材料
黄鳝、芦根、桑寄生、盐、鸡精、味精各适量。
做法
黄鳝洗净去内杂放入锅内,加芦根、桑寄生、清水适量,武火煮沸,文火将鳝炖烂熟,去药渣,加盐、鸡精、味精即可。
服法
日常食用。
性味归经
黄鳝性温,味甘,归肝、脾、肾经。
食性配伍
外感发热,腹部胀满者不宜食用。不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、狗肉同食。
养生堂提示
此汤能滋阴益气、补肝肾、清热利湿。慢性肝炎恐者食用有较好的辅助治疗作用。用于肝炎、肝硬化、肺结核、糖屎病、泌尿系感染、盆腔炎、水肿少琢、高血压等病症的辅助治疗。
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