夏季吃坚果的相关注意事项

夏季吃坚果的相关注意事项

相信很多朋友都比较喜欢吃坚果，在平时生活中很多朋友都会把坚果作为一种休闲的零食来吃，坚果的种类有很多，而且很多坚果中富含的营养价值也很多，但是在夏季吃坚果是有很多方面需要注意的，接下来我们就来了解一下。

1、选择最新鲜的坚果

在夏天买坚果一定要注意，不要一次买太多，而且在买回来以后，一定要趁干燥的状态下，装到密封的罐子里，要吃的时候再拿出来食用。在空气湿度特别大的日子，最好不要把坚果放在外面，因为一天之中就会吸潮。在购买的时候，密封包装的坚果首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备;购买散装坚果的消费者，应看清产品是否已发生霉变，是否有哈喇味，同时要观察外壳是否有破损，破损会对里面的果肉造成污染，最好不要购买。

2、不要选择过度烤制和煎炸的坚果

很多坚果都是经烤过、炒过、煎过的，像这些的坚果营养成分会流失很多，而且这类坚果在夏季使用的话，会让人出现一些干燥、烦热、嗓子有粘液、舌头疼等不舒服的感觉。因此，尽量要买没有处理过的自然状态坚果，或者只是经过轻微烤制的坚果。比如说，带皮又没有调味的核桃，没有经过调味品包裹的大杏仁，原味的带皮榛子等。花生之类适合煮食，比如五香煮花生，而不适合用来制作油炸花生米和炒花生。

3、坚果最好选择原味

原味的坚果是最好的，因为原味的坚果不容易掺假，像一些奶油味、五香味、绿茶味或者其他口味的坚果建议购买食用的，如果氧化酸败的坚果加五香、加糖，或加了别的香料等，就会让你的味觉失灵，香味掩盖了坚果的哈喇味、霉味。

4、配着蔬菜、水果和粮食豆类一起吃

坚果虽然多少有点干燥，但是，它的脆爽感觉，香浓味道，配合本来清淡的蔬菜、水果、粮食和豆子，就恰到好处。这些清淡的食物都是夏季特别适合人们食用的，但总是甜味、淡味，又显得不那么生动，难以调动食欲。如果配合坚果一起烹调，就会增加美食感，同时大大提高营养价值。

5、吃坚果要适量

在吃坚果必须要控制量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。

上文介绍的就是关于夏季吃坚果的一些注意事项，希望大家能够引起重视，在夏季吃坚果一定要正确合理地进行，由于天气温度过高，如果吃太多坚果的话很容易会出现上火等不适的症状，希望本文能给大家提供一些参考。

夏天吃坚果到底会不会上火？注意这几点坚果放心吃

马上就要到了一年中最热的三伏天，气温逐渐飙升，不少朋友就会觉得天气炎热气候干燥吃坚果容易上火，只能忍痛割爱，那么，夏天真的不适合吃坚果吗？

其实，夏天非常适合吃高营养的坚果，由于天气炎热人们往往会会多吃水果和蔬菜，动物性食品减少，主食量也减少，从而导致锌、铁、硒等微量营养素容易发生不足。

坚果的好处正是帮助人体弥补这些营养素，夏季吃坚果关键还在于怎么吃。其实是大家的食用方法不正确，大家在吃坚果的时候可以搭配一些酸奶和粗粮，并且适量食用，其实是不容易上火的，还对身体有很多好处呢。

不过尽管如此，夏季吃坚果还是要注意以下几点：

1、记得适量喝水

吃坚果的时候一定要记得适量喝水，或者配合茶食用。毕竟坚果本身富含油脂，如果出了大量坚果不喝水的话，还是很容易上火的。

2、注意不要多吃

夏天吃坚果一定要注意用量，吃多是很容易导致消化不良、便秘、上火等症状的。

夏天吃坚果要注意搭配，坚果不要和高糖高油脂的食物一起吃，最好选择搭配酸奶、粗粮食用。

夏天坚果不好保存，最好选择新鲜的吃，以免放得时间长了口感不好

而深山壹号坚果则帮你打消顾虑。一直以来，深山壹号便坚持以现炒现发为特色。因为我们拥有自己的工厂，也就是大家常说的源头工厂，所以可以保证所有的坚果都是下单之后才开始炒制，炒制完成后直接顺丰发出，不出三天就可以将新鲜的坚果送到你的手里。

此外，深山壹号对品质的把控也相当严格，所有原材料均是经过人工和机器的层层筛选，一批原料只有一半的坚果才有资格入选，大大降低了坏子率，这不仅是对消费者的负责，同样也是对自己品牌的负责。

总之，各位爱吃坚果的朋友们，不要再被夏天吃坚果会上火的谣言骗了，只要选对新鲜的坚果，并且注意上文的注意事项，坚果还是可以放心吃的！

吃坚果的注意事项

吃坚果的注意事项

吃坚果的注意事项，坚果的营养价值很高，世界各地的人都喜欢吃坚果，坚果具备很多功效，常吃坚果对我们的身体大有裨益，但是吃坚果的时候也有相应的注意事项。下面为大家分享吃坚果的注意事项。

吃坚果的注意事项1 1、个别人对花生、核桃、开心果等坚果有过敏反应，食用后出现皮肤瘙痒、咽喉水肿等症状。凡对某种坚果过敏者应严禁食用该种坚果。而且坚果过敏者有时会有交叉过敏现象，比如对花生过敏的人，有时也会对芝麻或大豆过敏，因此用餐时一定要注意。

2、幼儿吃整粒的坚果时会因说笑、呛咳或不留神进入呼吸道，并引起严重后果。所以幼儿只能吃切碎末的坚果，学前儿童吃整粒坚果也必须要有大人照顾，以免发生意外。

3、坚果大多经烤、炒或油炸，口感香脆，但对口腔黏膜有一定刺激性，故口腔溃疡者不宜食用。煮熟或混入其他食物的坚果适合口腔溃疡者。

4、坚果保存时间太长或方法不当容易导致氧化变质或发霉。氧化变质的.坚果味道不新鲜，甚至有“哈喇味”，不但营养价值降低，还会生成有害的脂肪氧化产物，加速人体衰老。发霉的坚果更危险，有可能带有剧毒的黄曲霉毒素。因此，购买坚果一定要注意是否新鲜，并正确存放，干燥密封防潮，时间别太长。

吃坚果的注意事项2 吃坚果的好处

从人类以打猎采集为生的年代开始，坚果和种仁就一直是我们饮食中重要的一部分。这两者虽小，却融蛋白质、脂肪和碳水化合物于一体，并包含了大量的纤维。

坚果和种仁营养丰富，含有多种营养成分，包括维生素B5、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾以及多种抗氧化剂。对素食者来说，常吃坚果有助于摄取许多只有从动物性食物中才能摄取到的营养素，以获得均衡的营养。

常见的坚果包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、白瓜子、西瓜子、榛子、腰果、松子和开心果等。坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物，应该成为人们日常饮食的一部分。大量研究表明，坚果与种仁可以降低患冠心病的几率，常吃坚果的人不易患心肌梗塞。

此外，坚果和种仁中含有的本酚素可以降低胆固醇，与有益于心脏的维生素E、甜菜碱有异曲同工之妙。坚果类食物中还含有一种能影响脑部电流活动的矿物质——硼，这种元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可收到“齿宜常叩、津宜常咽”之功效，加上坚果本身的营养物质，使人体获得固齿、补益、养身的效果。