夏天胃口不好怎么办？看中医饮食调节法

夏天胃口不好怎么办？看中医饮食调节法

夏天是一年中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节，如果出现食欲不振，身体所需营养素得不到补充，机体营养失衡就会影响健康。

中医建议您从饮食方面进行调节，消除食欲不振：

　　清淡适口的食物

清淡的食物开胃、适口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食；凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。

经常变换的食谱

夏季食材原料新鲜可口、种类多样，使我们的菜谱可以丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法，经常变换菜品的花样和搭配，会刺激我们的味蕾，勾起食欲。

增强食欲的调味

醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料，都是典型的开胃调料。适量的调味可帮助消化、增加胃肠蠕动，起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。另外菜中适当多放些盐来补充夏季大量流失的盐分是必要的。

可口养胃的饮品

牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品，在天气炎热时食用，解渴降暑，既能提供身体诸多必需的营养素，又易于消化，不会让我们的胃口下降。

营养丰富的水果

在夏天人体新陈代谢旺盛，维生素需要量比普通标准要高一倍以上，因此可多吃些新鲜水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸适口，能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质，对身体很有益。

不可过贪的冷食

冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神，但过量食入会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，影响食欲、减少正餐的摄入。此外，冷饮中含有大量食品添加剂，不宜多吃。

炎炎夏日，如何提高食欲？

在炎热的夏天，有些人食欲下降，胃口不好，这是什么原因呢？这是由于热的刺激使神经中枢处于紧张状态，使得受神经支配的消化腺的活动水平也发生了改变，因而会使胃肠蠕动减弱，引起消化力下降，食欲减退。夏天增强食欲，需要注意以下几个方面：1．多吃新鲜清淡少油腻食品。因为新鲜清淡食品水分较多，容易消化吸收，在胃内停留时间短。而油腻食物难以消化，使胃的蠕动减慢，影响人的食欲。同时，在饭前半小时内宜饮水或其它饮料，以免冲淡消化液。2．补充水、盐和含各种营养素的食物。因为夏季人体新陈代谢旺盛，体内水分、盐分、蛋白质、维生素和微量元素消耗较大，故应注意补充水分，中、晚餐喝些菜汤，适量多吃些瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品、黑木耳、海带和蔬菜水果等，以补充身体需要的各种营养素。3．少吃甜食。因为糖类经人体胃肠消化液的各种酶类分解消化后，会变成葡萄糖进入血液，使血糖浓度增高。血糖过高会使人缺乏饥饿感，同时，还容易生疖疮等病。4．饮食多样化。夏季食品不断变换花样，主食宜杂，菜类宜鲜，讲究色香叶味，常吃点凉拌菜，能增强食欲。夏季多吃一些大蒜和醋，一方面可以开胃增进食欲，另一方面，醋与大蒜还有抑制杀灭细菌的作用，可以减少患胃肠道疾病的机会。
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