材料:
甘蔗200克、西红柿100克
做法:
甘蔗去皮放入榨汁机中榨汁;西红柿洗净去皮,切块,放入榨汁机中榨汁;将甘蔗汁与西红柿汁倒入搅拌机内搅拌均匀即可。
功效:
甘蔗性寒、味甘,具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴早润的功效,对口干舌燥、津液不足、消化不良、反胃呕吐、大便燥结等具有辅助食疗功效,与西红柿一同榨汁,能够促进消化、通便利尿。
番茄汁中还含有大量的维生素C,能帮助人们吸收菜肴中的铁,起到更好的补铁作用。现代医学研究表明,充足的维生素C,能帮助人们提高免疫力。番茄汁中含有丰富的维生素A原,在人体内能转化为维生素A,能促进骨骼生长。
番茄汁中最著名的番茄红素,能预防男性前列腺疾病,降低胆固醇、保护心血管、预防肺癌、延缓机体衰老等,是营养素中的明星。而番茄红素与维生素A都是脂溶性的营养素,必须有脂肪才能更好吸收。
扩展资料:
番茄最早生长于南美洲的秘鲁和墨西哥,是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳,当地人把它当作有毒的果子,视为“狐狸的果实”,称之为“狼桃”,只用来观赏,无人敢食,只是把它作为一种观赏植物来对待。
据记载,十六世纪,英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游,很喜欢番茄这种观赏植物,于是如获至宝一般将之带回英国,作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意,从此,“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。但人们都把番茄种在庄园里,并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。
人民网——番茄汁很健康 男人应该多吃
西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
≮功效≯
番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
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