怎么调蔬菜沙拉汁

怎么调蔬菜沙拉汁

目录怎么调蔬菜沙拉汁蔬菜沙拉汁的营养价值蔬菜沙拉怎么做水果沙拉怎么做蔬菜沙拉对于减肥的人来说是非常喜欢的，想要让蔬菜沙拉的味道更好，正确的调配料汁的方法就非常重要，每一个人喜欢的味道不同，所以可以用不同的方法来调配，根据自己的喜好来选择就可以了，下面就跟着祝由网养生网来看一下怎么调蔬菜沙拉汁。

怎么调蔬菜沙拉汁

制作蔬菜沙拉汁需要准备一些盐，醋，油，然后按照15:3:1的方式进行搭配调配，这样可以让蔬菜沙拉的味道变得更加不错。

蔬菜沙拉汁的营养价值

适当的吃一些蔬菜沙拉能够补充身体所需要的维生素b，维生素e，维生素a以及叶酸，可以让身体变得更加健康，而且也可以满足身体各种营养需求，对于想要减肥的人来说，适当的吃一些就非常不错，不会让身材变胖，可以让身材变得越来越好，而且又不需要像节食减肥那么让人不舒服，当然一次性也不要吃得太多。

蔬菜沙拉怎么做

制作蔬菜沙拉的方法有很多，可以准备一些胡萝卜，苦苣，紫甘蓝，生菜，黄瓜，玉米粒，醋，沙拉酱，鸡蛋，小西红柿，把材料全部都准备好清洗干净，切成片状或者切成块状，玉米粒放进开水里面焯烫一下，用冷水清洗一会儿，然后再把鸡蛋煮熟，其他所有的材料全部都切好，放到一个比较大的容器当中，挤上一些自己喜欢的料汁，再放一些香醋，搅拌均匀以后就可以吃了，煮好的鸡蛋一切两半放到上面，非常漂亮也非常好吃。

可以制作紫甘蓝苹果沙拉，需要准备一些苹果，紫甘蓝，橄榄油，玉米和黄瓜以及丘比沙拉汁，根据自己的喜好来选择一些水果以及蔬菜，紫甘蓝以及黄瓜，苹果是需要的，然后再准备一些甜玉米，放到锅中焯烫熟，把苹果的皮去除切成条状，放到凉的盐开水里面浸泡几分钟，再把紫甘蓝清洗切成丝，黄瓜皮去除切成丝，根据自己的喜欢淋上一些沙拉酱以及橄榄油，拌均匀以后就可以吃了。

水果沙拉怎么做

可以做酸奶水果沙拉，需要准备西瓜，香蕉，苹果，火龙果，需要把西瓜，香蕉，苹果以及火龙果的皮去除切成丁状，然后苹果放到淡盐水里面浸泡一下，这样能够避免发黑的情况出现，西瓜，香蕉，苹果以及火龙果放到容器当中淋上一些优酪乳，搅拌均匀以后就可以吃了。

还可以制作什锦水果沙拉，准备浓缩橘汁，香蕉，草莓，橙子，菠萝，火龙果，把香蕉，草莓，香橙，鲜菠萝，火龙果清洗干净，切成差不多的大小，用新鲜的橙汁搅拌均匀以后就可以吃了，里面含有非常丰富的胡萝卜素，维生素，维生素c能够让身体抵抗感染的能力变得更强。

还可以制作鲜虾水果沙拉，准备哈密瓜，蘸酱，苹果，芒果，白虾以及厚片吐司，先把水果切成丁状，白虾处理好也切成丁，用一些沙拉搅拌均匀，把土司中间挖空，然后再放进烤箱里面，烤到金黄色拿出来，把沙拉拌料酱填进去，最后淋上一些桂冠沙拉就可以吃了，口感会更加丰富一些。

制作水果沙拉可以准备巧克力，番茄沙司，炼乳，沙拉酱，香蕉，芦柑，柚子，水晶梨以及苹果，先把水晶梨的皮去除中间挖空，苹果皮去除也需要挖空，再把芦柑，柚子的皮去除籽去除，香蕉切成段状，放到一个碗里面，然后再加入适量的炼乳以及沙拉酱，把巧克力切碎以后就可以洒在沙拉上面，用一些番茄沙司来点缀，不仅好看也非常好吃。

