦味、颜色只不过和所用的材料有关系,对药效的影响不大。反而对太苦的凉茶要小心,因为从理论上说,越苦代表越寒凉,更易伤阳气。若是在家里煮凉茶,考虑口感,可适当在凉茶里加盐或加糖。
总结:
苦夏的人不宜喝凉茶。苦夏的人,在进入夏天之后,由于天气闷热,出现食欲不振、进食量较其他季节明显减少,并伴有低热、体重减轻、精神不振、工作效率低的症状。中医认为,夏天人的汗液分泌较多,阳气也会随着汗液外泄,凉茶属于苦寒类的饮品,喝多了伤脾胃。苦夏的人原本就脾胃虚弱,不适合喝凉茶。
月经期和产后女性不宜喝凉茶。由于女性月经期和产后身体比较虚弱,寒凉的刺激会导致血液滞缓,形成血瘀,容易引起痛经、月经不调等症状。因此,这些女性不适合喝凉茶。
阳虚的人不宜喝凉茶。阳虚的人,经常会四肢发冷、大便溏稀、小便清长等,让这些人喝凉茶,无异于“雪上加霜”了。长此以往,身体会变得越来越弱,大病小病不断。
喝凉茶的注意事项:
凉茶无疑是夏天的祛暑佳品,但是盲目饮用,不但有碍凉茶功效的发挥,还会有适得其反的后果。
首先,凉茶的煎煮不要超过3分钟,因为凉茶多用植物的花和叶为原材料,所以煎煮的时间不宜过长,否则会将凉茶中的有效成分挥发掉。同时,凉茶反复冲泡的次数也不要超过三次。
其次,喝凉茶不要连续超过3天,凉茶属于中药饮品,不适宜每天喝。否则容易出现胃疼、拉肚子等不良反应。
最后,应该根据不同的“上火症状”来选择不同的凉茶。凉茶的种类繁多,不同的凉茶成分,针对性也不同。比如蒲公英适用于头疼发热;荷叶可以解暑、降脂降压;薄荷可以清热通便等……大家可以根据各自的身体状况,有选择性地饮用凉茶。
凉茶很好喝的饮品,主要用于清热去火,那么在空腹的时候是否可以喝凉茶呢?凉茶什么时候喝比较好呢?下面我们来介绍下吧!
凉茶可以空腹喝吗? 不要空腹喝凉茶
喝凉茶在时间上也十分讲究.专家认为,入睡前不宜喝凉茶.凉茶有利尿作用,如睡前喝凉茶,有的人会出现类似喝浓茶后的亢奋状态,难以入睡.且睡前喝凉茶过多,尿量明显增加,导致起夜次数多,影响睡眠质量.所以一般在入睡之前,不宜喝凉茶.空腹时不宜喝凉茶.有的人以为在清晨起床后或是腹中空空时喝凉茶会更易吸收,更有疗效,所以喜饮空腹茶,殊不知这样会影响身体健康.因为空腹喝凉茶会冲淡胃液,不利于消化.凉茶性寒,会抑制胃肠活动而降低食欲,影响正餐胃口,还容易有反酸、口泛清水的不良反应.长期空腹喝凉茶,还容易引起胃痛及削弱胃肠功能.因此,专家告诫市民,千万不要空腹喝凉茶.
凉茶什么时候喝比较好凉茶一般午觉过后喝比较好.有利于下火.
凉茶具有中药的四气五味.暑热耗气伤津,因此凉茶中所用的药材多具有清热益气、滋阴潜阳的功效.这些中药材有的是可以药食两用的,有的是只能入药来用的.即使是可以当做食品来用的药材,也同样具有中药的四气五味.比如经常被大家使用的金银花、玫瑰花、苦丁茶、菊花、佩兰、木蝴蝶、麦冬、竹叶等药材,性味大多是辛甘寒凉,经过浸泡后,有效成分会有一半以上溶解到水里,药力虽然不像煎过的汤药那么强,但是如果大量的喝,在清解暑热、滋阴潜阳的同时,也会使人体脏腑的阳气发散、受损,脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调.所以说,凉茶也是药,可以在适当的时候用来解解暑,但喝的时候应该节制有度.
喝凉茶禁忌事项 禁忌一:不宜喝苦寒的凉茶
中医说"形寒饮冷则伤肺"、"强入冷水则伤肾",喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好.尤其是小孩更加重注.小孩和成人不一样,他们本来就脾胃虚弱,受不得寒凉.要是喝一般大人常喝的凉茶,比如凉茶铺那些,未免太过苦寒,易伤脾胃,脾胃虚了运化不好,就容易湿滞上火.若是婴幼儿时期就常喝五花茶、黄连水、腊梅花等凉性过重的凉茶,对体质还可能造成终生影响,今后再想调理也难了.
禁忌二:不宜长时间喝凉茶
凉茶毕竟有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,更别说经年累月地喝,破坏了肠道微生态的平衡,身体免疫力弱了,发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高.因此,凉茶不宜长时间喝.
