blacktea是红茶还是黑茶

发布时间：2023-02-12 22:32:45 作者：一品茶点击：6780 【字体：大中小】

blacktea是红茶还是黑茶

blacktea指的是红茶，17世纪初，中国武夷茶率先销售国外，首先是武夷茶的小种红茶大量出口，与青茶、红茶分不清，当时在市场上的译名很不统一，有的译为黑叶工夫、有的译为黑龙、有的译为乌龙工夫等，19世纪以后为了有别于真正乌龙，而把小种工夫红茶照原译的英文统译为Black-Tea红茶。

武夷红茶-正山小种

红茶属于全发酵茶类，在制作过程中，由于发酵的过程，茶叶内含的茶红素；

由最初的红色转变为红黑、乌黑，但用肉眼看是以黑色调为主的，所以人们会把红茶称之为 “black tea”，因此，红茶在英语中译为 “black tea”，而非想当然的 “red tea” 。

《茶经述评》引《茶叶字典》“武夷”( Bohea)条的注释为:“武夷( Bohea)，中国福建省武夷(WU-I)山所产的茶，通常用于最好的中国红茶( China Black Tea)以后用于较次的中国红茶，现在用于含梗的老爪哇茶( Java Tea），在十八世纪，此名也用于茶叶饮料( Tea Drink)，发音Bo-Hee。”

《茶经述评》又说:“这一注释如属正确，那末就须把国外资料中 Bohea一词，全部译为红茶。笔者在编译《茶叶全书》时，曾把大部分译为红茶，一部分则译为武夷、主要是因为原书往往同时出现 Bohea和 Black Tea两词，不得不加以区别。”

从《茶叶全书》来说，则“武夷”的含义除包括武夷( Bohea）茶外，也包括红茶( Black Tea)。红茶 Black Tea一词，可能是从海外由广东通过泉州港口传入的。

很多人肯定会好奇既然 “black tea ” 是红茶，那么黑茶的英文名称是什么呢

其实，黑茶的英文名称为 “dark tea”，中国黑茶历史悠久，茶马古道为它留下的曼陀铃声依然回荡，黑茶是中国特有的茶类，又因具有时间意义，从品饮角度，其越陈越香，从收藏角度，越陈越有价值，而发展优势及潜力巨大。

所以大家去国外时，想喝红茶可别说 “red tea” 了，在英文中 “red tea” 是一种生长于南非的野生植物，在俚语中为 “rooibos” ,是一种健康型饮料，可不是我们想要的红茶哦。

请问Black tea 是黑茶还是红茶

请问Black tea 是黑茶还是红茶

为什么中文的“红茶”red tea 会变成了英文的“黑茶”black tea呢？历史上有各种版本的说法，有的接近真实，有的只是传说而已。

一种说法是因为在红茶加工过程中，茶叶的颜色越来越深，逐渐变成黑色，因此得名Black（黑）茶。另一种说法，则是因为在17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷红茶茶色浓深，故被称为Black（黑）茶。还有一种说法是因为西方人相对注重茶叶的颜色，因此称之为“Black（黑）”，而中国人相对注重茶汤的颜色，因此称之为 “红”。

当然也有戏说，是古时中国红茶得经过一年多的海上航程才能到英国，而红茶在海上漂泊期间自动发酵，到达英国时茶叶就已经变深，因此被称为Black（黑）茶。

但如果大家因此以为天下的“红茶”就是英文里的“Black Tea”，那就又可能会闹笑话了。因为世界上确实有一种茶的`英文名字叫“Red Tea”，中文直译就是“红茶”。且让我们来看看什么是Red Tea 吧。

“Red Tea”指的是“Rooibos”茶，来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶。Rooibos（读作Roy Boss）是南非俚语，其荷兰语本义为“红色灌木丛”。国内对这种茶叶的介绍不多，一般把“Rooibos”茶按发音直接翻译为“如意波斯茶”、“路依保斯茶”、或者简称为“博士茶”。

Rooibos茶冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味。近年来，尽管Rooibos茶被宣传为一种新型的健康饮料，但至今没有流行起来。

因此，中国人说的“红茶”，在英文里就是“Black Tea”，即“黑茶”。而英文里的“Red Tea（红茶）”实际上是“Rooibos茶”，虽然可以被说成是“红茶”，但绝非真正的茶叶！ ;