做水果沙拉还可以准备草莓，酸奶以及青枣，先把草莓青枣洗干净切成块状，放到碗里面，再把酸奶和一些草莓混合在一起，放到搅拌机里面搅打成奶昔状，草莓酸奶直接浇在水果里面，含有天冬氨酸，能够让身体里面的重金属离子被有效的清除，它里面还含有胡萝卜素，能够起到养肝明目效果，而且青枣里面的营养物质也很丰富，能够达到美容养颜以及促进消化作用。

上面介绍的就是调配蔬菜沙拉汁的方法以及制作蔬菜沙拉水果沙拉的方法，如果喜欢吃的人按照以上的方法来制作一下就可以了，能够让食物的味道变得更加不错，也可以让身体获取充足的营养物质，如果你的身体有哪些不舒服的问题就可以通过吃有营养的食物来调节。

在家怎么做蔬菜沙拉

在家怎么做蔬菜沙拉

在家怎么做蔬菜沙拉。 很多人平时在家的时候都会做沙拉吃，因为沙拉的制作方法是非常简单的，而且沙拉包含有很多食材，能够做出非常诱人的味道。以下了解在家怎么做蔬菜沙拉。

在家怎么做蔬菜沙拉11、准备好所有的食材

2、西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡半小时

3、黄瓜切丁，小西红柿对半切块，洋葱切丝

4、紫甘蓝切丝，放锅中焯水

5、西兰花放开水中焯水

6、将西兰花与紫甘蓝放盘中晾凉

7、将所有的蔬菜放入盆中，加入适量的沙拉酱

8、拌匀即可食用

注意事项

西兰花用盐水多浸泡一会儿

不喜欢吃洋葱的可不放洋葱

也可适当的加入一些水果

在家怎么做蔬菜沙拉2 蔬菜沙拉都是怎么制作的呢

1、沙拉酱怎么调

沙拉酱一般是分为两种，一种是甜的，这种一般适用于水果沙拉；另外一种是咸的，这种一般适用于蔬菜沙拉。咸的沙拉酱一般是需要自己调制的。调制沙拉酱用的原料主要有上等的色拉油和新鲜的鸡蛋。两者大约进行一比一的调配即可，在调制过程中，可以适当的加入胡椒粉，芥末油，味精和盐等调料，调配好了再进行不断的搅动，一直搅动到香气飘散出来为止。

2、制作鲜蔬沙拉

主要材料：胡萝卜，西芹嫩芽，青椒，花菜，小番茄，小白菜，调制好的沙拉酱

做法：先将所有食材清洗干净，切成小块，可以先用开水烫一烫，再过一遍凉水之后一起装盘，将沙拉酱浇在蔬菜上，或是用蔬菜直接蘸食沙拉酱食用即可。

3、制作菠菜沙拉

主要材料：新鲜菠菜1000克左右，大蒜和葱各50克左右，新鲜柠檬汁15克左右，取酸牛奶100克左右，再选取新鲜薄荷叶三四片。沙拉酱，精盐，黑胡椒粉适量。

做法：将菠菜清洗干净，在沸水中进行烫熟一下再捞出来，捞出来时把水分挤干，再进行切成碎末，再把清净的大葱切成丝状，大蒜去皮后切成碎末，新鲜的薄荷叶清洗干净切成丝状，将柠檬汁，切好的葱丝，精盐和胡椒粉一起倒在菠菜上搅拌均匀，最后淋上沙拉酱，薄荷叶和蒜末即可。

4、番茄鸡蛋沙拉

主要材料：西葫芦，圣女果，鸡蛋，沙拉酱

做法：将西葫芦切成小块，放在沸水中焯一分钟左右后捞出沥干水分；圣女果对半切开，鸡蛋煮熟后切片。将所有食材装盘后淋上调制好的沙拉酱即可食用。

5、制作南瓜沙拉

主要材料：胡萝卜1根、小南瓜半个、青椒1个、圣女果10颗、食醋、盐少许，酸橙汁3大匙，沙拉酱适量。

做法：胡萝卜，南瓜切块后蒸熟，圣女果对半切开，青椒切成条，将所有食材倒入碗中，加入食醋，食盐，酸橙汁和沙拉酱搅拌均匀后即可食用。

6、制作生菜沙拉

主要材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，沙拉酱适量。

做法：将黄瓜切片，苹果切块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小适当的块；豌豆用开水焯熟。将所有食材放入玻璃碗中，加入足量沙拉酱搅拌均匀即可食用。

