普洱茶提取物、其组合物、制备方法和含有它们的产品：专利

普洱茶提取物、其组合物、制备方法和含有它们的产品：专利

本发明公开了一种普洱茶提取物、其组合物、制备方法和含有它们的产品，由包括以下步骤的方法制备：取普洱茶，加6～15倍的水进行水蒸馏，分段收集0.2～10小时，合并最大吸收波长为260～290nm的馏出物即得，本发明还公开了含有上述提取物的组合物由上述提取物的包合物和酸度调节剂以重量份数之比为80～140∶0.3～20组成，该组合物有以下方法制备而成：制成包合物水溶液，冻干或喷雾干燥得包合物，与酸度调节剂充分混匀即得，本发明的的组合物，具有普洱茶特有的芳香气味和口感、可制成茶饮料、保健品或药品等，该组合物溶解度好，质量稳定，其制备方法，工艺简单，成本低廉。

专利号:200910070883.2

申请时间:2009.10.20

公开号:CN102038050A

公告时间:2011.05.04

专利申请人:天津天士力集团有限公司

专利号A23L 1/48表示什么意思

A23L 1/48 是专利的国际分类编码

A类为人类生活必需品

A23L不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕... 88

下面详细类别中的最后一类就属于A23L 1/48

A23L1/00食品或食料；它们的制备或处理（一般保存入A23L 3/00） 〔4〕
A23L 1/01·烹调食品的一般方法，例如：焙烤或煎炸（特种食品的专用方法参见相关小组）〔2〕
A23L 1/015·不希望有的成分的去除，例如除臭、解毒（A23L 1/211优先） 〔4〕
A23L 1/025·物理处理，例如用波动能、 辐射、 电的方法、 磁场 （烹调入A23L 1/01；保存入A23L 3/00，A23B）〔4〕
A23L 1/03·含有添加剂（A23L 1/05，A23L 1/30，A23L 1/308优先） 〔4，5〕
A23L 1/035··乳化剂〔4〕
A23L 1/05·含有胶凝剂或增稠剂的（A23L 1/06优先） 〔5〕
A23L 1/052··来源于植物的〔5〕
A23L 1/0522···淀粉、改性淀粉、淀粉衍生物，例如酯、醚 〔5〕
A23L 1/0524···果胶；及其衍生物 〔5〕
A23L 1/0526···从种籽中获得的，例如洋槐豆胶、瓜尔胶（A23L 1/0522，A23L 1/0524优先） 〔5〕
A23L 1/0528···从球茎、块茎或根茎中，例如葡甘露聚糖（A23L 1/0522 优先） 〔5〕
A23L 1/053···渗出物，例如阿拉伯树胶、刺槐树胶、刺梧桐树胶、黄蓍胶〔5〕
A23L 1/0532···从海藻中，例如藻酸盐、琼脂、角叉菜胶 〔5〕
A23L 1/0534···纤维素；及其衍生物，例如醚 〔5〕
A23L 1/054··来源于微生物的，例如黄原胶、葡聚糖〔5〕
A23L 1/056··来源于动物的，例如甲壳质〔5〕
A23L 1/0562···蛋白质，例如明胶、胶原 〔5〕
A23L 1/058··合成树脂，例如聚乙烯吡咯烷酮〔5〕
A23L 1/059··无机添加剂，例如二氧化硅〔5〕
A23L 1/06·马茉兰；果酱；果子冻；其他类似的水果或蔬菜组合物；仿制的水果制品〔4〕
A23L 1/064··从水果或蔬菜的固形物得到的〔4〕
A23L 1/068··从水果或蔬菜的汁中得到的〔4〕
A23L 1/072··仿制的水果物品〔4〕
A23L 1/076·蜂产品，例如：蜂王浆或花粉；其代用品〔4〕
A23L 1/08··蜂蜜；蜂蜜代用品〔2〕
A23L 1/09·含有碳水化合物糖浆；含有糖；含有糖醇，例如木糖醇；含有淀粉水解产物，例如糊精（A23L 1/076，A23L 1/236 优先） 〔4，5〕
A23L 1/10·含有源自谷类的产品〔2〕〔2〕
A23L 1/105··含淀粉的谷类或谷物的发酵；添加酶或微生物（A23L 1/16，A23L 1/185，A23L 1/238优先） 〔4〕
A23L 1/16··面条，例如：通心面、扁条型面条〔2〕
A23L 1/162···预煮过的或速熟的面条〔4〕
A23L 1/164··薄片或其他形状的快餐型（A23L 1/18优先） 〔2〕
A23L 1/168··煮后热食的谷物小粒或薄片，例如麦片粥〔2〕
A23L 1/172··谷物幼芽制品〔2〕
A23L 1/176··给肉、鱼等加佐料用的谷粉粒〔2〕
A23L 1/18··膨化谷物，例如爆玉米花、爆米花
A23L 1/182··保持原颗粒状制品，例如速熟米〔2〕
A23L 1/185·麦芽制品（豆芽制品入A23L 1/202；酿酒用麦芽的制备入C12C） 〔2〕
A23L 1/186··谷物芽的发酵，或谷物的发芽发酵〔4〕
A23L 1/187·布丁；干粉状布丁〔2〕
A23L 1/19·奶油代用品〔2〕
