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天然的“润肺除燥剂”——雪梨(秋天吃冰糖雪梨对身体有什么好处?)

时间: 2023-03-29 12:59:24

天然的“润肺除燥剂”——雪梨

雪梨因鲜嫩多汁,酸甜适口,而享有“天然矿泉水”的美称。它含有蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质和维生素等人体所需的营养物质。具有生津、清热、止咳、润肺、消痰、降火、润燥的功效,可以预防便秘、肿瘤等疾病的发生。

蔬果小档案

科别:薔薇科

花果期:夏秋

营养成分:苹果酸、维生素、胡萝卜素等

性味归经:性寒、味甘、入肺、胃经

雪梨的保健功效

增强抵抗力:雪梨中含有大呈的维生素C,可以提高身体的免疫力

防癌抗癌:雪梨可以有效地阻断致癌物质的形成、可预防肝癌、神经系统肿瘤及肺、肾肿瘤

润肺除燥:梨性凉,具有润肺生津的作用。

雪梨要如何挑选

应挑选大小适中、果皮光洁、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤,闻起来有果香的梨。

如何吃最有营养

雪梨生吃或者是做成汤或羹吃最有营养,有润肺清燥的功效。

适宜人群:适宜核及呼吸道感染等患者尤为适人群宜。

不宜人群:雪梨性凉、所以脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者不宜食用、会加重病情。

适宜搭配:雪梨与银耳同食、有滋阴补肾、化痰止咳、清热生津的功效。

不宜搭配:雪梨与鹅肉相克,同食伤肾脏。雪梨与芥菜相克、同食会引起肠胃不适。

食前建议

1、雪梨性寒,所以一次不宜吃过多,以免引起腹泻。

2、脾胃虚弱的人不宜生吃雪梨,可以将雪梨切块煮水食用。

将梨逐个装入纸袋中,然后搁进冰箱,可以储藏2~3天。

美食链接

银耳糖梨水

材料:雪梨、银耳、红枣、冰糖各适量。

做法:(1)银耳用温水泡开。(2)雪梨切块泡水里防止变黑,枣泡软。(3)银耳剪掉根,加清水煮沸,加雪梨块。(4)最后加红枣、冰糖用小火煮1个小时即可。

功效:清心润肺,化痰止咳

蜜汁梨

材料:雪梨500克,鸡蛋清30克,小麦面粉50克,蜂蜜50克,白糖100克,植物油30克,淀粉15克。

做法:(1)雪梨去皮、核,加鸡蛋清、淀粉,面粉凋匀。(2)炒锅注油烧至六成热,放入梨炸至金黄色,捞出控油。(3)炒锅注少许油烧热,放入白糖炒至起泡,放入雪梨,使雪梨沾上浓稠的糖汁,淋上蜂蜜炒匀即可。

功效:润肺除燥。

蔬果小档案

【偏方1梨子减肥法】一旦饿了就取梨子生吃,同时不能吃其他零食,坚持2~3周,效果逐渐明显、

【偏方2治风热咳嗷】雪梨1个,川贝母5—10粒,冰糖2—3粒,将川贝研碎成末,把梨靠柄部橫断切开,挖去中间的核后放入冰糖、川贝末,把梨柄对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可、每日1次,连吃3日,可润肺、止咳、化痰。

秋天吃冰糖雪梨对身体有什么好处?

引言:如果总是咳嗽,嗓子不舒服,不妨尝试一下冰糖雪梨。冰糖雪梨是秋冬季节人们常吃的甜品,主要就是以冰糖和雪梨为主要食材,放入清水用小火熬煮制成的美食,味道甘甜,能够滋阴润肺,还能够清热去火。所以今天小编想分享的话题就是,秋天吃冰糖雪梨对身体有哪些好处?

一、秋天吃冰糖雪梨对身体有哪些好处?

冰糖雪梨吃起来清脆可口,能够生津养胃,对于脾胃虚弱,容易咳嗽,口干舌燥,经常便秘,大便不通畅的人来说十分友好。并且冰糖雪梨能够滋阴润肺,还能够养胃,对于总是咳嗽,慢性支气管炎的患者来说是不错的选择。冰糖雪梨不仅能够止咳化痰,滋阴润肺,对嗓子也有保护作用,特别适合一些歌唱家、主持人等职业的人群来食用。冰糖雪梨中含有丰富的维C,胡萝卜素,抗氧化作用非常强,能够清除体内有害的自由基,并且含有丰富的纤维素以及矿物质元素。能够促进肠胃蠕动,加快排除体内的垃圾和废物。经常食用的话能够滋润皮肤,有美白的功效。

二、吃冰糖雪梨时有哪些注意事项。

虽然冰糖雪梨的好处非常多,但不能过量食用,特别是对于老人和小孩子来说,做好的冰糖雪梨,最好一天分若干次喝完,不要一次性吃完。虽然冰糖雪梨能够止咳化痰,但是痰特别多的患者是不能够吃的,否则会加重痰湿的症状。冰糖雪梨属于寒性的食物,不能和螃蟹一起吃,否则会导致伤胃,也不建议与油腻的食物一起吃,否则会导致腹泻。冰糖雪梨中的糖分含量特别高,对于体型肥胖,正在减肥的人群,以及糖尿病患者是不应该喝冰糖雪梨的。冰糖雪梨在喝的时候最好趁热食用,嗯,否则晾凉就发挥不到很好的功效。

白木耳和雪梨有什么好处

肉嫩白如雪,故称雪梨。味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。雪梨清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
工具/原料
雪梨
雪梨的成分
1
梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含水量达百分之八十左右。
END
雪梨的功效
1
梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。
2
《罗氏会约医镜》指出:梨“外可散风,内可涤烦。生用,清六腑之热,熟食,滋五脏之阴”。
3
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。
END
雪梨的作用
生津止渴。雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
化痰止咳。雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈。
润肺。雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
祛脂降压。雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
利尿消肿。清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,利尿消水肿。
养颜护肤。雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
END
注意事项
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
经验仅供个人参考。

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