山药和胡萝卜怎么烧好吃(胡萝卜和山药怎么做)

山药和胡萝卜怎么烧好吃

目录山药和胡萝卜怎么烧好吃山药和胡萝卜可以一起吃吗孕妇可以吃山药吗山药粥怎么做山药胡萝卜都是日常生活中比较常见的食材，里面的营养物质都很丰富，把山药胡萝卜搭配在一起吃，就可以让营养价值变得更高，让身体获取充足的营养物质，达到改善身体体质作用，下面祝由网养生网就给大家介绍一下山药和胡萝卜怎么烧好吃?

山药和胡萝卜怎么烧好吃

可以先把胡萝卜清洗干净，然后再切成片状，山药的皮去除清洗干净后也切成片，锅中加入适量的油烧热，把胡萝卜放进去翻炒均匀，锅中加入适量的油，把胡萝卜放进去翻炒一下，然后再盛出来，再加入适量的油，把生姜葱放进去翻炒好，山药放进锅中翻炒均匀，胡萝卜放进锅中继续翻炒一下，加入适量的味精，盐，炒好以后就可以出锅吃了。

山药和胡萝卜可以一起吃吗

山药和胡萝卜是可以搭配在一起吃的，这两种食材里面的碳水化合物，纤维素以及水分含量都非常多，而且还含有蛋白质以及脂肪，并不会有不好的反应出现，但是这两种食材搭配在一起吃，可能营养物质会被抵消掉一部分，所以可以分开吃，不要搭配在一起吃，山药里面的维生素c含量丰富，胡萝卜里面又含有维生素c分解酶，吃完以后就会让山药里面的营养价值降低，所以虽然可以搭配在一起吃，不会对身体造成不利的影响，但是搭配在一起营养会被抵消掉，两种食物最好是间隔一个小时吃，这样才不会让营养降低。

孕妇可以吃山药吗

女性在怀孕期间是可以吃山药物的，它是一种很好的滋补食材，能够达到固肾益气以及健脾作用，让疲劳的感觉被有效消除，怀孕期间适当的吃一些好处非常多，山药里面含有粘液蛋白，能够达到益胃健脾效果，还可以让免疫力增强，达到平衡血糖作用，因为它里面的膳食纤维含量丰富，还可以解除毒素，保护肝脏，不仅适合孕妇来吃，对于一般的人群来说也是非常适合的。

女性在怀孕期间吃山药能够达到健脾补气作用，含有非常丰富的蛋白质，山药本身并没有什么味道，可以蘸一些糖来吃，但是孕妇不要用这样的方式，最好是把山药和其他食材搭配在一起熬煮成汤来喝，这样才能达到滋补身体效果。

山药粥怎么做

可以准备一些新鲜山药，把皮去除以后清洗干净，然后再切成条状，放到开水里面焯烫一下备用，再把葱切一下，韭菜切段，海苔剪成条状，准备一个锅，里面加入适量的高汤，韭菜花放进去，用中火煮上几分钟，然后再加入适量的调味料调味，搅拌好以后就可以关火，撒上一些海苔丝以及葱花就可以吃了。

还可以做白果山药粥，就要把山药的皮去除切成丁，再把大米洗干净，放到锅中煮成五成熟，山药丁放进去搅拌均匀煮开，再把芡实米放进去搅好，白果放进去搅匀，一直煮到熟烂变粘稠状就可以盛出来吃了。

还可以制作赤小豆山药粥，把赤小豆放到水里面搅拌均匀，浸泡一下，把山药的皮去除放到锅中煮烂，把大米放进去煮好，再加入山药丁继续煮到山药酥烂就可以吃了，味道也是相当不错的。

还可以做山药枸杞子粥，先把大米放到水里面提前浸泡一下，然后再把山药清洗干净，把皮去除以后切成块状，再把米放到锅中，加入适量的水煮开，改成小火慢慢的熬煮成粥，再加入适量的山药块以及枸杞熬煮，稍微搅拌一下，小火煮上半个小时左右就可以吃了。

还可以做山药安神粥，需要先准备一些莲子浸泡一下，再把白糯米黑糯米浸泡几个小时，山药清洗干净以后把皮去除切成块状，锅中加入适量的水煮开，再把所有的材料全部都放进去，大火煮上10多分钟，然后再改成小火煮几个小时，添加适量的米酒，冰糖一直煮到融化，就可以把火关掉吃了。