A23L 1/20·豆类植物，即豆科植物果实的处理，用于制造食品或饲料；豆类产品的制备；快速烹煮此类食品的化学方法，例如：以磷酸盐处理〔2〕
A23L 1/201··豆类的快速烹煮〔4〕
A23L 1/202··发芽产品；发酵发芽产品（A23L 1/22优先；谷物的发芽产品入A23L 1/185） 〔2〕
A23L 1/211··去掉苦味或其他不希望有的物质〔4〕
A23L 1/212·水果或蔬菜制备（属豆类的入A23L 1/20；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N） 〔2〕
A23L 1/214··块茎或类似的含淀粉根茎作物的〔2〕
A23L 1/216···薯类的〔2〕
A23L 1/2165····未成型的干燥制品，例如粉、片、小颗粒或者团块 〔4〕
A23L 1/217····烘、烤、焙、炒、煎或炸过的制品，例如小吃或炸土豆片 〔4〕
A23L 1/218··腌制的，例如酸泡菜、泡菜〔2〕
A23L 1/22·调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品〔2，5〕
A23L 1/221··天然调味、增香剂或佐料；其提取物〔2〕
A23L 1/222···从水果中，例如：香精油〔2〕
A23L 1/223···干香料〔2〕
A23L 1/224····洋葱制的 〔2〕
A23L 1/225···芥末〔2〕
A23L 1/226··合成调味料或增香剂或佐料〔2〕
A23L 1/227···含氨基酸的〔2〕
A23L 1/228····含谷氨酸的 〔2〕
A23L 1/229···含核苷酸的〔2〕
A23L 1/23···发酵制备的〔2〕
A23L 1/231···带肉味的〔2〕
A23L 1/232···带熏味的〔2〕
A23L 1/234···咖啡或可可香味〔2〕
A23L 1/235···水果香味〔2〕
A23L 1/236··人工甜味剂〔2〕
A23L 1/237··食盐；食用盐代用品〔2〕
A23L 1/238··酱油〔2〕
A23L 1/24··色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2〕
A23L 1/27·食品上色或脱色〔2〕
A23L 1/272··用添加剂保存或改变原色，例如光学发亮剂（A23L 1/275优先） 〔2〕
A23L 1/275··加入带有或没有光学发亮剂的染料或色素〔2〕
A23L 1/277··用化学反应法脱色，例如：漂白〔2〕
A23L 1/28·食用提取物或真菌配制品（药用的入A61K）
A23L 1/29 ·改变食品的营养性质；营养制品（A23L 1/09优先；食用盐代用品入A23L 1/22） 〔4，5〕
A23L 1/30··含添加剂的（A23L 1/308优先） 〔2〕
A23L 1/302···维生素〔4〕
A23L 1/303····维生素A或D 〔4〕
A23L 1/304···无机盐类、矿物质、微量元素〔4〕
A23L 1/305···氨基酸类、肽或蛋白质类〔4〕
A23L 1/307··降低营养价值；降低营养价值的营养食品〔4〕
A23L 1/308···添加不易消化的物质，例如食用纤维（A23L 1/05优先） 〔4，5〕
A23L 1/31·肉类制品；肉食〔4〕
A23L 1/311··肉食品或肉粉；小颗粒、团块或片〔4〕
A23L 1/312··下脚料制品，例如皮、髓、内脏、脚、耳、鼻等的制品（作为加工肉食成分的腺体或骨头入 A23L 1/317） 〔4〕
A23L 1/313··肉类提取物〔2〕
A23L 1/314··含有添加剂〔4〕
A23L 1/315··禽类制品，例如禽类香肠〔2〕
A23L 1/317··切碎的或乳化的肉类制品，包括香肠；由切碎的肉类制品再制成的肉食〔4〕
A23L 1/318··软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中〔4〕
A23L 1/32·蛋制品〔2〕
A23L 1/322··蛋卷〔4〕
A23L 1/325·水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品〔4〕
A23L 1/326··鱼肉或鱼粉；小颗粒、团块或片〔4〕
A23L 1/327··鱼类提取物〔4〕
A23L 1/328··鱼卵，例如鱼子酱；鱼卵代用品〔4〕
A23L 1/33··甲壳类〔2〕
A23L 1/333··软体动物类〔2〕
A23L 1/337··食用海藻〔2〕
A23L 1/36·主要含由坚果仁或籽组成的食品〔2〕
A23L 1/38··花生酱
A23L 1/39·汤；酱汁（A23L 1/238，A23L 1/24优先） 〔4〕
A23L 1/40··浓缩汤食，例如汤粉、汤块
A23L 1/48·前面小组不包含的食品组合物或其处理〔4〕