7、制作莲藕沙拉

主要材料：莲藕200g，茼蒿100g，白萝卜50g，橄榄油2匙，白糖1匙，葱花、黑芝麻、食盐、食醋少许，沙拉酱适量。

制作：莲藕洗净切片，茼蒿切段，白萝卜切条，各自用水焯一下之后沥干放凉。将所有材料放入玻璃碗中，加入橄榄油、白糖、食盐、食醋，沙拉酱搅拌均匀。最后在上面撒上黑芝麻和细葱花做点缀。

8、吃沙拉需注意

1、含盐量高

千万不要以为沙拉是绝对健康的食品，其实在一些速食餐馆中的沙拉，其含盐量可以与一个汉堡包以及薯条相比，甚至于还要高出许多。在多家咖啡店以及快餐店中调查发现，156种现成沙拉平均含盐量1.4克，这还算是健康的，还有一些沙拉中的含盐量已经超过每餐建议摄取量的两克。

专家说，减少每餐食物对盐的摄取量，可以拯救成千上万人的性命。有很大一部分人都把沙拉当做有益健康的午餐，但者必须要在食盐量不超标的情况下，如果盐量以及脂肪量过高的`话，就会严重的危害到人体健康。

2、配料与酱料

每天如果能减少两公克以及三公克的食盐，就能有利的保护身体健康，这个数字虽然听起来不多，但如果降低盐摄取量达此数量，便能降低罹患心脏病或中风的风险四分之一。

沙拉食品中的含盐量大部分都来自于其配料，比如火腿、熏肉、乳酪等，在这些食物中通常都含有丰富的含盐量。所以在吃沙拉的时候最好是能自己调制，并且以低盐低脂肪为主。

3、选择健康沙拉酱

一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，但这两种沙拉酱的热量都非常之高，如果经常过量食用的话有很可能会导致出现肥胖或者血压高的情况。

对于沙拉酱的选择，我们一定要慎重，在平时我们不妨自己调制沙拉酱。比如用醋、柠檬汁、橄榄油混合也是很好的酱汁，像这样的酱料就不会吃出过多的热量。

在家怎么做蔬菜沙拉3 1、什么是沙拉

一般而言沙拉是指冷餐生食的一种方式，也就是我们俗话所说的凉拌。然而，要想吃得讲究一点的话还是需要在食材选用和烹调方式上面来适度创新和融会贯通：

所有的蔬菜水果都可以用烧得滚烫的平底铸铁煎锅稍微煎烤一会儿，不放油但是要注意翻动，要烤出一层薄薄的焦糖色（水果和蔬菜一般都会含点果糖什么的），然后再拿来制作沙拉，风味和口感会有不少提升，调料汁我推荐蜂蜜油醋汁或者姜丝酱油红糖汁，当然百味之首的盐是不可或缺的。

2、如何制作沙拉

1、 买最新鲜的蔬菜

2、 买最好的橄榄油和红酒醋

3、 买最好的海盐

4、 蔬菜洗净后一定甩干水分

5、 一份醋（或柠檬汁），三份油，然后随口味磨些海盐进去

6、 用巨大的沙拉碗搅拌

3、小技巧

1、蔬菜要控水，汁特多的就不切开了，例如番茄就整个圣女果丢进去

2、生菜这种我觉得切细丝比手撕好吃一点，然而我懒

3、然后可以加点坚果，腰果啊什么开心果都行，我是直接买的混合坚果抓一把撒就行了

4、对了，减肥也别太在吃的上面亏待自己，坚果和肉都不是不能吃的，当然沙拉酱就算了

4、选择沙拉酱汁

1、油醋芥末酱，适用于大多数沙拉，西餐中油主要用初榨橄榄油，醋主要用白葡萄酒或红葡萄酒醋，当然也可以用柠檬汁，芥末酱是黄芥末酱或法式芥末酱，与日式芥末酱不同。

2、蛋黄酱（如荷兰酱，千岛酱，美奶滋），透明度比较低，覆盖在叶类蔬菜上不太美观，比较适合本身味道或色彩不是特别强烈的切块或切丝蔬菜，如胡萝卜，西葫芦等。

3、酸奶或新鲜奶酪酱，酸奶酱比较适合含水果的沙拉。

4，糊化的淀粉和芥末酱有利于油醋和水份的乳化，这一点很重要，因为要想不同的食材在不经烹煮，不经过度混合搅拌的情况下，食材味觉上的统一或连续性，需要酱汁更均匀，更容易附着在食材上。

