很多人觉得苦瓜吃起来太苦,就算是搭配其他的菜肴一起烹制,也是苦的难以入口。但说如果懂苦瓜的人都知道,苦瓜是一种非常好的营养物质,尤其是一些经常上火的人,炖点苦瓜汤,可以帮助体内的火气消除。吃苦瓜的好处可不仅仅是这几种,那么,哺乳期可以吃苦瓜吗?
哺乳期可以吃苦瓜吗
现在的女性,母乳喂养两相对于过去来说,已经很少能够达到1周岁以上了,但是,还是有很多传统的女性,坚持给宝宝喂母乳,因为喝母乳不但可以让宝宝抵抗力增强,还可以让宝宝成长更快、牙齿和身体器官发育的更好,但是,哺乳期的女性饮食是需要非常注意的,哺乳期可以吃苦瓜吗?
1、哺乳期可以吃苦瓜
苦瓜是一种热量非常低的瓜类蔬菜,哺乳期妈妈吃了之后,会感觉有一种饱腹感,可以帮助控制食欲、不容易长胖。苦瓜里面的膳食纤维也是非常丰富的,哺乳期的很多妈妈都会存在便秘的问题,吃点苦瓜,还可以帮助促进肠胃蠕动,有利于减肥。
2、帮助消肿解毒
哺乳期的妈妈在日常中,因为需要摄入非常多的食物才能够保证乳汁的分泌,但是吃的多了,休息不好,有时候大半夜起来还得给宝宝喂母乳,这样长期下去,身体就会变得非常浮肿。吃点苦瓜,不但可以清热解毒,还能帮助消除水肿,清楚体内的垃圾毒素。
3、提高免疫力、美容养颜
哺乳期吃苦瓜,还有几个好处,就是里面的维生素C,可以帮助提高身体免疫力、预防心脑血管疾病。而且,吃苦瓜,还可以帮助补充身体里面需要的营养物质,尤其是苦瓜里面的生理活性蛋白质,是女性美容养颜的佳品,哺乳期妈妈吃点苦瓜,可以让皮肤变得非常好。
苦瓜可以做成很多的美味菜肴,比如有苦瓜汤、苦瓜炒鸡蛋,或者用苦瓜炖肉,都是非常不错的吃法。哺乳期的妈妈不但可以吃苦瓜,还能用苦瓜减肥,帮助消肿解毒,并且苦瓜还能帮助女性提高免疫力、美容养颜呢,这么好的食物,哺乳期妈妈一定不要错过的。
哺乳期期间能吃苦瓜,女性在生产之后,哺乳期间不仅需要恢复自身身体的状态,还需要分泌足够的乳汁来哺育宝宝,并且有一个健康的身体来陪伴宝宝的成长,因此需要补充足够的营养物质,而苦瓜就含有很多人体容易吸收的营养元素,哺乳期吃苦瓜的好处如下:
促进乳汁分泌
苦瓜中含有大量的维生素e,这些维生素是人体比较容易缺乏的,而且苦瓜食用之后这些营养大多数都可以被人体吸收,所以哺乳期间吃苦瓜可以促进乳汁的分泌。
清热解毒
女性在产后哺乳期间,由于身体劳累很可能会上火或者是有一些严重的炎症,苦瓜中的一些植物营养元素有清热解毒且控制血糖的作用。
慎吃人群
脾胃虚寒患者
苦瓜性凉,因此脾胃虚寒,平时体质虚弱的人,如经常怕冷,容易出汗,寒性腹泻者,食用苦瓜后可能会出现病情加重的症状,建议这类人慎吃苦瓜。
缺钙人群
如果自己的体内钙元素缺乏的比较多,那么一定不要吃苦瓜了,因为苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
食用建议:少吃苦瓜
少吃原因
哺乳期应少吃苦瓜。苦瓜具有较高的营养、食疗价值,其中含有维生素A、维生素C、钙、钾、锌等多种营养物质。但苦瓜性凉,大量食用不利于女性恢复以及乳汁分泌。哺乳期应少吃苦瓜的原因如下:
不利恢复
苦瓜性凉,母亲在哺乳期间饮食宜温热清淡,摄入寒凉饮食,容易导致肠胃不适,还可能影响脾胃健康,从而不利于妈妈的身体恢复。
影响乳汁分泌
苦瓜寒凉,哺乳期间食用,容易影响女性乳汁分泌,从而影响宝宝肠胃健康,甚至导致宝宝腹泻。
注意事项
选购技巧
外皮果瘤大而饱满,颜色呈翠绿色,口感脆实而清香,重量在500g左右为宜。
禁忌人群
缺钙的人群不宜吃苦瓜,因为苦瓜中的草酸会阻碍人体对钙的吸收;脾胃虚寒者不宜吃苦瓜,因为苦瓜寒凉,平日大便溏稀、小便清长、怕冷者,不应食用。
营养价值
苦瓜含有丰富维生素A、维生素C、纤维素以及钙、钾、锌、镁等多种微量元素,经常食用,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。
怎么吃
推荐一:山楂苦瓜|||
配料:苦瓜1根、山楂糕1块
制作方法:将苦瓜中间切段、去瓤。锅中放水,水开后把苦瓜放进去焯水后用凉水迅速冲凉。将山楂糕切成略大于苦瓜直径的长方形,将四个棱角切下,整理成圆柱形。将圆柱形的山楂填到苦瓜芯里,将苦瓜切片装盘即可。&&&
推荐二:荔枝苦瓜|||
配料:苦瓜、荔枝适量、蜂蜜、白醋以及少量盐
制作方法:将苦瓜对剖去瓜瓤后切成薄片,放入加了盐的沸水中略焯即可,浸入凉水中沥水后捞出。将荔枝去壳后把核取出,果肉分为两半。在碗中倒入适量蜂蜜,加入少量盐、白醋调成自己喜欢的口味,将调好的汁倒入苦瓜和荔枝中。拌匀后放入冰箱保鲜室。
小贴士:对于脾胃虚寒者,可不放入冰箱中,以免过凉刺激肠胃。此外,不喜甜食者可减少蜂蜜的用量或不加蜂蜜。
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