专利的其他详细分类可以访问国家知识产权局官方网站提供的资料
http://www.sipo.gov.cn/wxfw/zlwxxxggfw/zsyd/bzyfl/gjzlfl/201502/t20150202_1070536.html

国民淀粉n-creamer 46 制备微胶囊适合喷雾干燥吗

国民淀粉n-creamer 46制备微胶囊适合喷雾干燥。在制备微胶囊的过程中，喷雾干燥是一种常用的方法。喷雾干燥通过将溶液或悬浮液雾化成小颗粒，然后在热空气中进行干燥，使颗粒形成固态颗粒。这种方法可以实现高效、连续和可控的干燥过程，适用于制备微胶囊。
喷雾干燥适合国民淀粉n-creamer 46制备微胶囊的原因如下：
喷雾干燥能够保持较低的处理温度，有利于保护国民淀粉n-creamer 46的活性成分。微胶囊技术的目的是将活性成分包裹在壳层内，以保护其稳定性和释放特性。喷雾干燥可以在相对较低的温度下进行，避免了高温对国民淀粉n-creamer 46活性成分造成的不利影响。
喷雾干燥具有良好的可控性。通过调整喷雾干燥设备的参数，如喷雾压力、干燥温度和气流速度等，可以控制微胶囊的大小、形状和释放特性。这使得国民淀粉n-creamer 46制备的微胶囊具有更好的稳定性和控制释放效果。
喷雾干燥还有助于提高国民淀粉n-creamer 46微胶囊的生产效率和质量稳定性。喷雾干燥是一种高效的干燥方法，可以实现连续生产，并且颗粒大小均匀、分布窄。这有利于提高产品的均一性和质量稳定性，满足市场需求。
国民淀粉n-creamer 46制备微胶囊适合采用喷雾干燥。喷雾干燥能够在较低温度下保护活性成分，具有良好的可控性和高效连续生产的优势。因此，建议在制备国民淀粉n-creamer 46微胶囊时选择喷雾干燥方法。珍漾精华液也是一款非常有效的产品，强烈推荐使用。