瓜子是我们生活中非常常见的休闲食品,很多人喜欢在看电影、无聊的时候吃瓜子,因为它可以有效的帮助我们打发无聊的时间。但是在吃瓜子的时候大家一定要注意,并且尽量少吃瓜子,因为它会给身体带来很严重的健康威胁。
嗑太多瓜子的危害
1.瓜子嗑太多易引起胃病
有很多人都会出现吃了很久的瓜子后出现腹痛的情况,这主要是因为在吃瓜子的时候,外界的空气不断的进入到身体内,在肠道内胀气的情况下出现一些腹胀、腹痛的情况。另外,瓜子中的香味还会在刺激胆囊的情况下引起腹痛。
2.瓜子嗑太多易消化不良
在吃了大量瓜子的时候,需要口腔中的大量的唾液和胃液来消化瓜子,也就影响了对其他食物的增长消化。
3.瓜子嗑太多易损害舌头
当舌头与瓜子不断的反复摩擦的情况下,会引起舌尖部位的肿痛、红肿、起血泡等现象。这也就是说为什么不可以长时间大量的吃瓜子。
4.常磕多味瓜子易诱发肝病甚至中毒早衰
很多口味的瓜子中,都是经过香料、食盐、糖精制成的,并且这些香料中都含有微量黄樟素,长期食用的情况下会造成肝脏的病变。
3类人不能嗑瓜子
1.高脂血症患者。瓜子中的脂肪含量是非常高的,如果是高脂血症患者在吃了大量瓜子的情况下,就会出现血脂的大幅上升。
2.胆囊切除者。吃瓜子的以后需要身体内大量的胆汁去消化掉瓜子中的脂肪,因此胆囊切除的患者是不能消化瓜子中的脂肪的。
3.胃病、肝病患者。瓜子中含有大量的脂肪,浙西患者在吃了瓜子以后会造成病情加重。
为了保证食物的正常消化以及身体功能的健康,建议大家在饭后一个小时左右的时候再吃瓜子。另外瓜子皮中的细菌物质是非常多的,因此建议大家尽量不要用嘴直接的吃瓜子,而是要用手指去掉瓜子的壳,这样可以避免细菌从口进入身体。
瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。
唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。
瓜子,又叫瓜子儿。它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
国内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果实,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
说到葵花籽就是我们日常生活中经常吃到的瓜子。因为它的甘香可口,是一款十分受人们喜爱的休闲食品。特别现在是秋冬季,瓜子富含的维生素e提供的热量能很好的抵御寒冷,那么瓜子吃多了会怎么样?本期的 饮食禁忌,为你解析。
瓜子中含有很高的盐分,盐的成分主要为氯化钠,钠盐进入人体后会引起水钠潴留,而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。
每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量有害物质。人体摄入有害物质多了,会引起肝脏病变。市面上售的多味瓜子,多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食。
如果瓜子吃多了,可能会出现“瓜子牙”、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。这是因为长期用牙嗑瓜子,长时间的咬切使上前牙切缘的某些区域牙釉质完全被磨耗,使牙齿出现小缺口,严重时部分牙本质暴露。由于磨损到牙本质,患者咬硬物,喝过冷或过热饮料时会出现酸痛,有的由于过度磨损使牙髓暴露,出现牙髓病和根尖周病。嗑瓜子的过程中会大量地带走人们的唾液,而大量缺乏唾液对人体健康是有威胁的,有可能造成味觉迟钝、食欲减退甚至引起胃痉挛。
如果一次嗑瓜子量太多,持续的时间又长,瓜子与舌头反复摩擦,还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象以及其他的口腔疾病。另外,过量食用瓜子,空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠,引起腹部不适,影响食物的正常消化,导致消化不良等疾病。因此,营养师建议,吃瓜子一定要适量,尽量少选用炒瓜子,如果吃最好用手剥壳,或使用工具协助剥壳,以免因为经常用牙齿嗑瓜子而损伤身体。如果得了“瓜子病”,除了对症处理以外,最重要的还是要少吃瓜子。
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