做法
人参、茯苓各10克,在沙锅内加500毫升水,煎20分钟取汁,再加水300毫升煎20分钟取汁,两次药汁合为一处,放沙锅内,加粳米100克,煮至粥熟即可。
本药
膳取其健脾益气之功效,适用于贫血、营养不良、体虚等症。健康人可常服。
食之有道
茯苓性味甘,淡,平,具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。内含有β—茯苓聚糖具有增强人体免疫功能的作用,经常服用可增强人体抗病、抗癌能力。
人参的正确吃法的做法:
1、人参泡水,将人参片放入碗中或杯中,用开水冲泡,闷盖儿约5分钟左右即可饮用了,用同样的方法重复冲服,直至没有味的时候就连参片一同吃掉;2、含片服用,如果不习惯用人参泡水,可以将人参切片,如果服用红参,可以将红参放在锅里蒸软以后切成片,每次取1-2片放入口中细嚼可生津提神,也有良好的祛病延年的作用,是最简单的服用方法;3、炖着吃,做法就是将人参切片,每天用2g-5g,将参片放入瓷碗中,加适量水隔水蒸,水开后再用小火煮开至20-30分钟,先服参汁,然后将参片吞服,对于虚脱之人,可以用大剂量的15g-30克的人参,用大火急煎,煎取浓汁,分数次灌服,中医又称为叫独参汤;4、人参泡酒,自制的人参酒多用于强壮,大补元气,延年益寿,制作方法,就是用鲜人参200g加酒1000g,浸泡3周后即可取酒饮服;5、煲汤,人参可以和老母鸡、乌鸡、鹌鹑,还有朱武乌龟等煲汤,它可以起到补血益气,强筋壮骨,延年益寿,特别适合于老年人、体虚人群食用。
如何调理脾虚的问题呢?有很多人都有肠胃的问题,不知道应该如何去解决,所以时间长了就会导致一些身体的影响,出现亚健康的问题哦。脾虚怎么办呢?一些食疗的药膳可以帮助你得到很好的改善的作用哦,来看看这些食疗的介绍吧。
山楂苡仁粥
组成:薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖适量。
方法:将薏苡仁、粳米洗净,放于砂锅中,加水1 000毫升,烧开后,加入山楂,小火慢熬成粥,再加白糖适量。分两次空腹服用。
功效:健脾止泻、消食化积。适用于脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者。山药和苡仁一起吃的话,可以促进消化,还可以有缓解脾胃虚弱的作用,对于缓解积食有好处。
山药苡仁粥
组成:山药粉60克,薏苡仁30克。
方法:先将薏苡仁洗净水煮,将熟时,调入山药粉,用文火继续煮至粥熟。早晚温服。
功效:健脾益气,渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏,或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。山药和苡仁一起吃,可以有叫我的作用,还可以缓解脾虚的情况。
参苓粥
组成:人参(或党参),白茯苓,生姜,粳米。
方法:先将人参(或党参)、生姜切为薄片,把茯苓捣碎,浸泡半小时,煎取药汁,后再煎取汁,将一、二煎药汁合并,分早晚两次同粳米煮粥服食。
功效:益气补虚,健脾养胃。适用于气虚体弱,脾胃不足,倦怠无力,面色苍白,饮食减少,食欲不振,反胃呕吐,大便稀薄等症。人参和茯苓一起煮粥的话,可以有缓解脾胃虚弱的作用,对于提高体质健脾胃有好处,这样的食疗方是不错的选择呢。
脾虚怎么办呢,上面的这些食疗方法就是不错的选择了,这些食疗的方法可以起到保健养生的作用,而且还可以提高体质,如果你也属于脾胃虚弱的话,这些养生的粥品可以试试,通过食疗药膳的方法可以帮助你得到缓解。
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