对于上班族来说,感觉每天时间都过的很忙碌,但是却也是很充实了。有的朋友经常久坐,不知不觉中就在长胖了,这不仅是因为你少运动而且还和饮食相关了。比如,一些朋友爱吃一些汉堡、油炸食品,有时候甚至是中午都在这样吃,这是非常不好的了。那么,上班族如何吃好午餐呢?我们一起来看一下吧!
上班族午餐的原则
少吃洋快餐:因为洋快餐主要以油炸食品为主,它明显存在着“三高三低”,即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。
定时吃工作餐:在适当时间里就餐最重要。一般每天中午的11:00~13:00之间属正常就餐时间。但是,必须是每天中午的同一时间吃午餐,以适应胃肠道正常功能的发挥与调节。
工作餐只吃八分饱:工作餐大都以午餐为主,建议只吃八分饱。因为用餐后,身体中的血液要集中到胃来帮助进行消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而影响下午的工作效率。
营养搭配要科学:工作餐要注意营养搭配,可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
以上是今天小编为大家带来的有关“上班族午餐的原则”的内容介绍了。想必,大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是对于上班族如何吃好午餐有了更多的了解了呢?午餐,对大家来说是非常的重要了,俗话说的好“早餐要吃好,中午要吃饱,晚饭要吃少了”。
上班族应该怎么吃午餐好
多数上班族知道午餐的重要性,但不知道午餐到底应该怎么吃。下面我就给你们讲讲午餐应该怎么吃好。
1、午餐食物
一份主食
午餐当然是需要主食的,因为主食可以为人体补充碳水化合物。主食不需要太多种类,一份就可以,如米饭、馒头、面条。
三份蔬菜
多数人对于蔬菜的选择比较单一,其实中午最少要食用三种不同的蔬菜。蔬菜的颜色以绿色为主,食用量根据个人。
一份肉类
对于减肥的人群,会尽量避肉的食用,其实只要早餐、晚餐不食用肉就可以了,可以将肉放在午餐食用。
午餐最好要食用肉类,不需要太多,只需要一份就可以了,如鸡肉、鱼肉、猪肉等,这些肉可以为人体补充蛋白质。
午餐最好要食用肉类
一个水果
刚吃完午饭就不要立即吃水果,可以过将近半小时再食用。水果的选择最好是应季的,以苹果为主。
2、午餐分量
对于午餐的分量一定要注意,不要因为饿了而吃得非常多,也不能因为不饿就吃几口,这对自身的.健康都是不利的。
无论午餐吃什么最好以小份为主,这样既保证营养,又不会吃得过量,对任何人都是非常适用的。
3、午餐最好不喝酒
多数人会有午餐喝酒的习惯,其实这样是我不建议的。因为上班族下午需要投入工作中,如果午餐喝酒,易使自身处于微醉的状态之中,会影响下午的工作效率。
多数人会有午餐喝酒的习惯
4、吃饭时不要谈工作
吃饭时谈工作不但会影响心情,而且对自身也是不健康的。吃午饭时最好什么也不要说,好好享受美食,这样易使自身在吃饭的时候更轻松、更健康。
5、推荐自己带便当
自己带便当是我极力推荐的,不但健康卫生,而且营养丰富,每天自己想吃什么都是非常容易准备的。
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我们都知道上班族的工作都是非常忙的,尤其是午餐时间短,如果午餐没有吃好的情况下,下午更是不能进入到好的一个工作状态,那么上班时的午餐哪些食物营养价值更高呢?下面就为大家简单介绍一下适合上班族吃的午餐吧。
2.肉鱼禽蛋豆:午餐是上班族一天内最关键的一天,在饮食上一定要做到营养均衡,但是饮食上不建议吃太多碳水化合物比较多的食物,比如米饭、面条、甜点一类的食物,会使下午的工作不能集中精力。需要多吃一些营养价值高,富含丰富蛋白质以及胆碱的肉类、鱼类、蛋类以及大豆一类的食物,这类的食物可以给血液提供大量的酪氨酸,同时胆碱还可以帮助增加大脑的记忆能力。
3.少油腻多蔬菜:建议午餐的时候建议几个人可以一起吃,做到营养多样,但是建议多少一些少油腻的蔬菜,这样不会造成身体内的脂肪过量堆积的情况。
这款菜中做到了营养均衡,尤其是荤素搭配非常好,同时并不会产生肥胖的情况,制作方法也是很简单的,可以在前一天晚上泡好黑米以后,第二天焖熟。然后将鸡胸肉用料酒、胡椒粉、食盐和生抽腌制好以后,在锅内煎熟再配上煮熟的芦笋、胡萝卜丝和沙拉酱搅拌开就可以了。
2.青椒煎蛋饼卤豆腐凉拌芽菜+金枪鱼碎白米饭
首先我们将所有的材料全部准备好,然后豆芽菜在盐水中煮熟以后,用香油、生抽和鸡精搅拌好。再将切碎的青椒、鸡蛋、面粉搅拌好以后烙成饼。再将金枪鱼碎和白米饭搅拌均匀后就可以食用了。
3.什锦海鲜煎蛋番茄苦苣沙拉+糙米饭
将糙米煮成饭,再将海鲜、什锦、煎蛋、番茄以及苦苣都准备好以后,用沙拉搅拌均匀,搭配在一起食用就可以了。
2.枸菊明目茶:将枸杞和菊花用温水泡开以后饮用,具有不错的养肝、明目、缓解皱纹以及固精的作用,是非常适合长期电脑面前工作人群饮用的。
3.枸杞子茶:枸杞子最好的效果就是明目,同时枸杞子成分内的胡萝卜素、维生素以及矿物质、微量元素含量都是非常丰富的,尤其是在缓解眼睛干涩以及酸痛方面效果是非常好的。
4.铁观音茶:铁观音在提神方面的效果是非常不错的,在铁观音中也是有着不错的咖啡碱成分的,这种物质在兴奋中枢神经以及提高工作效率上面效果格外明显。
5.薄荷菊花茶:准备适量的薄荷和菊花一起用温水泡开以后饮用,在缓解疲劳、明目方面有着非常不错的效果。
2.吃饭只吃7成饱:在吃饭的时候不要吃的太饱,长期大量饮食的情况下,很容易出现胃被撑大的情况,建议最好吃7成饱就可以了。可以建议在饭前喝一些水或者吃一些水果就可以了。
3.大碗变小碗:平时吃饭的时候,一定要控制好自己的饭量,将自己原来吃饭的大碗改成小碗吃就可以了,长期坚持下来,自然就瘦下来了。
4.学会控制食物中的糖分:任何的食物中糖分含量都是非常大的,尤其是饮料中的糖含量更多,因此建议大家平时需要控制糖分含量的摄入,可以将饮料和咖啡一类的饮品改成白开水就可以了。
上文中已经详细的为大家介绍了关于上班族一些适合吃的午餐,大家可以根据自己的喜好进行制作。虽然午餐是非常重要的,早餐和晚餐大家也不要完全的忽视哦。只有健康的饮食才能保证我们有更好的身体状态。
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