5、为了让酱汁与食材的味道更贴合，可以在把食材中的汁水加入酱汁中或味道相近的花水或酒加入，如沙拉中有橙的，可考虑把橙汁，橙花水，柠檬汁，橙酒加入到酱汁中，强化这中味道。

怎么做蔬菜沙拉

蔬菜沙拉的做法：
材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。＜br>1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。＜br>2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。＜br>3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。＜br>4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。＜br>5、加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。

沙拉汁怎么做蔬菜沙拉

沙拉汁怎么做蔬菜沙拉

沙拉汁怎么做蔬菜沙拉，很多女性在减肥期间都会选择吃蔬菜沙拉或者水果沙拉，而蔬菜沙拉酱汁是制作蔬沙拉非常关键的一个步骤，调制方法还是非常有讲究，以下分享沙拉汁怎么做蔬菜沙拉

沙拉汁怎么做蔬菜沙拉1 一、沙拉里面生菜什么的都不过水吗

不过水

沙拉里面的生菜等蔬菜是不需要过水的。因为过水之后这些蔬菜就会变得软，就没有那种又香又甜又脆的口感了，毕竟大家都知道制作蔬菜沙拉最主要的就是需要它脆甜的口感。另外过水之后蔬菜的一些营养素有可能就会流失，营养价值就会降低，。所以做蔬菜沙拉的时候生菜不需要过水，只需要把它们洗干净就可以了。

二、怎么做蔬菜沙拉比较好吃

1、挑选好的品种

想把蔬菜沙拉做的好吃，在菜的品种上面的应该要挑一挑。比如生菜，常规的有奶油生菜和球生菜两种。奶油生菜它的外皮是相对来说是比较软的。需要吃它靠近菜心的部分。但是球生菜的话它的口感会比奶油生菜口感更好，更脆，而且会有一丝丝的甜味。所以说制作沙拉的时候可以选择球生菜这样的品种来做。

2、沙拉酱的选择

做蔬菜沙拉的时候是肯定需要放酱的，很多人会放一些咸味的酱，吃上去的口感并不上面好，比如黄豆酱，甜面酱等等，这些其实都不适合做沙拉。做蔬菜沙拉必须选择香甜口味的沙拉酱或者是千岛酱这两种酱，用着两种酱拌出来的蔬菜沙拉才会特别的好吃，既能感受到一丝丝的香甜味，又能吃到生的蔬菜的脆生，还能感受到沙拉酱的细腻。口感非常丰富。

3、加入其他蔬菜瓜果

制作蔬菜沙拉的时候，如果单一放菜的话，有可能口味比较单一，营养也比较单一，所以这时候可以添加一些其他的蔬菜瓜果。比如生的大白菜，生的紫甘蓝，龙须菜，冰草等等，这些都是可以生吃的，把它拌在里面非常不错，还有黄瓜片，胡萝卜片，萝卜丁等等也是可以的。

当然还可以在里面加入一些水果，比如火龙果，猕猴桃，梨子，香蕉，苹果等等，和蔬菜放在一起拌着特别好吃。

沙拉汁怎么做蔬菜沙拉2 越吃越瘦的减肥食物

低脂食物

你知道吗?低脂食物可以让你省下很多卡路里，因为脂肪比蛋白质和碳水化合物多了一倍的卡路里。很多食物在减少脂肪含量之后的味道还是跟原来差不多，当然，你没有必要把所有油脂都撇除掉。

一杯低脂牛奶含有86卡路里，而一杯全脂牛奶含有150卡路里。水煮吞拿鱼含有66卡路里，而油炸吞拿鱼的话就含有110卡路里。低脂奶酪和低脂沙拉酱可以让食物一样美味，但是却少摄入量卡路里。