上面给大家介绍的就是山药胡萝卜怎么做好吃，山药胡萝卜的制作方法是非常简单的，可以把山药直接煮成粥来喝，也可以把山药和其他的食材搭配在一起煮成粥来喝，不管是怎么做都可以让身体获取营养物质，能够让不舒服的情况得到有效改善。

胡萝卜和山药怎么做

step 1、山药、胡萝卜洗净去皮切片，红椒切丝
step 2、把准备好的山药、胡萝卜、黑木耳、青豆、红椒分别下开水焯一下，山药、胡萝
卜捞起后迅速放进冷水过一遍
step 3、油锅烧热，小火加入葱姜蒜爆香，然后把2中滤干的食材倒入锅中快炒，再加入适
量高汤及其他作料，待汤快收干时迅速起锅，剩下的汤汁可以由锅里的余温收干
有不明白的地方？
1、山药、胡萝卜用冷水过一遍口感会很好，很脆，不会绵，同样加醋也有同样的效果哇~
2、不知道大家如何，我做素菜倾向于用猪油，这样菜能鲜而不腻，高汤也功不可没啊~

用胡萝卜来清炒山药的做法？

1.选淮山药，这种山药口感好，营养高，而且是很面，容易成型。
2.山药和胡萝卜一起上笼蒸熟
3.胡萝卜趁热碾压成泥
4.加入黄油喝糖粉。充分搅拌均匀。黄油预热就会融化
5.山药也是一样趁热去皮碾压成泥
6.也加入黄油和糖粉搅拌均匀
7.两种泥都弄好备用。如果喜欢更干些，可以小火再炒一下。我是直接用了
8.模具下面铺一层山药泥压平实
9.再铺上一层胡萝卜泥
10.最后再用山药泥填满
11.推压出来即可。香甜可口，美味营养的山药胡萝卜糕就做好了。
小贴士
1、胡萝卜比较软，适合夹在中间，不适合做在上下面。
2、加了黄油奶香味浓，不喜欢的可以不加，只加少许糖即可。

山药胡萝卜片的做法，山药胡萝卜片怎么做好吃

食材
主料
山药
半根
胡萝卜
半根
辅料
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
虾皮
适量
步骤
1.准备好山药、胡萝卜、葱
2.将材料切片备用。3.将山药片和胡萝卜倒入开水锅中焯一下。4.将焯好的山药片和胡萝卜片捞出备用。5.另起锅，将锅内加入适量的花生油，烧热后加入葱花炝香
6.加入少许的虾皮。7.将山药片和胡萝卜片倒入锅中。8.翻炒一下。9.加入适量的盐
10.加入适量的味精即可。

胡萝卜山药的吃法

【山药胡萝卜饼】
【制作食材】山药，鸡蛋，面粉，胡萝卜，小葱，食盐，花椒粉，
【方法及步骤】
1、买回家以后的新鲜山药，我们需要用清水将其表面清洗干净后，再用刮刀刮去山药表面的表皮。在对山药进行处理的时候，由于山药中富含了某种特殊的物质，会对皮肤造成瘙痒现象的发生。因此在对山药进行处理的时候，可用白醋先对山药进行涂抹一遍，这样在制作的过程当中，山药就不会出现瘙痒手的现象。
2、准备好以后的山药，我们需要将其改刀切成片状，装入碗中备用，然后往山药中打入一个土鸡蛋，再准备一小节的胡萝卜，将胡萝卜对半切开，并切成片状加入到山药当中，再准备一把小葱，将其切成葱花后加入到山药当中，最后再加入一勺食盐和适量花椒粉，将其搅拌均匀入味以后，往碗中再加入适量的面粉。面粉要分少量多次去进行，以防面粉加入太多，如果面粉加入太多的话，可加入适量的清水一同去对山药进行搅拌，一边搅拌一边加入面粉，直到山药和面粉被搅拌成面糊状时即可。
3、最后我们需要准备一个电饼铛，将电饼铛预热以后，往其表面刷上一层食用油，然后把准备好的山药面糊将其加入到电饼铛当中，并用锅铲将其摊平，并在其表面刷上适量的食用油和一小撮的白芝麻，并盖上盖子对面饼进行烙制。等面饼被烙制一面金黄以后，需要对其进行翻面，再往其表面淋入适量的食用油和一些白芝麻，并再次盖上盖子，等山药被烙成两面金黄以后，一道美味的山药烙饼就可以出锅了，然后把山药烙饼用刀切成小块状，就可以直接进行食用。