禁忌三:不宜用凉茶来治病
喉咙痛、口臭、眼屎多、便秘……这些都是"上火"的症状,喝点凉茶就好了.但有时却未必如此,呼吸道感染也会喉咙痛,便秘可能是胃动力不足,烂牙通常伴随口臭.若是一味喝凉茶对付,以为凉茶也能治病,没准就耽误了病情.
禁忌四:不宜人人用一方
一煲凉茶老少都喝,一个方子好多人用,按西医的理论再正常不过,在中医看来却极不妥当.中医强调辨证论治,就算是喝凉茶,也要根据具体情况具体用方,否则,喝了不但可能没效,还会产生副作用.因此,人们要根据身身体质及症状等因素综合考虑,选择适宜的凉茶.
徐叔叔最近睡眠不好,白天下棋都没精神,这天更是把一大包茶叶拿来分给朋友们:“大家分分吧,我 失眠 ,老伴不让喝啦!”
说起来,徐叔叔从年轻的时候就很喜欢喝茶,身体倒也没有什么问题。有人说喝茶睡不好觉,但徐叔叔一直以来没有感觉,就是近一个月有点难以入睡。
失眠真的是因为喝茶导致的?
对于不经常喝茶的人来说,它确实会让 神经系统兴奋 而导致 睡眠不佳 。不过像徐叔叔这种常年喝茶的人,睡眠出现问题应该另有原因。
随着年龄的增长,中老年人喝茶要注意筛选。根据自己的 体质 选择茶叶,在享受茶香的同时,还能调理自己的身体。
茶叶起源于中国,最早是被当作祭祀用品,春秋后期被当成 菜 ,西汉中期又发展为 药 用。所以,茶叶在中国人民的心目当中,是具有重要地位的。
随着现代科学的发展,茶叶所含的成分以及它的功效也有了更准确的解释。
现代医学研究证明,茶中所含的 儿茶素 ,能够起到抗 氧化、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抗菌 等作用。
茶叶还含 咖啡因 ,能够补充体力,使人的头脑更加清醒。
而茶中所含的丰富的 维生素和矿物质, 更能为人体提供丰富的营养。所以茶叶自古就在 养生 保健方面发挥着重要作用。
也正因为如此,茶叶是众多 养生 爱好人士的选择,尤其以中老年人为主。
实际上,中国的茶分很多种。
比如以 焙火 的程度来分,可分为 绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶六大茶系 。而这六种茶,又因为不同的发酵水平,而具有不同的功效。
像 绿茶、黄茶这类不发酵或者轻微发酵 的茶叶,其中的咖啡因含量较高。如果喝得多而且喝的时间比较晚,对中老年人来说确实会影响睡眠。
而 乌龙茶、红茶和黑茶这类半发酵或全发酵 的茶,口感甘醇,功效温和,咖啡因含量较少,是中老年人的首选。
另外白茶也属于微发酵的茶,它口感清甜,茶中 的维生素、矿物质 也保留相对完整,可用来 养生 。但不可多喝,喝多也会影响睡眠。
所以,中老年人不需要“忌茶”,而应该选择更适合的茶。
当然也有些茶,是不适合中老年人饮用的。
浓茶不宜多喝。
很多爱茶人士,喝茶时放很多茶叶在杯中,总觉得这样才够味儿。茶叶虽好,但浓茶不宜喝,尤其对于中老年人来说。
因为浓茶对于 肾脏 有伤害作用。茶中含 氟 ,浓茶中氟的含量更高。肾脏是氟的主要排泄器官,当过量的氟进入体内,超过肾脏的排泄能力时,就会引发“茶叶型氟中毒”。
浓茶对 胃 有刺激作用。其中过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。时间长了会刺激胃黏膜,造成 炎症、充血、水肿、糜烂 等病症。
除此之外,浓茶还会诱发 骨骼中钙质流失 ,其中的咖啡因会导致神经过度兴奋引起失眠并导致 心脏疾病,加重心脑血管疾病 等等。
所以,中老年人千万不要喝浓茶,清茶 养生 才是明智之选。
隔夜茶不要喝。
茶中含有 鞣酸 。隔夜茶中会有更多的鞣酸析出,如果喝了它,其中的鞣酸可能会与胃酸相结合,形成较难消化的物质,影响机体对蛋白质、脂肪等其他物质的吸收。
而隔夜茶所含的 蛋白质、糖分等 营养成分,是细菌、霉菌繁殖的养料,放置时间越长,越容易滋生 有害微生物 ,从而出现呕吐、腹泻等胃肠感染的情况。
凉茶不能长期喝、茶饮料尽量不要喝 。
刚才我讲过,茶叶对人体的肠胃有刺激作用,凉茶对胃的刺激作用更大。尤其是本来就 脾胃虚寒 的人,喝凉茶不仅不会起到 养生 的作用,还会引起胃痛、腹泻等症状。即便对脾胃正常的人,也不宜长期喝凉茶,它会降低胃的功能,引发胃病。
市面上的茶饮料,里面放的茶叶少,却又加上 大量糖分以及防腐类 的添加剂。这样的饮料对人的身体是有伤害的,中老年人尽量少喝或不喝。