含水量高的食物

一般想这样的食物卡路里都很低的，水果、蔬菜、汤和动物胶原都含有80%-90%的水份。而酸奶、布丁、鸡蛋、意大利面、豆类和海鲜的含水量也比较高，达到了60%-75%。吃两杯的葡萄比吃1/4杯的葡萄干更加饱，虽然二者的卡路里都是110卡路里。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有225卡路里，而一份鸡肉沙拉含有的卡路里高达550卡路里，很明显你应该选择前者。

快餐

最于上班族来说，快餐是我们几乎每天都要吃的。快餐常常跟体重增加联系起来，因为我们爱吃的快餐食物常常是高脂高热量的。偶尔吃过汉堡和薯条并不会损害你的减肥计划。但是，假如你常常在外面吃快餐的话，你就需要好好注意自己的快餐食物了。

选择去皮的鸡肉，沙拉不要加过多的酱料，薯条加咖喱酱和水果冻糕都是很好的快餐选择。一块鸡肉番茄三明治只含有320卡路里，但是双层吉士汉堡含有920卡路里。在快餐厅，尽量少出油炸食物，也不要选择熏肉。

全麦食物

很多人都不知道什么是全麦食物，其实全麦食物很有很多，像全麦面包、全麦粉、糙米、燕麦和华夫饼是传统的全麦食物。它们是比精细白面粉更加聪明的选择，含有大量的纤维和营养，使你更快变饱。把薯片改成爆米花吧，这样你就省下了65卡路里，可以吃其他的零食。与其吃白面粉制成的煎饼，你不如选择全麦面粉制成的煎饼，这样你还可以多吃些草莓呢。

减肥的注意事项

1、忌每日只吃一顿以减少热量

辛格说：“许多女士认为，每天早上不吃早餐，中午只吃一点，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭，这样使进食的热量比过去少很多，就可以实现减肥的目的，其实不然，终日不进食，实际上反而增加食欲，有形成猛食的可能性，我们已经发现，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议，最好是平衡饮食，早、午餐均吃，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

2、忌过分相信代用脂肪

“尽管市面上有很多种代用脂肪的食品，但千万不能相信所谓‘不含脂肪’的大话，”这是来自法国营养学家瑞德的`忠告，“不含脂肪食品的标签上也应说明这些东西并非不含热量。不含脂肪的饭后甜点往往含有大量糖分，以弥补由于没有脂肪而造成的味道不美的缺陷，而这些糖分能转化为大量无用的热量。”

代用脂肪的食品往往还使用较多的添加剂，如树脂与凝脂等。此外，为了改进食品的黏度和味道，使用的食盐也较多。所以，打算减轻体重的人还是食用新鲜的食品为好。

3、忌不断过称，称量体重

专家指出，许多妇女把过多的精力用在每天称体重上，没有必要。事实上，应该把磅称干脆扔到一边，那样只会增加心理压力，让精神紧张，“你需要做的是生活规律，饮食适度，情绪要乐观，要对自己的身体充满信心。每周称一次就可以了。”

4、忌只想减肥，不想锻炼

这种习惯会让减肥效果大打折扣。坚持参加体育锻炼是最有效的减肥方法。专家指出，一个妇女减肥时如果同样重视锻炼，那么强健肌肉和减少脂肪就同时进行。锻炼让肌肉更加匀称健美，也自然地提高了身体的热量消耗能力，因为即使人在休息时，肌肉也会继续燃烧热量。

沙拉汁怎么做蔬菜沙拉3 1、沙拉酱怎么调

沙拉酱一般是分为两种，一种是甜的，这种一般适用于水果沙拉；另外一种是咸的，这种一般适用于蔬菜沙拉。咸的沙拉酱一般是需要自己调制的。调制沙拉酱用的原料主要有上等的色拉油和新鲜的鸡蛋。两者大约进行一比一的调配即可，在调制过程中，可以适当的加入胡椒粉，芥末油，味精和盐等调料，调配好了再进行不断的搅动，一直搅动到香气飘散出来为止。

