孕妇在怀孕期间,要承受很多的压力,有的时候还会出现食欲不振啊,精神紧张等等的情况出现,所以在孕妇怀孕的期间一定要注意各方面的问题。饮食就是一大问题。牛肉大家都爱吃,牛肉的部位不同名字也不同,牛腩是大家平时首要选择,那么孕妇是否能吃恩?
孕妇能吃牛腩吗:
牛腩是很多人比较喜爱的选择,牛腩的营养价值很高,对它在吃的时候,是可以放心进行的,牛腩含有丰富的蛋白质、维生素,在对人体营养补充上效果非常不错,孕妇是可以吃牛腩的,因为它含有丰富的氨基酸和蛋白质,可以强筋健骨,而且还可以有滋养脾胃的功效,是不错的一种滋补的作用。孕妇可以适当的食用牛奶,可以补充体力,对健康有好处。
根据有关的专家指出,孕妇一个星期吃3至4次牛腩,每次60到100克,不仅可以预防缺铁性贫血,而且能够增强准妈妈们的免疫力。牛腩的做法也是有很多的,可以直接炖,也可以煲汤都是不错的选择。
而依据牛腩的营养成分而言,我们也可以判断吃牛腩对于孕妇来说是否有益。事实上,孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。牛腩是一种很健康的食物,不会影响血液中的胆固醇的浓度,而且还可以补充充足的铁质,维持血红素的正常,起到补血的功效。而且常吃牛腩还可以减少疲劳,让肌肉充满能量。活动以后也不会有过度疲倦的感觉。人体对牛腩中的锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
关于孕妇能不能吃牛腩的这个问题,上面小编给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些常识了解吗,牛腩的好处有很多的,可以补充能量同时还可以增强孕妇的免疫力,补充钙质和铁质,是非常不错的一种营养食材,孕妇可以放心食用。
怀孕可以吃牛腩。牛肉中的维生素极为丰富,但是身体燥热的女性一定要少吃。牛肉属于燥热食物,容易导致咳嗽生痰,因此不要吃的太多,而且不要吃熏烤的牛肉,不能在牛肉中加入太多的辅料,否则会容易影响到身体的健康。
牛腩里面的蛋白质还有氨基酸很多,有利于胎儿大脑的发育和智力的发育。牛腩具有补充气血的效果,具有稳固胎儿的功效,所以平时可以吃一些牛腩。在怀孕期间,孕妇的心肺功能会承受着很大的负担,容易造成疲劳。牛腩具有补铁的效果,还能使肌肉更有力量。
孕早期护理注意事项
1、不接触烟酒:不接触烟酒,不仅仅是指自己不抽烟不喝酒,还包括平时不在有烟环境内久呆,被动吸烟也会对孩子造成伤害。
2、勤刷牙:由于孕吐反应,准妈妈需要勤刷牙,以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残;另外,刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物,而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。
3、应对呕吐:如果准妈妈吃了东西后总是想吐,那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事,那么应该想好一个让人信服的借口,以备同事在你不舒服的时候帮助你。
食用建议:宜吃牛腩
宜吃原因
孕妇可以适量吃牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。孕妇作为一个特殊群体,营养摄入是非常重要的。而牛腩富含蛋白质、氨基酸等各种营养素,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,孕妇吃牛腩可以满足孕期身体的各种营养需求。孕妇吃牛腩的好处有:
补充丰富的铁和锌元素
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腩含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,且牛腩中的锌比植物中的锌更容易吸收,吸收率可达21%-26%,营养价值比一般天然食品高。因此,孕妇适当吃牛腩,可满足孕期对铁和锌的需求。
保护心脏,补充能量
孕妇在怀孕期间,心肺都承受着双重的负担,容易出现能量不足、疲劳等现象。而牛腩含有充足的铁质,一方面能维持血红素正常,以载送血氧到脑部及其他重要器官,保护心脏不致过度劳累;另一方面,能使肌肉产生充足能量,活动有力并不易疲倦。
注意事项
牛腩的存储
新鲜牛腩不宜长期保存,一般要在1-2天内食完。如果需要长时间保存,可把牛腩肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷冻室,进行冷冻保存。
牛腩的选购
牛腩看上去层次清晰,略带雪花,肌肉表面有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色,肉质略紧且有弹性,外表微干或有风干膜,不粘手,气味正常,则为新鲜牛腩,可选购。
吃牛腩适度
牛腩性温热,常吃容易上火,一周一次为宜,可搭配凉性和平性的蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等,能起到清热、解毒、去火的功效。
营养价值
牛腩可以提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中氨基酸的比例基本一致,且含量比任何食物都高。同时,脂肪含量较低,含有烟酸、维生素B1和核黄素等营养素,是铁质与锌元素的最佳来源,有利于补充人体所需营养。
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