在了解了茶叶的类别和功效以后,我们就再谈一谈,喝茶需要注意什么。
既然茶是饮品又是药物,在食用的时候就会有一定的禁忌,根据茶叶自身的特点,我在这里归纳了以下几种:
1.喝茶时要注意与之相克的食物
所谓 相克 ,就是两者的作用相反,或者结合后有消极作用。正因为茶所含的成分较多,而不同的成分又各有禁忌,所以茶跟很多食物也是相克的。
吃完狗肉、羊肉等热性肉类以后,不要喝茶 。狗肉、羊肉等肉类中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质与茶中的鞣酸相结合,容易生成鞣酸蛋白。
鞣酸蛋白 有 收敛的 作用,它会减轻肠胃的蠕动,引起 便秘 。而它在代谢时又会产生有毒物质,被肠壁吸收,从而对身体造成不良影响。
喝酒、吃药以后不宜饮茶 。几乎所有人都知道茶对药物有分解作用,但很少有人把酒和茶分开。 社会 上 浓茶可以解酒的 说法,在某种意义上来说是正确的,因为茶能帮助酒精迅速地代谢,让它排出肠胃。
但酒精离开了肠胃以后,会经过肾脏进行过滤,容易对肾脏造成伤害。所以经常酒后喝茶的人,会有 肾寒、小便浑浊、睾丸坠痛 等症状。
2.睡前不喝茶
正如前文所说,茶中含有兴奋神经的咖啡因,睡前喝茶会引起失眠症状。所以喝茶的时间,最好安排在 上午中午 。
3.饭前不喝茶,饭后喝茶应至少间隔半小时
人在空腹的时候,肠胃功能脆弱,而茶叶恰恰对肠胃有刺激作用。所以饭前尽量不喝茶,等胃中有食物了再喝,能够保护 胃壁。
吃饭时摄入的蛋白质、铁质等营养物质,跟茶叶中的 茶多酚 产生反应,影响身体对这些物质的消化吸收。
所以吃完饭半小时以后再喝茶,才能发挥茶叶的 养生 作用。
社会 上常见的中老年人,各有不同的体质。根据体质来选择茶叶,在享受到茶香意境的同时,还能保持身体康健。
平和体质就是身体、精神都 健康 的中老年人 。理论上来说,这部分人群可以喝任何一种茶叶。但从年龄的角度考虑,建议 春秋喝绿茶以加强身体代谢,夏季喝红茶养心,冬季喝黑茶养肾。
中医所说 阳虚和阴虚体质的中老年人,建议多喝黑茶、乌龙茶等全发酵或者半发酵的茶 。这种茶对肠胃刺激性小,其中的营养物质容易被人体吸收,又能帮助把体内代谢的毒素排泄出来。
还有一种就是 体内有热、有淤 的中老年人,表现为 便秘、体内有淤血、肥胖、三高 等。这些人平时喜欢吃甜腻的食物,身上容易出油痘。
除了饮食上注意荤素搭配以外,饭后选择喝乌龙茶、普洱茶等半发酵茶叶,能促进食物消化,清理体内多余的脂肪。
茶叶的加工方法不同,对身体所起的作用也不一样,如果一时无法辨明自己的体质,根据自己的 需求选择茶叶 也可以。
绿茶 对于皮肤有 美白 作用,还能改善贫血,抗衰老。对于胃中有热,容易口臭的人,也可用绿茶刷牙漱口,效果不错。
乌龙茶能减低中老年人体内的胆固醇含量 ,排出体内多余脂肪,起到减肥轻身的作用。普洱茶和乌龙茶的功效接近。
花茶 对于女性调节肠胃、排毒养颜、补充气血有一定作用。尤其是更年期后的女性,可以适当喝点花茶以 养血补气 。
红茶 对肠胃的刺激性比较小,有利消化,还能利尿。现代研究表明,红茶对于人的心脏有一定补养作用,平时睡眠质量不好的人可以适当多喝红茶。
黑茶 是全发酵茶,它能 软化血管 ,对预防心血管病有一定的帮助。同时,黑色入肾,对于经常腰膝酸软的中老年人来说,黑茶是一种不错的选择。
饮茶的习俗在中国各民族中传承已久,而它对身体的种种作用也不断地被发掘。茶对人体 健康 的积极影响,是已经获得认证的事实。茶叶也因此而被全世界人民所认识与喜爱,成为 有益于身心健 康的 绿色饮料代表 之一。
中老年人往往在身体上存在这样那样的问题,从 养生 角度考虑,不同的茶叶又起着不同的作用。只有分辨自己的 体质 ,根据自身情况选择合适的茶叶,才会真正地有益于身体 健康 。
茶叶的 选择、制作方法、饮用时间 等等,都有一定的规律可循,只要遵循这些规律,就能体验到茶带给人的积极影响。
参考资料:
【1】《茶叶》,中华医药网 2015.5.28
【2】《中国茶叶的影响和国外饮茶大观》 大河网,2015.6
【3】《茶叶药用的文献研究》,山东中医药大学,2015.6
【4】《茶叶熏蒸对营养性肥胖大鼠减肥作用的研究》,昆明理工大学,2015.5
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com