2、制作鲜蔬沙拉

主要材料：胡萝卜，西芹嫩芽，青椒，花菜，小番茄，小白菜，调制好的沙拉酱

做法：先将所有食材清洗干净，切成小块，可以先用开水烫一烫，再过一遍凉水之后一起装盘，将沙拉酱浇在蔬菜上，或是用蔬菜直接蘸食沙拉酱食用即可。

3、制作菠菜沙拉

主要材料：新鲜菠菜1000克左右，大蒜和葱各50克左右，新鲜柠檬汁15克左右，取酸牛奶100克左右，再选取新鲜薄荷叶三四片。沙拉酱，精盐，黑胡椒粉适量。

做法：将菠菜清洗干净，在沸水中进行烫熟一下再捞出来，捞出来时把水分挤干，再进行切成碎末，再把清净的大葱切成丝状，大蒜去皮后切成碎末，新鲜的薄荷叶清洗干净切成丝状，将柠檬汁，切好的葱丝，精盐和胡椒粉一起倒在菠菜上搅拌均匀，最后淋上沙拉酱，薄荷叶和蒜末即可。

4、番茄鸡蛋沙拉

主要材料：西葫芦，圣女果，鸡蛋，沙拉酱

做法：将西葫芦切成小块，放在沸水中焯一分钟左右后捞出沥干水分；圣女果对半切开，鸡蛋煮熟后切片。将所有食材装盘后淋上调制好的沙拉酱即可食用。

5、制作南瓜沙拉

主要材料：胡萝卜1根、小南瓜半个、青椒1个、圣女果10颗、食醋、盐少许，酸橙汁3大匙，沙拉酱适量。

做法：胡萝卜，南瓜切块后蒸熟，圣女果对半切开，青椒切成条，将所有食材倒入碗中，加入食醋，食盐，酸橙汁和沙拉酱搅拌均匀后即可食用。

6、制作生菜沙拉

主要材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，沙拉酱适量。

做法：将黄瓜切片，苹果切块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小适当的块；豌豆用开水焯熟。将所有食材放入玻璃碗中，加入足量沙拉酱搅拌均匀即可食用。

7、制作莲藕沙拉

主要材料：莲藕200g，茼蒿100g，白萝卜50g，橄榄油2匙，白糖1匙，葱花、黑芝麻、食盐、食醋少许，沙拉酱适量。

制作：莲藕洗净切片，茼蒿切段，白萝卜切条，各自用水焯一下之后沥干放凉。将所有材料放入玻璃碗中，加入橄榄油、白糖、食盐、食醋，沙拉酱搅拌均匀。最后在上面撒上黑芝麻和细葱花做点缀。

8、吃沙拉需注意

1、含盐量高

千万不要以为沙拉是绝对健康的食品，其实在一些速食餐馆中的沙拉，其含盐量可以与一个汉堡包以及薯条相比，甚至于还要高出许多。在多家咖啡店以及快餐店中调查发现，156种现成沙拉平均含盐量1.4克，这还算是健康的，还有一些沙拉中的含盐量已经超过每餐建议摄取量的两克。

专家说，减少每餐食物对盐的摄取量，可以拯救成千上万人的性命。有很大一部分人都把沙拉当做有益健康的午餐，但者必须要在食盐量不超标的情况下，如果盐量以及脂肪量过高的话，就会严重的危害到人体健康。

2、配料与酱料

每天如果能减少两公克以及三公克的食盐，就能有利的保护身体健康，这个数字虽然听起来不多，但如果降低盐摄取量达此数量，便能降低罹患心脏病或中风的风险四分之一。

沙拉食品中的含盐量大部分都来自于其配料，比如火腿、熏肉、乳酪等，在这些食物中通常都含有丰富的含盐量。所以在吃沙拉的时候最好是能自己调制，并且以低盐低脂肪为主。

3、选择健康沙拉酱

一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，但这两种沙拉酱的热量都非常之高，如果经常过量食用的话有很可能会导致出现肥胖或者血压高的情况。

对于沙拉酱的选择，我们一定要慎重，在平时我们不妨自己调制沙拉酱。比如用醋、柠檬汁、橄榄油混合也是很好的酱汁，像这样的酱料就不会吃出过多的热量。

蔬菜沙拉的做法

蔬菜沙拉的做法：
材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。＜br>1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。＜br>2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。＜br>3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。＜br>4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。＜br>5、加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。